蜜制螃蟹的制作方法技术

技术编号:7414709 阅读:414 留言:0更新日期:2012-06-08 19:43
蜜制螃蟹的制作方法,属螃蟹加工领域,它能有效的解决螃蟹的食用方法比较少,味道不够丰富的缺点。将螃蟹放入水池当中,加入水后让螃蟹在水中放养7天,然后将螃蟹捞起来放入盆子当中,加入适量的蜂蜜,让螃蟹在蜂蜜中浸泡24小时,将菜油倒入锅里,然后加温烧开,将螃蟹逐个放入油锅里进行煎炸,以表面呈现金黄色为益,将炸好的螃蟹用漏勺捞起来,放入米筛中凉冷后备用,将螃蟹放入盆子当中,然后在螃蟹的表面上淋上一层蜂蜜后即可食用。主要用于生产加工蜜制螃蟹。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种。
技术介绍
螃蟹属节肢动物,螃蟹中含有丰富的营养成分,对身体有很好的滋补作用,但是螃蟹有这样的缺点,就是螃蟹的食用方法比较少,味道不够丰富。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种,它能有效的解决螃蟹的食用方法比较少,味道不够丰富的缺点。本专利技术的目的是这样实现的将螃蟹放入水池当中,加入水后让螃蟹在水中放养 7天,然后将螃蟹捞起来放入盆子当中,加入适量的蜂蜜,让螃蟹在蜂蜜中浸泡M小时,将菜油倒入锅里,然后加温烧开,将螃蟹逐个放入油锅里进行煎炸,以表面呈现金黄色为益, 将炸好的螃蟹用漏勺捞起来,放入米筛中凉冷后备用,将螃蟹放入盆子当中,然后在螃蟹的表面上淋上一层蜂蜜后即可食用。,该产品具有营养丰富、味道鲜美的特点,而且食用起来口感清脆,具有滋补强生的作用。具体实施方式制作方法1.将螃蟹放入水池当中,加入水后让螃蟹在水中放养 7天,将螃蟹体内的分泌物排掉,然后将螃蟹捞起来放入盆子当中,加入适量的蜂蜜,让螃蟹在蜂蜜中浸泡M小时。2.将菜油倒入锅里,然后加温烧开,将螃蟹逐个放入油锅里进行煎炸,将螃蟹炸熟,以表面呈现金黄色为益,将炸好的螃蟹用漏勺捞起来放入盆子中凉冷。3.在螃蟹的表面上淋上一层蜂蜜,然后搅拌均勻后即可食用。

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.蜜制螃蟹的制作方法,其特征是将螃蟹放入水池当中,加入水后让螃蟹在水中放养7天,然后将螃蟹捞起来放入盆子当中,加入适量的蜂蜜,让螃蟹在蜂蜜中浸泡M小时, 将菜油倒入锅里,然...

【专利技术属性】
技术研发人员:宋其祥
申请(专利权)人:重庆市黔江区黔双科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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