用于更准确地确定食物项的营养价值和减少浪费的方法和系统技术方案

本发明专利技术提供一种使用食物切割引导件的方法，所述引导件包括具有圆形第一平表面和圆形第二平表面的基座。该引导件具有形成在至少一个平表面上的多个槽且至少一个对中引导件形成在所述至少一个平表面上以便于将食物切为大小相等的块和/或片。更宽的角度引导槽形成在所述多个槽的每一个的末端。所述至少一个对中引导件/标记关于所述多个槽的相交点是同心的。所述切割引导件包括至少一个把柄。引导件材料包括食品安全和/或NSF批准的塑料、木材和塑料合成物、竹子、木材、白蜡木、山胡桃木、橡木、胡桃木、枫木、紫心木、栗木、樱桃木；塑料、瓷器、金属、石头、木材合成材料、玻璃、瓷器、竹子、回收纸合成材料、台面材料、塑料合成材料和食品安全材料。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术大 体涉及关于食物切割引导件的方法和系统，更具体地涉及使用该食物切割引导件以将食物切割成大约相等大小的食物部分的方法和系统，其确保该食物部分的营养价值大约相等，减少了食物部分的浪费且因此提高了食物部分的售卖和售卖利润。
技术介绍
公立和私立学校、运动队、助推器(booster)俱乐部、儿童派对中心、医院、护理院和机构都有对于切成相等的块的披萨(Pizza)和/或食物项(item)的需要以用于午餐、膳食、筹款者等。当有相等的块时，由于奇特形状或过小或过大的块造成的残留更少。因此，需要切割引导件以确保不同尺寸的披萨(例如，8或14英寸直径的披萨)可切成大小大约相同的块。也需要确定食物项的营养价值，减少食物项的浪费并提高食物项售卖的利润。已经有各种现有技术用于开发将食物项/段/部切割成相同的块和/或形状的产品。这些现有技术的装置中的一些关注于把持披萨的引导件，而其它的则关注于用来切割披萨的现有技术装置。然而，所有这些现有技术的尝试都有各种限制和缺点，而本专利技术提供了优于这些现有技术设备的改进。一些现有技术中的装置具有尖的突起，例如该突起模制到引导件使得在切割过程中通过该突起将本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：安德鲁·R·斯普里格尔，格雷格·T·盖津格尔，
申请(专利权)人：纽沃格兰德有限责任公司，
类型：
国别省市：