【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种主要供一般家庭使用的自动制面包机。
技术介绍
市售的家用自动制面包机一般具有如下结构,S卩,将放入了面包原料的面包容器直接作为烘烤模具来制作面包(例如,参照专利文献I)的结构。在此类的自动制面包机中,首先,放入了面包原料的面包容器被装入到主体内的烘烤室中。而且,面包容器内的面包原料通过被设置在面包容器内的搅拌叶片而被搅拌成面包生面(搅拌工序)。之后,进行使搅拌而得的面包生面发酵的发酵工序,并将面包容器作为烘烤模具来使用从而烤制面包(烘烤工序)。另外,在现有的家用自动制面包机中,具有具备配料容器,从而能够烤制出加入葡萄干、果仁类、奶酪等的加馅面包的面包机(例如参照专利文献2、3)。在此类自动制面包机中,例如通过程序控制,从而在搅拌工序时,放入到配料容器中的配料自动地被投入到面包容器中。当使用自动制面包机来进行面包的制作时,一直以来,作为面包原料而需要粉或者混合粉,其中,所述粉为,通过将小麦或米等谷物磨粉(小麦粉、米粉等)而制成的粉,所述混合粉为,在这种磨粉而成的粉中混合了各种辅助原料而制成的粉。但是,存在如下情况,即,在一般家庭中,以米粒为代表, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员:渡边隆,伊藤廉幸,野村英史,曽根也寸志,福田修二,白井吉成,
申请(专利权)人:三洋电机株式会社,
类型:
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。