【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械，尤其是一种用于加工烘烤类食品，食品模具运行过程中能够自动开模与合模的食品烘烤设备。
技术介绍
现代食品加工制造中，烘烤类食品(如饼类、糕类食品)的加工通常采用烘烤机，其烘烤效果好，食品口感好，生产效率高。流水线自动化食品烘烤设备中，首先开启食品模具，然后在食品模具中加入原料，再闭合食品模具，模具继续前进，进入烘烤工序。通常食品模具由上模与下模组成，上模与下模合上后，原料在模具内被烘烤成型。现有烘烤设备上的模具自动开合为一技术难题，通常采用人工操作，模具内加入原料后，通过人工将模具合上，然后送入至下一道工序中，操作麻烦，生产效率低，存在安全隐患，且不利于自动化流水作业的操作。
技术实现思路
本申请人针对上述现有生产技术中人工开合模，生产效率低等缺点，提供一种食品烘烤设备中食品模具的自动开合装置，在生产过程中实现自动开合食品模具，开合模稳定性好。本技术所采用的技术方案如下食品烘烤设备中食品模具的自动开合装置，包括机架、食品模具组件、输送装置，所述食品模具组件两端固定于输送装置上，所述食品模具组件及其安装结构为包括上模板，下模板，所述上模板与下模板的一...
【技术保护点】
食品烘烤设备中食品模具的自动开合装置，包括机架（1）、食品模具组件（2）、输送装置，所述食品模具组件（2）两端固定于输送装置上，其特征在于：所述食品模具组件（2）及其安装结构为：包括上模板（201），下模板（202），所述上模板（201）与下模板（202）的一端通过销（9）铰接，所述上模板（201）的顶部安装有中心压柄（203），下模板（202）的另一端安装有扣模装置；下模板（202）于其铰接处还连接有摇杆（8），所述摇杆（8）头部连接滑轮（7）；机架（1）上安装有开模滑轨（15），所述扣模装置与开模滑轨（15）滑动连接；机架（1）上安装有翻转滑轨，滑轮（7）与所述翻转滑轨...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黄连福，
申请(专利权)人：阳政精机无锡有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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