牛蒡渣膳食纤维酱及其制作工艺制造技术

本发明专利技术公开了牛蒡渣膳食纤维酱及其制作工艺。牛蒡渣膳食纤维酱主要由牛蒡渣膳食纤维、黄豆瓣酱及蟹黄油组成，经分别加工，混合拌熬而成，可作为营养保健食品，也可作为早晚小菜直接食用，还可配制各种炒、烧、煲菜。其营养丰富，味道鲜美，原汁原味，储存期长。对糖尿病、结肠癌等患者有较好的食疗保健作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胥晶，
申请(专利权)人：南通玺运贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：