熟食真空冷却柜制造技术

本实用新型专利技术提供了一种熟食真空冷却柜，包括柜体、进气装置、出气装置、控制台；所述的柜体开有一扇密封门，所述的柜体内部设有温度传感器且在柜体上设有一个体现内部压力的压力表；所述的柜体分别开有进气口、出气口且进气口通过管道连接有进气装置、出气口通过管道连接有出气装置；所述的控制台上设有温控仪、开关按钮、缓冷旋钮、电源按钮且分别连接于柜体、进气装置和出气装置。本实用新型专利技术提供了一种熟食真空冷却柜具有以下优点：自动化可调节冷却温度高低和速度、即环保又卫生而且结构简单使用方便。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种熟食冷却设备，尤其涉及一种熟食真空冷却柜。
技术介绍
目前市场上使用的熟食冷却设备大多都是靠水力喷射器、水泵和贮水槽构成的。用水力喷射方法产生真空需要消耗大量的水，而且不卫生，尤其是排出的水可能造成环境污染，所以使用这种冷却设备即不卫生又不环保，而且使用不方便。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种熟食真空冷却柜。本技术提供了一种熟食真空冷却柜，包括柜体、进气装置、出气装置、控制台；所述的柜体开有一扇密封门，所述的柜体内部设有温度传感器且在柜体上设有一个体现内部压力的压力表；所述的柜体分别开有进气口、出气口且进气口通过管道连接有进气装置、出气口通过管道连接有出气装置；所述的进气装置由卫生过滤器、电动充气阀、手动充气阀组成且电动充气阀与手动充气阀并联，卫生过滤器分别与电动充气阀、手动充气阀呈串联；所述的出气装置由真空发生器、空气过滤器、可调电动阀、空气压缩机、止回阀组成；所述的空气压缩机上设有排气口且空气过滤器一端与空气压缩机排气口连接；所述的空气过滤器另一端与可调电动阀一端连接；所述的真空发生器上开有放气口、真空口、空气口且放气口直接与外界接触、真空口通过管道与柜本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种熟食真空冷却柜，包括柜体、进气装置、出气装置、控制台；其特征在于：所述的柜体开有一扇密封门，所述的柜体内部设有温度传感器且在柜体上设有一个体现内部压力的压力表；所述的柜体分别开有进气口、出气口且进气口通过管道连接有进气装置、出气口通过管道连接有出气装置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵鑫，琚存勇，周芳，
申请(专利权)人：东北林业大学，
类型：实用新型
国别省市：