【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种粗粮面粉加工工艺，特别是一种粟谷粉面条加工工艺。
技术介绍
很多人日常餐饮中习惯食用面条，但供选食用的品种不多，只是有小麦粉面和大米粉面几种面做的面条，粗粮细作，面法精做就更难了，想把粟谷粉面真正不放任何添加齐U，就加工成长条挂面是根本不可能的事，本专利技术粟谷粉面条加工工艺，填补了此项空白，解决了人们想办而办不到的事，新增了一种供人们选用的粟谷粉面食用面条品种。
技术实现思路
本专利技术的目的，旨在为人们提供一种以粟谷粉面为主要原料，经科学细致的加工 而成的粟谷粉面面条，制作时，将粟谷粉面、水、按I : 0.6的比例混合形成面团，放置十分钟，在放到容器内，用木锤经2小时的不断锤打后，待面以具有了强力拉伸的粘润度后，便可加工成兼具有韧度性强，适口性好，能促进人们的食欲感，可以益气血、养胃、补肾、健肝脾，有抑制腰酸腿痛的各种粗细、长短不等的粟谷粉面条。实现本专利技术粟谷粉面条加工工艺步骤如下a.选料用高纯度，不发霉的粟谷为主料。b.晾晒将粟谷晾晒干。c.粉碎将晾晒干的粟谷碾碎成粉面待用。d..合制将粟谷粉面、水、按I : 0. 6的比例混合形成面团。...
【技术保护点】
粟谷粉面条加工工艺，其特征在于：以粟谷粉面为主要原料，经细加工切成粗细、长短不等的板栗粉面条。
【技术特征摘要】
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