【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
魔芋(Amorphophallus konjac K. Coch)为天南 星科魔芋属多年生草本植物,其球莖是迄今发现唯一可规模化提取葡甘聚糖(konjac glucomannan, KGM),的可再生性资源。魔芋KGM不被人体内源酶水解,具低能特性,是优良的膳食纤维源和功能性食品原料,可有效的预防“三高症”,改善肠道功能;KGM良好的凝胶、亲水、复配、修饰改性等特性而广泛的应用于生物、医药、化工等领域,有“工业味精”之称。魔芋喜阴喜凉,怕热怕溃,集中分布于我国西南海拔900-2300m的山区,其中湖北、云南、贵州、陕西、重庆、四川、湖南占全国面积的90%以上,是中国魔芋产业最大的原料加工基地,也是全球魔芋原料供给中心,魔芋产业发展为这些地区农村经济发展和农民致富起到了重要的促进作用。随着中国魔芋产业化进程推进,日益严重的魔芋病害成产业发展壮大的制约因素和风险所在。软腐病是危害最大的病害,属细菌性病害,常年发病率20% -30%,甚至于绝收,仅恩施州每年因软腐病减产高达10万吨,直接经济损失5亿元左右。其次是白絹病,属真菌性病害,发生率 ...
【技术保护点】
一种魔芋种芋的消毒方法,其特征在于加工步骤中包含有:a.加水预热:在有加热控温装置和定时功能的超声波清洗器中,加入超过容器1/3的水,加热至55?60℃;b.加装种芋:将尚未萌动种芋装进钢丝网洗盘放入超声波清洗器中;c.清洗消毒:将超声波清洗器中水温保持在50?60℃,超声波功率80?100W,清洗消毒10min;d.取出:将清洗消毒后的种芋取出晾干。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨朝柱,牟方贵,刘二喜,潘娅妮,滕建勋,冉农平,向发楚,盛德贤,郭光耀,赵清华,降巧龙,谢玲玲,胡永忠,覃宇,
申请(专利权)人:恩施土家族苗族自治州农业科学院,湖北建始农泰产业有限责任公司,湖北恩施宏业魔芋开发有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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