【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
目前，绿茶从形状上分为直条形和卷曲形二种，直条形的生产工艺为杀青、理条和烘干，直条形绿茶具有美观的特点，但茶的香味和口感不足；卷曲形的生产工艺为杀青、揉捻和炒干，卷曲形绿茶具有香味浓厚的特点，但在外观上不能完全被消费者接受。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供既有直条形的美观，又具有口味醇香浓厚的。本专利技术采取的技术方案是，其特征在于它包括以下 步骤:A,杀青采用杀青机在300 350°C下杀青；B,揉抢采用人工,在常温下不加压的轻揉30 40分钟，使茶叶呈卷曲形；C，散提采用杀青机或瓶炒机，在160 200°C使卷曲形茶叶散开后提香，时间保持在O. 5 I分钟；D，理条采用理条机在80 120°C下理条；E，烘干采用烘箱，保持温度在160 180°C，至含水率达10 15%止；F，提香采用提香机，保持温度在150 250°C，至含水率在6%以下止。采用本专利技术，既能加工成外观大方的直条形的绿茶，又可以使之具有的口味醇香浓厚的卷曲形绿茶风格，更能被广大消费者接受和认可。具体实施例方式下面结合具体的实施例对本专利技术作进一步说明，其步骤如下 A、杀青米用杀青机，在300 350°C下杀青； B、揉捻采用人工，在常温下不加压的轻揉30 40分钟，使茶叶呈卷曲形； C、散提采用杀青机或瓶炒机，在160 200°C使卷曲形茶叶散开后提香，时间保持在O.5 I分钟； D、理条采用理条机，在80 120°C下理条； E、烘干采用烘箱，保持温度在160 180°C，至含水率达10 15%止； F、提香采用提香机，保持温度在1...
【技术保护点】
一种绿茶的加工方法，其特征在于它包括以下步骤：A，杀青：采用杀青机在300～350℃下杀青；B，揉捻：采用人工，在常温下不加压的轻揉30～40分钟，使茶叶呈卷曲形；C，散提：采用杀青机或瓶炒机，在160～200℃使卷曲形茶叶散开后提香，时间保持在0.5～1分钟；D，理条：采用理条机在80～120℃下理条；E，烘干：采用烘箱，保持温度在160～180℃，至含水率达10～15%止；F，提香：采用提香机，保持温度在150～250℃，至含水率在6%以下止。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：方思超，夏菊莲，方国强，
申请(专利权)人：开化县菊莲茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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