一种酿酒酵母菌株及在共发酵葡萄糖和木糖产乙醇的用途制造技术

本发明专利技术公开了一种酿酒酵母菌株及在共发酵葡萄糖和木糖产乙醇上的用途，酿酒酵母菌株（Saccharomyces?cerevisiae）命名为SyBE003，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC?No.6633，其具有共发酵葡萄糖和木糖产乙醇的能力。本发明专利技术的酿酒酵母菌株能够有效的共利用葡萄糖和木糖发酵产生乙醇。对葡萄糖和木糖的利用率都达到了100%，乙醇产率达到理论得率的80%，副产物木糖醇的产率在2%以下，能够高效地转化五六碳糖为乙醇，是优良的利用纤维素水解液的菌株。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物工程
，具体涉及一种能够共发酵葡萄糖和木糖的酿酒酵母菌株及用途。
技术介绍
我国对能源需求与日俱增，但是如石油等化石资源紧缺越来越严重，极大地制约了我国国民经济的快速健康发展，同时化石资源的燃烧对生态环境造成了严重的破坏。寻求可替代或部分替代化石资源的可再生、清洁能源是我国科技工作者面临的重大科研攻坚挑战。燃料乙醇被认为是最有前景的清洁生物能源之一。但是发展以粮食为原料的燃料乙醇与保障粮食供应和安全的国家基本政策相悖，在我国的特殊国情下是不可行的。发展以纤维素为原料的纤维素乙醇是实现燃料乙醇工业化最有前景的发展思路和策略。木质纤维素是世界上最为丰富的生物质资源，纤维素乙醇是以木质纤维素（农作物秸秆、林业加工废料等）为原料，可变废为宝，而不与人争粮，是一举两得的方法。现有的酿酒酵母是传统的乙醇发酵生产菌株，乙醇耐受力强、产量高、对纤维素水解液中抑制物的抗性强。它可以高效地将木质纤维素水解产物中的六碳糖发酵成乙醇，然而，却不能发酵木糖生产乙醇。木质纤维本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酿酒酵母菌株（Saccharomyces？cerevisiae）命名为SyBE003，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC？No.6633，其具有共发酵葡萄糖和木糖产乙醇的能力。

【技术特征摘要】
1.一种酿酒酵母菌株（Saccharomyces cerevisiae）命名为SyBE003，已保藏于中国微生物菌
种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编...

【专利技术属性】
技术研发人员：元英进，査健，胡梦龙，申明华，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：