【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
１．食品机械油水混合油炸装置，其特征在于：机架的顶部固定有装置外壳，在装置外壳中设有炸食品用的料箱，在料箱的底部排布有电加热管，在电加热管的底部设有弯曲设置的冷却水管，冷却水进水管的一端设置有安装在冷却水管上的电磁阀，在装置外壳中还设有用于支撑料箱的支撑横梁，在装置外壳的一侧端还设有放水口和放油口，水温传感器和油温传感器分别设置在装置外壳侧壁上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张博，赵月政，郑立敏，
申请(专利权)人：山东佳士博食品有限公司，
类型：发明
国别省市：37
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