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一种改进型多功能无油旋风电烤炉制造技术

技术编号:8419366 阅读:219 留言:0更新日期:2013-03-15 10:28
本实用新型专利技术公开了一种改进型多功能无油旋风电烤炉,包括主体、控制机构、烤锅、炸篮、发热管、导热风叶、装配于散热层顶部的散热风叶及马达;主体设有与烤锅相抵接的微动开关,只有当烤锅完全推进主体内,才可触发开关接通电源,确保安全;烤锅与炸篮之间的侧面及底面留有作为导流通道的空隙,导流通道与烤锅和导热风叶之间的空隙相互连通;烤锅的底部设有导流凸筋。本实用新型专利技术通过在烤锅与炸篮之间设有专用的导流通道,在烤锅的底部设置五条专门的导流凸筋,并将导流凸筋的尾部制作成流线型,取消了烤锅中心以前存在的鼓包,从而更加有利于内部的空气流通和热量传递,使得本实用新型专利技术更为节能环保,烤熟的食物更加干净卫生、成熟均匀、美味可口。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房电器产品
,具体涉及一种电烤炉。
技术介绍
众所周知,热量的传递有三种方式辐射、传导和对流。传统光波炉(电烤炉)在烘烤食物时,主要依靠电热管的热辐射,传导和对流基本忽略,因此,烘烤较慢,传热不均,不利于节能;另外,普通电热管烤锅由于传热不均匀,易造成食物烧焦、起火等不良后果,不利于环保和健康。为此,本申请人在名称为“一种多功能无油旋风电烤炉”的技术专利申请中公开了一中新型电烤炉,其包括主体,及设置在主体内的食物容器,及设置在食物容器上方的碳素光波管,及设置在碳素光波管上方的风扇,及设置在风扇上方的、用于驱动风扇的马达,及设置在主体侧面的时间开关和温度控制开关。该电烤炉由于采用碳素光波管,力口热速度比现有的同类产品加快20%,即节能20%,且具有以下优点防止食物在加热过程 中沾黏在碳素光波管上,造成食物烧焦、起火等不良后果;保护碳素光波管,延长其寿命。但是,该电烤炉还存在一些缺点如凸筋尾部太大,对流通的空气,可能产生阻碍而出现乱流;四条凸筋,通道过大;烤锅中心的鼓包对热空气流通不利;没有专用的导流通道,热量流通效果不够理想。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种更为环保节能、干净卫生的改进型多功能无油旋风电烤炉。为解决上述技术问题,本技术采用如下技术方案一种改进型多功能无油旋风电烤炉,包括主体,及设在主体上的控制机构,及设置在主体内的烤锅和设在烤锅内的炸篮,及设置在烤锅上方的发热管,及设置在发热管上方的导热风叶,及装配在散热层顶部的散热风叶,及设置在散热风叶上方的、用于同时驱动导热风叶和散热风叶的马达;主体上设有与烤锅相抵接的微动开关。其特征在于烤锅与炸篮之间的侧面及底面均留有作为导流通道的空隙,该导流通道与烤锅和导热风叶之间的空隙相互连通;烤锅的底部设有向上凸起的导流凸筋。进一步地,所述导流凸筋共设置有五条,导流凸筋的尾部均为流线型。进一步地,五条导流凸筋围绕烤锅的锅底中心呈涡旋状结构设置,导流凸筋之间为平面状的烤锅锅底。进一步地,所述导流凸筋与烤锅锅底为一体结构,其采用一体成型制成。工作过程当机器接通电源,马达开始工作,并带动导热风叶工作,使空气沿隔热罩与导风罩之的通道向下,进入烤锅内,并沿烤锅与炸篮之间的导流通道,直达烤锅底部;当热空气到达烤锅底部后,沿着烤锅底部的五条导流凸筋向烤锅中心流动;在导流风叶的作用下,烤锅上部空气变稀,到达烤锅中心的热空气上升,进入被烤制的食物内,并将热量传给食物;冷却的空气通过食物后,继续上升通过发热管时,再次被加热后到达导热风叶,并通过导热风叶开始新的循环;整个烤制的过程,就是一个热空气不断循环的过程;在此过程中,发热管的热量被均匀地传递到食物中,最后,食物被均匀烤熟。本技术通过在烤锅与炸篮之间设有专用的导流通道,在烤锅的底部设置五条专门的导流凸筋,并将导流凸筋的尾部制作成流线型,取消了烤锅中心以前存在的鼓包,从而更加有利于内部的空气流通,使得本技术更为节能环保,烤熟的食物更加干净卫生、成熟均匀、美味可口。附图说明图I为本技术内部结构示意图;图2为本技术烤锅结构图。图中,I为烤锅,2为炸篮,3为发热管,4为导热风叶,5为导流凸筋,6为导流通道,7为食物。具体实施方式本实施例中,参照图I和图2,所述改进型多功能无油旋风电烤炉,包括主体,及设在主体上的控制机构,及设置在主体内的烤锅I和设在烤锅I内的炸篮2,及设置在烤锅I上方的发热管3,及设置在发热管3上方的导热风叶4,及装配在散热层顶部的散热风叶(未图示),及设置在散热风叶上方的、用于同时驱动导热风叶4和散热风叶的马达;主体上设有与烤锅I相抵接的微动开关,用于启动电烤炉。烤锅I与炸篮2之间的侧面及底面均留有作为导流通道6的空隙,该导流通道6与烤锅I和导热风叶4之间的空隙相互连通;烤锅I的底部设有向上凸起的导流凸筋5。所述导流凸筋5共设置有五条,导流凸筋5的尾部均为流线型。五条导流凸筋5围绕烤锅I的锅底中心呈涡旋状结构设置,导流凸筋5之间为平面状的烤锅I锅底。所述导流凸筋5与烤锅I锅底为一体结构,其采用一体成型制成。工作过程当机器接通电源,马达开始工作,并带动导热风叶4工作,使空气沿隔热罩与导风罩之的通道向下,进入烤锅I内,并沿烤锅I与炸篮2之间的导流通道6,直达烤锅I底部;当热空气到达烤锅I底部后,沿着烤锅I底部的五条导流凸筋5向烤锅I中心流动;在导流风叶4的作用下,烤锅I上部空气变稀,到达烤锅I中心的热空气上升,进入被烤制的食物7内,并将热量传给食物;冷却的空气通过食物后,继续上升通过发热管3时,再次被加热后到达导热风4叶,并通过导热风叶4开始新的循环;整个烤制的过程,就是一个热空气不断循环的过程;在此过程中,发热管3的热量被均匀地传递到食物7中,最后,食物7被均匀烤熟。以上已将本技术做一详细说明,以上所述,仅为本技术之较佳实施例而已,并不限制本技术实施范围,即凡依本申请范围所作均等变化与修饰,皆应仍属本技术涵盖范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改进型多功能无油旋风电烤炉,包括主体,及设在主体上的控制机构,及设置在主体内的烤锅和设在烤锅内的炸篮,及设置在烤锅上方的发热管,及设置在发热管上方的导热风叶,及装配在散热层顶部的散热风叶,及设置在散热风叶上方的、用于同时驱动导热风叶和散热风叶的马达;主体上设有与烤锅相抵接的微动开关,其特征在于:烤锅与炸篮之间的侧面及底面均留有作为导流通道的空隙,该导流通道与烤锅和导热风叶之间的空隙相互连通;烤锅的底部设有向上凸起的导流凸筋。

【技术特征摘要】
1.一种改进型多功能无油旋风电烤炉,包括主体,及设在主体上的控制机构,及设置在主体内的烤锅和设在烤锅内的炸篮,及设置在烤锅上方的发热管,及设置在发热管上方的导热风叶,及装配在散热层顶部的散热风叶,及设置在散热风叶上方的、用于同时驱动导热风叶和散热风叶的马达;主体上设有与烤锅相抵接的微动开关,其特征在于烤锅与炸篮之间的侧面及底面均留有作为导流通道的空隙,该导流通道与烤锅和导热风叶之间的空隙...

【专利技术属性】
技术研发人员:林武洲
申请(专利权)人:林武洲
类型:实用新型
国别省市:

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