含可溶性膳食纤维的薄荷茶制造技术

本发明专利技术公开了一种含可溶性膳食纤维的薄荷茶，它采用薄荷和茶叶经提取原料，配以可溶性膳食纤维、白糖、柠檬酸及水制成。该薄荷茶具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。对肥胖糖尿病等都有好处，还能清新口气了，可以去油腻，薄荷干的湿的都能用，同时因含有可溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料的制备方法，含可溶性膳食纤维的薄荷茶。
技术介绍
薄荷具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。对肥胖糖尿病等都有好处。目前，可溶性膳食纤维被广泛应用于主食食品中如面条、面包等。同时可溶性膳食纤维还被添加到乳制品、肉制品、冰淇淋等食品中。随着人们对可溶性膳食纤维与人体健康关系的认识不断深入，一些高纤食品越来越受到消费者的青睐。我国对可溶性膳食纤维的研发与国外还存在一定的差距，随着我国人口老龄化的不断加剧，心血管病、糖尿病等老年性疾病的预防迫在眉睫，因此可溶性膳食纤维的开发和应用具有重要的现实意义和 广阔的市场前景。将可溶性膳食纤维应用于薄荷茶中的研究尚未见诸于报道。
技术实现思路
专利技术目的本专利技术为了解决现有技术的不足，提供了一种含可溶性膳食纤维的薄荷茶。技术方案含可溶性膳食纤维的薄荷茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，以薄荷、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。其饮料配方按I吨水计为薄荷1-30千克，茶叶1-10千克，白糖10-120千克，柠檬酸100-400克，可溶性膳食纤维100-400克，余量为纯净水。有益效果该薄荷茶具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。对肥胖糖尿病等都有好处，还能清新口气了，可以去油腻，薄荷干的湿的都能用，同时因含有可溶性膳食纤维，还具有润肠通便之功效。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术进一步说明。实施例I 含可溶性膳食纤维的薄荷茶，其制作方法如下取薄荷I千克、茶叶I千克，加2千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100°C、O. 2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖10千克、柠檬酸100克、可溶性膳食纤维100克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌I小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到薄荷茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118°C，15分钟高温杀菌方式。实施例2 含可溶性膳食纤维的薄荷茶，其制作方法如下取薄荷30千克、茶叶10千克，加40千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100°C、0.2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖120千克、柠檬酸400克、可溶性膳食纤维400克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌I小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到薄荷茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118°C，15分钟高温杀菌方式。实施例3 含可溶性膳食纤维的薄荷茶，其制作方法如下 取薄荷15千克、茶叶5千克，加20千克的纯净水，置于普通蒸馏器中，于100°C、0.2个大气压下蒸馏1-2个小时得到蒸馏液为原液。取白糖60千克、柠檬酸200克、可溶性膳食纤维200克溶于开水中，经200目滤网过筛，得到其溶解液。将原汁、溶解液导入搅拌混合机搅拌I小时，混合后，经棉花过滤器精滤，得到薄荷茶饮料。经灌装、杀菌、白装等普通饮料加工工序可得到其成品，其中杀菌采用118°C，15分钟高温杀菌方式。·本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含可溶性膳食纤维的薄荷茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，其特征在于：以薄荷、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。

【技术特征摘要】
1.一种含可溶性膳食纤维的薄荷茶，以白糖、水为原料，柠檬酸作为添加剂，其特征在于以薄荷、茶叶为原料，经蒸馏工艺得到原汁，再加入可溶性膳食纤维，配入其中。2.根据权利要求I所述的含可...

【专利技术属性】
技术研发人员：王烨，
申请(专利权)人：南通玺运贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：