一种含有巴旦木提取物的复合微囊粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含有巴旦木提取物的复合微囊粉，包含有按重量份计的以下组分：巴旦木提取物5-40，核桃提取物5-40，亚麻籽提取物3-20，糖浆15-80，抗氧化剂0.5-2，乳化剂0-2，稳定剂0-3，并提供了其制备方法。本发明专利技术的有益效果为：本发明专利技术提供的一种含有巴旦木提取物的复合微囊粉，辅助加入亚麻酸含量较高的植物油以调节亚油酸与亚麻酸的比例，核桃油及亚麻籽油的亚麻酸含量较高，可以通过科学的配方可以弥补巴旦木油中亚麻酸含量低的问题，使配方微囊粉的必需脂肪酸达到最佳平衡效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域中用于营养强化及补充的药剂，具体涉及一种含有巴旦木提取物的复合微囊粉。
技术介绍
巴旦杏，是蔷薇科桃属植物巴旦木(Amygda Ius communis L.)的果实，主要产于新疆维吾尔自治区，为营养丰富的世界性名贵果品，亦是新疆著名特产。据检测分析，巴旦杏仁含脂肪油55 66% (其中90%以上为不饱和脂肪酸)，蛋白质28%，糖10%，Fe、Ca、Zn、 Se等18种微量元素。巴旦杏仁中还含有18种氨基酸，营养价值很高，长期以来被维吾尔族人民视为长寿之果。近年来医学研究表明，巴旦杏具有抗衰老、抗氧化、提高免疫功能、含微量元素高等特点，是人体必须脂肪酸和蛋白质的优质来源。本世纪以来，随着人类对自身健康的重视以及科研水平的提高，人们对膳食脂肪酸平衡的认识也在进一步加深。目前在营养与健康领域，一些研究机构及专家建议在膳食中增加n-3多不饱和脂肪酸的摄取量，以及关于n-6与n_3的最适比例问题的进一步深入探索。这是因为，膳食脂肪中n-6 n-3比例的平衡有助于降低心血管疾病和其它慢性病的发生，有利于正常的生长发育。1993年10月FA0/WH0在罗马召开第2次有关本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有巴旦木提取物的复合微囊粉，其特征在于，包含有按重量份计的以下组分：巴旦木提取物？？？5？40，核桃提取物？？？？？5？40，亚麻籽提取物？？？3？20，糖浆？？？？？？？？？？？15？80，抗氧化剂？？？？？？？0.5？2，乳化剂？？？？？？？？？0？2，稳定剂？？？？？？？？？0？3。

【技术特征摘要】
1.一种含有巴旦木提取物的复合微囊粉，其特征在于，包含有按重量份计的以下组分巴旦木提取物核桃提取物亚麻籽提取物糖浆抗氧化剂乳化剂稳定剂5-40,5-40,3-20,15-80，O. 5-2，0-2，0-3。2.根据权利要求I所述的含有巴旦木提取物的复合微囊粉，其特征在于，包含有按重量份计的以下组分10-30，10-30，5-15，20-75，O.5-1. 5，O.5-2，O.2_2 ο3.根据权利要求2所述的含有巴旦木提取物的复合微囊粉，其特征在于，包含有按重量份计的以下组分巴旦木提取物 15-25，巴旦木提取物核桃提取物亚麻籽提取物糖浆抗氧化剂乳化剂稳定剂核桃提取物15-25，亚麻籽提取物 10-15，糖浆抗氧化剂乳化剂稳定剂30-60，O. 5-1. 2， O. 5-1. 5， O. 2_1· 5 ο4.根据权利要求1-3任一所述的含有巴旦木提取物的复合微囊粉，其特征在于，所述巴旦木提取物为水酶法提取的巴旦木油及蛋白质的混合物，或压榨法制得的巴旦木油；所述核桃提取物为水酶法提取的核桃油及蛋白质的混合物，或压榨法制得的核桃油；所述亚麻籽提取物为冷榨法制得的亚麻籽油。5.根据权利要求4所述的含有巴旦木提取物的复合微囊粉，其特征在于，所述糖浆为低聚异麦芽糖浆、麦芽糖浆和葡萄糖浆中的一种或多种；所述抗氧化剂为维生素E、番茄红素和植酸中的一种或多种；所述乳化...

【专利技术属性】
技术研发人员：文毅，郭增军，梁俪龄，文琦，
申请(专利权)人：新疆中富益健生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：