【技术实现步骤摘要】
本技术涉及炊具
,具体讲是一种汤锅控制器。技术背景当前,在宾馆、饭店、机关食堂等大型餐饮领域普遍使用汤锅来烧汤,它是通过密闭空间内的水蒸器温度来加热汤的,而汤锅控制器就是用来控制汤锅中的温度、压力、时间以及汤锅倾斜角度的控制装置,为了防止汤锅密闭空间内的压力过大,造成危害,现有技术的汤锅控制器是采用压力继电器放置在汤锅内,检测汤锅内的压力,当压力达到阈值时,压力继电器自动断开电加热部分,防止锅内压力继续升高。采用这种装置,由于汤锅内本身具有水垢,长时间使用后,水垢会将压力继电器的孔堵住,从而使压力继电器失效,导致锅内压力逐渐升高,甚至发生爆炸,安全性较低,并且压力继电器也无法显示当时的汤锅内压力值,不能使操作人员根据压力值进行操作
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是,克服现有的技术缺陷,提供一种可以显示压力值的并且安全性高的汤锅控制器。本技术的技术解决方案是,提供一种汤锅控制器,它包括主控制器、电加热模块、显示模块及步进电机,所述电加热模块、显示模块及步进电机均与主控制器连接,它还包括设置在汤锅锅内的压力传感器,所述压力传感器与主控制器连接。采用上述结构后,本技术具有以下优点本技术采用压力传感器代替原有的压力继电器,压力传感器可将采集到的压力信号传递给主控制器,主控制分析得出压力值之后在先是模块中显示,并且由于压力传感器不会受到汤锅内的水垢的影响,更加准确、稳定,安全性高。作为改进,所述汤锅控制器还包括设置在汤锅内的温度传感器,所述温度传感器与主控制器连接。采用温度传感器代替原有的温度继电器,既可以在显示模块上显示温度值,并且稳定性更高。附图说明附 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:胡永岳,
申请(专利权)人:宁波市奥迪斯丹船用厨房设备有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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