一种适用于多种食用菌的液体培养基制造技术

一种适用于多种食用菌的液体培养基，其原料包括：0.3-0.8%的蜂蜜，1.3-1.6‰蛋白胨，1‰的磷酸二氢钾，0.25‰的硫酸镁，5%的马铃薯浸出液，1%的麦麸，其余为米汤，通过实施本发明专利技术，培养基中的营养成分得到改善，菌种生长快，同时，保证了培养基适当的粘稠度，使液体菌种能够在培养基中均匀分布，保证了将液体菌种植入料包时的植入质量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食用菌的液体培养基，主要是一种适用于多种食用菌的液体培养基。
技术介绍
目前的食用菌液体菌种培养基，其培养基的配方组分(按重量计)通常为1. 5%o 的蛋白胨，1%。的磷酸二氢钾，1. 25%。的硫酸镁，5%的马铃薯浸出液，1%的麦麸，2%的蔗糖。 制造工艺包括以下步骤将水加温至90°C 95°C，放入麦麸、马铃薯浸出液充分搅拌直至溶解；再依次加入蔗糖、蛋白胨，充分搅拌直至溶解；再依次加入磷酸二氢钾、硫酸镁，充分混合后制成混合液；将上述混合液进行高温、高压灭菌。这样的技术存在以下不足这样获得的液体菌种萌发慢，通常接种后48-100小时萌发，萌发时间长，容易感染杂菌，降低了食用菌的成活率；培养基粘度过低，使培养后的菌种在液体培养基中分布不均，以至于在将液体菌种植入料包时难以保证植入质量，食用菌在料包中成活率低。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种粘度适中、菌种生长快的适用于多种食用菌的液体培养基及其生产方法，以解决现有技术的不足。本专利技术的目的是这样实现的一种适用于多种食用菌的液体培养基，其原料包括 0. 3-0. 8%的蜂蜜，1. 3-1. 6%。蛋白胨，1%本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种适用于多种食用菌的液体培养基，其特征是：原料包括：蜂蜜，蛋白胨，磷酸二氢钾，硫酸镁，马铃薯浸出液，麦麸，米汤。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林礼，
申请(专利权)人：兴文县石海珍稀农产品开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：51