【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备，具体涉及一种食品油炸机的排油装置。
技术介绍
由于油炸食品的芬香酥脆备受人们的喜爱，而这些食品加工中，需使用食用油经高温对食品进行油炸加工，其中油炸机是食品加工生产的基本设备，它是将加工成型的半成品食品进行油炸处理后即能食用。目前市场上使用的油炸机包括底架、油槽等，其油槽底部下方设有加热器用于对油升温，油槽的后端中部设有排油口用于排油，方便油的加入与放出操作。另外也可将油返回到油槽中构成循环油流，从而避免了油槽内的油因加热不均匀而导致加工出的产品不合格。由于半成品食品中不可避免地存在少量的水份，在油炸过程中，其水分就渗到油槽中的油中；另外，食品在油炸过程中也有部分碎渣落入油中，从而污染了油。由于水、渣的比重大于油的比重，所以水、渣等杂质位于油槽的底部，而当打开排油口的阀门时，其排出的大部分是油，只有少量的水、碎渣等。因油槽中杂质排放不出去，时间一长，其食用油则会变黑色，影响了油的品质；使用此油加工出的油炸食品色泽不均、口感不好等，影响了食品品质与销售。
技术实现思路
本技术就是要解决上述不足，提供一种食品油炸机的排油装置，能将油、水、渣等分开排放，保证了食用油的品质与加工食品的品质。为了达到上述效果，本技术提供一种食品油炸机的排油装置，包括油槽，所述油槽的后端设有排油管，油槽的后端还设有排渣管，所述排渣管纵向设在排油管的下方，所述排油管、排渣管上均设有阀门。上述方案的优选方案是，还包括导流管，所述排渣管、排油管的末端与导流管相通。正常状态下，排油管、排渣管上的阀门处于关闭状态，当打开排渣管上的阀门，油槽内的水、碎渣等杂质从排渣管流出，...
【技术保护点】
一种食品油炸机的排油装置，包括油槽，所述油槽的后端设有排油管，其特征在于：所述油槽的后端还设有排渣管，所述排渣管纵向设在排油管的下方，所述排油管、排渣管上均设有阀门。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：方军，李民，黄祥应，
申请(专利权)人：巢湖市新思维食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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