【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及小球藻深加工及生物
,具体涉及。
技术介绍
小球藻(Chlorella pyenoidosa)是一类普生性单细胞绿藻,属于绿藻门、小球藻属,生长速度快,易于培养,应用价值高.小球藻含有丰富的生物活性物质和药用成分,作为一种新型保健食品和药物蕴藏着巨大潜力。小球藻具有抗肿瘤活性、增加免疫力、解毒保肝、降压作用等,其粗蛋白含量高(50%左右),品质好,已经成为小球藻应用领域十分活跃、备受重视的一个方面。 生物活性肽是指那些具有特殊生理活性或功能特性的肽类。绝大多数蛋白质都是具有一定功能作用的生物活性肽的前体物质,其肽链结构中存在着具有一定生物活性的氨基酸序列片段(功能区),在正常状态下,其功能区肽段隐藏在肽链中,但一旦单独从蛋白质肽链中释放出来,在适当的环境下,就能显示出独特的生物活性,这个功能肽段就是生物活性肽。现代生物代谢研究发现人类摄取的蛋白质经过消化道的多种酶水解后,更多的是以低肽的形式直接吸收,具有更高的营养价值和生物效价。酶水解法获得生物活性肽已经成为工业化生产生物活性肽的主要手段。恶性肿瘤是严重威胁人类健康和生命的疾病之一,目前已有 ...
【技术保护点】
小球藻多肽?壳聚糖纳米粒的制备方法,其特征在于具体包括如下步骤:?(1)将小球藻粉和纯水混合后搅拌得混合溶液,在所述混合溶液中提取小球藻蛋白质,得到的粗提液作为下一次的待提取溶液进行再提取,将获得的溶液离心,去除沉淀获得蛋白上清液,?再真空冷冻干燥,获得小球藻蛋白质粉;???????????????????????????(2)以步骤(1)得到的小球藻蛋白质粉为基础,?配置浓度为1~4%(w/v)的小球藻蛋白水溶液,加水解酶进行水解,水解后,灭酶,冷却至室温后将水解液离心,取上清液,然后,经截留分子量为10?KD的超滤离心管过滤,滤液再经过3?KD、5?KD的超滤离心管过滤 ...
【技术特征摘要】
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