一种牛蒡粉的生产方法技术

技术编号：7327544 阅读：268 留言：0更新日期：2012-05-10 08:34

本专利公开了一种牛蒡粉的生产方法，其工艺包括原料挑选、清洗、去皮、切片、干燥、制粉等过程。牛蒡在《本草纲目》中被称为恶实、大力子；近代被日本、韩国等作为优良的食、药兼用的保健品引种和推广，故又称为“东洋参”；是一种菊科植物，古人吃叶食子，现代人主要食用其根部，这里说的牛蒡其实是指牛蒡的根。将牛蒡干燥制粉，不但可以耐储藏，而且可制成糕点、速食食品，便于人们食用，可以促进牛蒡产业的快速发展，促进人们的身体健康。