含可溶性膳食纤维的柠檬片茶制造技术

本发明专利技术公开了一种含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，它采用柠檬片和茶叶经提取原料，配以可溶性膳食纤维、白糖、柠檬酸及水制成。该柠檬片茶可利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人群，同时因含有可溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料的制备方法，含可溶性膳食纤维的柠檬片茶。
技术介绍
柠檬片，可利尿，调剂血管通透性。目前，可溶性膳食纤维被广泛应用于主食食品中如面条、面包等。同时可溶性膳食纤维还被添加到乳制品、肉制品、冰淇淋等食品中。随着人们对可溶性膳食纤维与人体健康关系的认识不断深入，一些高纤食品越来越受到消费者的青睐。我国对可溶性膳食纤维的研发与国外还存在一定的差距，随着我国人口老龄化的不断加剧，心血管病、糖尿病等老年性疾病的预防迫在眉睫，因此可溶性膳食纤维的开发和应用具有重要的现实意义和广阔的市场前景。将可溶性膳食纤维应用于柠檬片茶中的研究尚未见诸于报道。
技术实现思路
专利技术目的本专利技术为了解决现有技术的不足，提供了ー种含可溶性膳食纤维的柠檬片茶。技术方案含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剤，以柠檬片、茶叶为原料，经蒸馏エ艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。其饮料配方按I吨水计为柠檬片1-30千克，茶叶1-10千克，白糖10-120千克，柠檬酸100-400克，可溶性膳食纤维100-400克，余量为纯净水。有益效果该柠檬片茶可利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人群，同时因含有可溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术进ー步说明。实施例I 含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，其制作方法如下取柠檬片I千克、茶叶I千克，加2千克的纯浄水，置于普通蒸馏器中，于100°C、0. 2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖10千克、柠檬酸100克、可溶性膳食纤维100克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌I小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到柠檬片茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工エ序可得到其成品，其中杀菌采用118°C，15分钟高温杀菌方式。实施例2 含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，其制作方法如下 取柠檬片30千克、茶叶10千克，加40千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100°C、0. 2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖120千克、柠檬酸400克、可溶性膳食纤维400克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌I小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到柠檬片茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工エ序可得到其成品，其中杀菌采用118°C，15分钟高温杀菌方式。 实施例3 含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，其制作方法如下 取柠檬片15千克、茶叶5千克，加20千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100°C、0. 2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖60千克、柠檬酸200克、可溶性膳食纤维200克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌I小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到柠檬片茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普 通饮料加工エ序可得到其成品，其中杀菌采用118°C，15分钟高温杀菌方式。权利要求1.一种含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，其特征在于以柠檬片、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。2.根据权利要求I所述的含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，其特征在于其饮料配方按I吨水计为柠檬片1-30千克，茶叶1-10千克，白糖10-120千克，柠檬酸100-400克，可溶性膳食纤维100-400克，余量为纯净水。全文摘要本专利技术公开了一种含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，它采用柠檬片和茶叶经提取原料，配以可溶性膳食纤维、白糖、柠檬酸及水制成。该柠檬片茶可利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人群，同时因含有可溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。文档编号A23F3/16GK102845555SQ201110174120公开日2013年1月2日 申请日期2011年6月27日 优先权日2011年6月27日专利技术者周伟 申请人:南通五联品牌策划有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含可溶性膳食纤维的柠檬片茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，其特征在于：以柠檬片、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周伟，
申请(专利权)人：南通五联品牌策划有限公司，
类型：发明
国别省市：