【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸柜，特别涉及一种利用电能作为食物加热热源的电热蒸柜。
技术介绍
蒸柜在酒店设备中，占有相当重要的位置，也是能耗最大的设备。目前，一般蒸柜通常是采用燃气、燃油作为其加热的热源，这种采用燃气、燃油作为加热能源的蒸柜普遍存在换热效率低、散热损失大、密封差、噪音大及排放的尾气对环境会造成一定的污染等缺点；并且由于控制上的原因，有时会出现蒸柜在停止使用时，燃烧加热设备仍在运转的现象，从而造成不必要的能源消耗，同时由于目前燃气、燃油价格上涨，造成蒸柜的使用成本增加。因此，设计了一种电热蒸柜。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种换热效率高、散热损失小、密封好的电热蒸柜。本技术是通过如下技术方案实现的一种电热蒸柜，包括支腿、安装于支腿上的底座和安装于底座上的柜体，其特征是所述底座内安装有蒸汽发生器，底座外部安装有电控面板；柜体包括用于蒸制不同物品的若干层，每层柜体构成一个独立空间并有连接蒸汽发生器的蒸汽管，每层柜体分别通过门铰铰接有柜门，柜门外侧设置有把手。所述柜门上焊接有第一门铰加强板，柜体上焊接有第二门铰加强板，每个门铰的两侧分别安装在第一门...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王炳森，李学甫，王正进，刘发明，李钊，李增坤，
申请(专利权)人：山东汇泉厨业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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