【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面包生产加工设备领域,尤其涉及一种面包生产装置。
技术介绍
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。目前,市面上的许多面包店多以小作坊的形式制作,多采用人工现场制作,这种制作方式可以保证面包的新鲜程度,但是面包的保鲜期就比较短了,大多只有一两天,随着人们生活水平的提高,人们对面包的需求越来越多,小作坊式的生产形式已无法满足大众的越来越多的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能够替代人工且能够自动化生产的面包生产装置。为了解决上述的技术问题,本技术采用的技术方案是:一种面包生产装置,所述装置包括一个拌粉机,所述拌粉机包括料缸以及设置在料缸内的螺旋搅拌器,所述拌粉机后依次连接有螺旋输送机、双螺杆挤压机、冷却输送机、淋油机、小面包切断机、双滚筒调味机、提升机以及连续网带式烤箱,面料经过所述拌粉机搅拌均匀后,通过所述螺旋输送机运送至所述双螺杆挤压机挤压成型,再由所述冷却输送机输送到所述淋油机,淋油后输送至所述小面包切断机,分切,分切完成后进入所述双滚筒调味机进行调料配制,配制完成后由所述提升机运送至连续网带式烤箱进行面包烘制。作为本技术的一个进一步的改进,所述连续网带式烤箱之后连接有再冷却输送机、包装入袋机。由上可见,应用本技术实施例的技术方案,有如下有益效果:本技术的面包生产装置能够替代人工生产的方式,且能够连续不断间的大规模生产,节省了人力、成本,可广泛应用于面包生产加工制作。附图说明此处所说明的附图 ...
【技术保护点】
一种面包生产装置,所述装置包括一个拌粉机,所述拌粉机包括料缸以及设置在料缸内的螺旋搅拌器,其特征在于:所述拌粉机后依次连接有螺旋输送机、双螺杆挤压机、冷却输送机、淋油机、小面包切断机、双滚筒调味机、提升机以及连续网带式烤箱,面料经过所述拌粉机搅拌均匀后,通过所述螺旋输送机运送至所述双螺杆挤压机挤压成型,再由所述冷却输送机输送到所述淋油机,淋油后输送至所述小面包切断机,分切,分切完成后进入所述双滚筒调味机进行调料配制,配制完成后由所述提升机运送至连续网带式烤箱进行面包烘制。
【技术特征摘要】
1.一种面包生产装置,所述装置包括一个拌粉机,所述拌粉机包括料缸以及设置在料缸内的螺旋搅拌器,其特征在于:所述拌粉机后依次连接有螺旋输送机、双螺杆挤压机、冷却输送机、淋油机、小面包切断机、双滚筒调味机、提升机以及连续网带式烤箱,面料经过所述拌粉机搅拌均匀后,通过所述螺旋输送机运送至所述双螺杆挤...
【专利技术属性】
技术研发人员:谭斌,
申请(专利权)人:山东鸢都正荣食品有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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