一种杏鲍菇液体菌种培养液，涉及食用菌生产技术领域，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为：玉米粉1-3％，豆粕0.5-1.5％，麦麸0.1-1.2％，磷酸二氢钾0.05-0.4％，硫酸镁0.01-0.12％，蛋白胨0.05-0.2％，红糖0.3-1.2％，葡萄糖0.3-0.8％，纤维素酶诱导剂0.01-0.08％，水为余量。本发明专利技术将以土豆、麦麸为主要原料的常用培养液，改为以玉米粉和豆粕为主要原料的培养液，既保证菌丝生长发育所需的营养条件，又加强了玉米颗粒在摇瓶中的震荡摩擦作用，使摇瓶菌液震荡均匀，有利于菌丝球均匀一致；同时添加了纤维素酶诱导剂，促进了培养液物质活性，有利于液体菌种培养和接种；有效解决现有技术中摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，以及部分摇不出菌丝球的问题。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用菌生产
，尤其涉及一种杏鲍菇液体菌种培养液。
技术介绍
液体制种原理是根据菌丝体生长发育所需的营养条件，尤其是碳/氮比，配制不同配方的培养液，利用大、小摇瓶及发酵罐，自动控制菌丝生长发育所需的温度、压力等环境条件，进行快速培养菌丝球。目前杏鲍菇液体制种常用的培养液配方为土豆8%，麦麸2 %，红糖O. 6 %，葡萄糖O. 5 %，蛋白胨O. I %，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁0.05%，维生素趴0.05%，水适量。 但目前杏鲍菇液体制种技术还不够成熟，液体菌种在应用中常出现一些问题。尤其以土豆、麦麸为主要原料的常用培养液配方，由于土豆液体黏稠度大，摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，有的甚至摇不出菌丝球。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种杏鲍菇液体菌种培养液，以解决杏鲍菇液体制种的现有技术中，存在摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，以及部分摇不出菌丝球的问题。为达到上述目的，本专利技术采用的技术方案是一种杏鲍菇液体菌种培养液，其特征在于，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为玉米粉1_3%，豆柏O. 5-1. 5%，麦麸O. 1-1. 2%，磷酸二氢钾O. 05-0. 4%，硫酸镁O. 01-0. 12%，蛋白胨O. 05-0. 2%，红糖O. 3-1. 2%，葡萄糖O. 3-0. 8%，纤维素酶诱导剂O. 01-0. 08%，水为余量。配制该培养液的各组分及各组分的优选质量百分比为玉米粉2%，豆柏1%，麦麸O. 5 %，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁O. 05 %，蛋白胨O. I %，红糖O. 6 %，葡萄糖0.5%，纤维素酶诱导剂O. 02%，水为余量。本专利技术将以土豆、麦麸为主要原料的常用培养液，改为以玉米粉和豆柏为主要原料的培养液，既保证菌丝生长发育所需的营养条件，又加强了玉米颗粒在摇瓶中的震荡摩擦作用，使摇瓶菌液震荡均匀，有利于菌丝球均匀一致；同时添加了纤维素酶诱导剂，促进了培养液物质活性，有利于液体菌种培养和接种；有效解决现有技术中摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，以及部分摇不出菌丝球的问题。具体实施例方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术，但不是用来限制本专利技术的保护范围。实施例一，配制5L培养液,根据组分量称取玉米粉IOOg,豆柏50s,麦麸25g,磷酸二氢钾5g,硫酸镁2. 5g,蛋白胨5g,红糖30g,葡萄糖25g, CMC一Na (纤维素酶诱导剂)Ig,放入不锈钢锅中，加水3000ml搅拌溶解，在电磁炉上煮沸持续20分钟后，用3层纱布过滤，将滤液加水至5L，调节PH值6. 5左右。制作小摇瓶分装在500ml的三角烧瓶中，每瓶装量250ml，并加人5粒小玻璃球，瓶口用棉塞和牛皮纸密封。制作大摇瓶分装在5000ml的三角烧瓶中，每瓶装量2500ml，并加入15粒小玻璃球，瓶口用棉塞和牛皮纸密封，然后进入灭菌、接种、震荡培养程序。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。仅为本专利技术的具体实施方式，但 本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本专利技术所揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。权利要求1.一种杏鲍燕液体菌种培养液，其特征在于，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为玉米粉1_3%，豆柏O. 5-1.5%，麦麸O. 1-1.2%，磷酸ニ氢钾O. 05-0. 4%，硫酸镁O. 01-0. 12%，蛋白胨O. 05-0. 2%，红糖O. 3-1. 2%，葡萄糖O. 3-0. 8%，纤维素酶诱导剂O.01-0. 08%，水为余量。2.根据权利要求I所述的杏鲍菇液体菌种培养液，其特征在于，配制该培养液的各组分及各组分的优选质量百分比为玉米粉2%，豆柏I %，麦麸0.5%，磷酸ニ氢钾O. 1%，硫酸镁O. 05%，蛋白胨O. I %，红糖0.6%，葡萄糖0.5%，纤维素酶诱导剂0.02%，水为余量。全文摘要一种杏鲍菇液体菌种培养液，涉及食用菌生产
，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为玉米粉1-3％，豆粕0.5-1.5％，麦麸0.1-1.2％，磷酸二氢钾0.05-0.4％，硫酸镁0.01-0.12％，蛋白胨0.05-0.2％，红糖0.3-1.2％，葡萄糖0.3-0.8％，纤维素酶诱导剂0.01-0.08％，水为余量。本专利技术将以土豆、麦麸为主要原料的常用培养液，改为以玉米粉和豆粕为主要原料的培养液，既保证菌丝生长发育所需的营养条件，又加强了玉米颗粒在摇瓶中的震荡摩擦作用，使摇瓶菌液震荡均匀，有利于菌丝球均匀一致；同时添加了纤维素酶诱导剂，促进了培养液物质活性，有利于液体菌种培养和接种；有效解决现有技术中摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，以及部分摇不出菌丝球的问题。文档编号C05G3/00GK102850127SQ20121033271公开日2013年1月2日 申请日期2012年9月10日 优先权日2012年9月10日专利技术者李文生 申请人:阜阳市德益农业科技有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种杏鲍菇液体菌种培养液，其特征在于，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为：玉米粉1？3％，豆粕0.5？1.5％，麦麸0.1？1.2％，磷酸二氢钾0.05？0.4％，硫酸镁0.01？0.12％，蛋白胨0.05？0.2％，红糖0.3？1.2％，葡萄糖0.3？0.8％，纤维素酶诱导剂0.01？0.08％，水为余量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李文生，
申请(专利权)人：阜阳市德益农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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