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一种汤锅制造技术

技术编号:11878031 阅读:85 留言:0更新日期:2015-08-13 04:18
本实用新型专利技术提供了一种汤锅,涉及锅具用品领域。该汤锅包括锅体、蒸汽发生器以及用于通入蒸汽的进气管,进气管设有防反水机构,进气管的一端连通锅体,进气管的另一端连接蒸汽发生器。本实用新型专利技术提供的汤锅能够避免燃烧天然气或者煤气,也就避免了加重空气的污染,而且能够避免食物烧焦。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及锅具用品领域,具体而言,涉及一种汤锅
技术介绍
锅为食品加热的器具,人们的日常生活中,常常要用到锅。人们也常使用汤锅来煲汤,由于煲汤一般都需要较长时间,所以在此过程中,就要燃烧较多的天然气或煤气,如此,就会加重空气污染。此外,利用天然气或者煤气来烹煮食物,若没有及时查看,食物就容易烧焦。
技术实现思路
有鉴于此,本技术提供了一种汤锅,以改善现有技术中的汤锅在使用时加重空气污染且容易烧焦食物的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种汤锅,包括锅体、蒸汽发生器以及用于通入蒸汽的进气管,所述进气管设有防反水机构,所述进气管的一端连通所述锅体,所述进气管的另一端连接所述蒸汽发生器。优选地,上述的汤锅中,所述防反水机构包括较高端和较低端,所述较高端为所述进气管的连接所述蒸汽发生器的一端,所述较低端为所述进气管的连接所述锅体的一端。较高端和较低端的设置,能够使得进气管连接锅体的位置不受限制。即使将进气管连接在锅底,由于连接锅体的一端为较低端,汤锅中的汤汁也不会影响到蒸汽的输送。优选地,上述的汤锅中,所述防反水机构包括单向阀,所述单向阀设置于所述进气管。单向阀能够使流体沿顺流方向流动,逆流方向的介质无法回流。如此,能够阻止锅体内的汤汁沿进气管往蒸汽发生器的方向倒流。优选地,上述的汤锅中,所述汤锅还包括排水管,所述排水管设有阀门。阀门能够控制排水管的通断,当食用完锅体内的食物,要将锅体内的汤汁倒掉时,将阀门打开,汤汁即可顺着排水管排出。此外,将汤汁排出后,还可以关闭阀门,继续往锅体内部通入蒸汽,蒸汽液化为水流,顺着锅体的内部下滑,然后再把阀门打开,排出水流,如此,就能够对锅体内部进行清洗。优选地,上述的汤锅中,所述排水管设有连接口、通气口和排水口,所述连接口与所述锅体的内腔连通,所述进气管连接所述通气口,所述连接口和所述通气口位于所述阀门的一侧,所述排水口位于所述阀门的另一侧。由于连接进气管的通气口与连接锅体的连接口位于阀门的同侧,而排水口位于阀门的另一侧,所以在通入蒸汽时,将阀门关闭即可,蒸汽发生器产生的蒸汽沿着进气管,再沿着排水管进入锅体内部,对锅体内部的食物进行加热。优选地,上述的汤锅中,所述锅体为陶瓷锅体。陶瓷锅体更加方便清洗。优选地,上述的汤锅中,所述汤锅还包括支撑汤锅的桌面,所述锅体嵌入所述桌面。将锅体嵌入桌面,将食物放入后,人们在煲汤时,可以直接坐在桌边一边聊天一边等待。此种设置,避免食物烹饪好后,人们还需将滚烫的食物进行位置转移,从而也就避免了食物倾洒可能带来的麻烦或伤害。优选地,上述的汤锅中,所述锅体的外表面包覆有保温材料层。保温材料层能够对锅体进行保温,降低锅体内的食物的冷却速度,保证人们食用到热气腾腾的食物。优选地,上述的汤锅中,所述汤锅还包括匹配所述锅体的锅盖。锅盖能够盖住锅体,有助于减少食物加热时所散失的热量。优选地,上述的汤锅中,所述锅体设有分隔所述锅体的内部空间的内圈隔板,所述内圈隔板与所述锅体固定连接,所述锅体内还设有蒸格。内圈隔板将锅体内部空间进行分隔,而锅体内部还设置了蒸格,那么在利用蒸汽发生器对锅体内部通入蒸汽时,可以在内圈隔板内放入要煮的食物,而在蒸格上放上要蒸的食物,如此,可以同时实现煮汤和蒸菜。甚至还可以将要煮的食物放入内圈隔板中,而在蒸格上放上餐具,同时实现对食物的加热和对餐具的尚温杀菌。相对于现有技术,本技术包括以下有益效果:本技术设置了连接蒸汽发生器的汤锅。利用蒸汽发生器产生蒸汽,蒸汽通过锅体的通孔进入锅体内部,就能将锅体内的食物加热烹煮。此种设置避免了使用天然气或者煤气,从而也就避免了在较长时间的烹煮过程中,天然气或者煤气燃烧所带来的较多的污染。而由于对食物的加热烹煮是利用蒸汽进行的,所以食物不会被烧焦。而且,进气管的设置,能够为锅体的放置提供方便,即是说,由于设置了进气管,进气管连通了蒸汽发生器和锅体,所以即使将锅体设置于较远的位置,进气管也能够保证锅体内能够通入蒸汽。此外,该汤锅还可以进行餐具的消毒,将餐具放入锅体中,打开蒸汽发生器,通入蒸汽,利用蒸汽的高温即可对餐具进行高温消毒。【附图说明】为了更清楚的说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术实施例一提供的汤锅示意图;图2是本技术实施例二提供的汤锅示意图;图3是本技术实施例二提供的汤锅的俯视示意图;图4是本技术实施例二提供的汤锅不意图;图5是本技术实施例四提供的汤锅示意图。其中,附图标记汇总如下:锅体101 ;蒸汽发生器102 ;进气管103 ;内圈隔板104 ;蒸格105 ;较低端106 ;较高端107 ;排水管108 ;通气口 109 ;桌面110 ;阀门111。【具体实施方式】锅是人们日常生活中的常见用品,甚至可以说是必备用品,人们常常利用锅来炖煮食物,特别是北方地区。现有技术中,人们都是利用天然气或者煤气来对锅进行加热,由于炖煮食物所需的时间比较长,所以在此过程中会燃烧较多的天然气或煤气,由此,就会产生较多的二氧化碳等,加重对空气的污染。此外,也由于炖煮食物时,耗费时间较长,所以人们可能会在此期间去做其他事情,以致于松懈警惕,最终导致食物烧焦。鉴于上述情况,研宄者经过长期的研宄和大量的实践,提供了一种汤锅,该汤锅通过蒸汽发生器产生蒸汽,利用蒸汽来加热炖煮食物。如此,就避免了对天然气或者煤气的燃烧,也就避免了加重空气的污染。而且,由于该汤锅是利用蒸汽来加热食物,所以在加热过程中,食物不会被烧焦。下面通过具体的实施例子并结合附图对本技术做进一步的详细描述。图1示出了本技术实施例一提供的汤锅,包括锅体101、蒸汽发生器102以及用于通入蒸汽的进气管103,进气管103设有防反水机构,进气管103的一端连通锅体101,进气管103的另一端连接蒸汽发生器102。蒸汽发生器102是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。由于其为现有技术,在此不再赘述。在使用时,打开蒸汽发生器102的控制阀门,蒸汽沿进气管103进入锅体101内部,对食物进行烹煮加热。该汤锅利用蒸汽发生器102产生蒸汽,进而将锅体101内的食物烹熟。此种设置避免了使用天然气或者煤气,从而也就避免了在较长时间的烹煮过程中,天然气或者煤气燃烧所带来的较多的污染。而由于对食物的加热烹煮是利用蒸汽进行的,所以食物不会被烧焦。而且,该汤锅还可以进行餐具的消毒,将餐具放入锅体101中,打开蒸汽发生器102,通入蒸汽,利用蒸汽的高温即可对餐具进行高温消毒。此外,进气管103的设置,能够为锅体101的放置提供方便,即是说,由于设置了进气管103,进气管103连通了蒸汽发生器102和锅体101,所以即使将锅体101设置于较远的位置,进气管103也能够保证锅体101内通入蒸汽。特别是在炎热的夏天,可以将蒸汽发生器102放置在安装有空调的房间以外,而将锅体101放置在有空调的房间以内,蒸汽发生器102可以放置在外界的通风处。而由于产生热量本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种汤锅,其特征在于:包括锅体、蒸汽发生器以及用于通入蒸汽的进气管,所述进气管设有防反水机构,所述进气管的一端连通所述锅体,所述进气管的另一端连接所述蒸汽发生器。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:田仁元
申请(专利权)人:田仁元
类型:新型
国别省市:重庆;85

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