多种口味菊粉复合片制造技术

本发明专利技术涉及一种多种口味菊粉复合片，其特征在于各组分按质量百分比含量为：原料菊粉80-82%；辅料：预胶化淀粉2-6%、木糖醇4-7%、磷酸氢钙1-2%、水柠檬酸1-3.5%、硬脂酸镁1%、香精1.5-4%。本发明专利技术产品外观光洁、美观，咀嚼片咀嚼后便于食用，口感好，有效成份能尽快释放，利于吸收，方便携带、口味多，适合于各类消费人群。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工领域，具体涉及多种口味菊粉复合片及其制备方法。
技术介绍
菊粉是国家卫生部2009年第5号公告的新资源食品之一，它是菊苣去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等步骤获得的。菊粉是一种水溶性膳食纤维，该产品对调节胃肠功能、降低血浆胆固醇、促进双歧杆菌生长、排毒养颜和促进矿物质吸收等方面具有重要作用。目前菊粉产品种类单一，主要以粉状产品为主，这类产品不方便携带，口感差，为了让更多的人群认识和食用菊粉产品，为生产厂家扩大菊粉产品销售量，专利技术人对此进行了研究。
技术实现思路
本专利技术的目的在于避免现有技术的不足，提供具有多种口味的菊粉复合片及其制·备方法。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为一种多种口味菊粉复合片，其特征在于各组分按质量百分比含量为 原料菊粉80-82% ； 辅料预胶化淀粉2-6%、木糖醇4-7%、磷酸氢钙1-2%、水柠檬酸1-3. 5%、硬脂酸镁1%、香精 I. 5-4%。其中，预胶化淀粉为助流剂，水柠檬酸为酸味剂，硬脂酸镁为润滑剂，香精是用来调配不同味道的添加剂。制备方法如下 (O配料按照上述比例加入原料菊粉和除香精、硬脂酸镁以外的辅料，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多种口味菊粉复合片，其特征在于各组分按质量百分比含量为：原料：菊粉80？82%；辅料：预胶化淀粉2？6%、木糖醇4？7%、磷酸氢钙1？2%、水柠檬酸1？3.5%、硬脂酸镁1%、香精1.5？4%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姚学平，李向东，韩国娇，魏才红，
申请(专利权)人：白银熙瑞生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：