动物饮料水制造技术

本发明专利技术提供一种由含有来源于己糖的酸、其非毒性盐及其分子内酯化合物中的至少一种作为有效成分的动物用肠内细菌增殖促进剂组成的动物饮料水及来源于己糖的酸、其非毒性盐及其分子内酯化合物中的至少一种在制备动物用肠内细菌增殖促进剂的用途。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及动物的育肥促进剂及育肥促进方法。更具体地说，本专利技术涉及一种含有由以葡萄糖酸为代表的来源于己糖的酸、其无毒性盐及其分子内酯化合物中的至少一种成分作为有效成分的动物育肥促进剂以及使用该动物育肥促进剂的育肥促进方法。
技术介绍
过去，为了促进家畜等动物的生长，可以使用添加有四环素、阿伏霉素等抗生物质作为育肥促进剂的饲料。然而，这些抗生物质在动物体内不仅容易诱发细菌由于突然变异而导致的耐药性，而且，这些抗生物质残留在动物体内还存在通过吃肉等方式而被人体摄取的危险性，其结果，这些抗生物质作为医药的效力恐怕会逐步降低。因此在近年来，人们正在开展使用抗生物质以外的物质作为动物育肥促进剂的研究，例如，使用富马酸作为育肥促进剂。另一方面，关于以葡糖酸为代表的来源于己糖的酸，有一种属于分子内酯化合物的葡聚糖-δ-内酯(glucono-δ-lactone)已被广泛地作为豆腐的凝固剂使用，而葡糖酸钙则被广泛地作为钙的补给剂使用，进而在近年来，葡糖酸钠和葡糖酸钾也作为食品添加剂被认可，可以在各种食品中使用(国际专利申请WO 94/09650号)。
技术实现思路
本专利技术者们认为，可以通过向动物投与对生物体的安全性很高的葡糖酸及其衍生物来研究该葡糖酸及其衍生物对生物体的活性。于是，本专利技术者们尤其是调查了该葡糖酸及其衍生物在动物肠脏内的投与效果，结果意外地观察到特定的肠内细菌发生增殖，而且发现，这种肠内细菌能明显地促进那些对生物体生长有用的短链脂肪酸的产生。并且还观察到，那些对生物体有害的物质的生成也相应地减少或消失。也就是说，当将本专利技术来源于己糖的酸、其非毒性盐和分子内酯化合物(下文将这些化合物统称为“来源于己糖的酸类”)向动物投喂时，在该动物的肠内细菌中，巨型球菌属(Megasphaera)和光岗菌属(Mitsuokella)，具体地为埃氏巨球形菌(Megasphaera elsdenii)和多酸光岗菌(Mitsuokella multiacidus)，有特异性的增殖。另一方面，与不存在来源于己糖的酸类的情况相比，对作为短链脂肪酸的乙酸的生成促进约2倍，对丙酸的生成促进约4倍，对丁酸的生成促进约8倍。另外，与此同时，以乳酸为首，那些被认为能导致生物体发生痢疾、消化管溃疡、腔管酸中毒(lumen acidosis)等有害作用的琥珀酸、氨和硫化氢的生成变为减少或消失。由此可以看出，当来源于己糖的酸类一旦被动物摄取，就能促进动物体内的短链脂肪酸的生成和显著地改善饲料效率，从而能促进动物的育肥。对附图的简单说明附图说明图1示出了试验例1的结果。图2示出了试验例4的结果。用于实施专利技术的最佳方案本专利技术来源于己糖的酸可以是D-体、L-体或其混合物中的任一种。具体地可以举出葡糖二酸、甘露聚糖酸、グラル酸、イダル酸之类的糖酸，或葡糖酸、半乳糖酸、甘露糖酸、塔龙酸、阿洛糖酸之类的醛糖酸。其中特别优选的是葡糖酸。作为这些酸的非毒性盐，例如可以举出与钠、钾之类的碱金属形成的盐，与钙、镁之类碱土金属形成的盐，与铜、铁、锌之类过渡金属形成的盐，其中特别优选的是葡糖酸钠和葡糖酸钙。另外，作为上述那些的酸的分子内酯化合物，可以举出内酯化合物，具体地是葡糖酸的分子内酯化合物，例如葡聚糖-δ-内酯、葡聚糖-γ-内酯，其中特别优选葡聚糖-δ-内酯。这些来源于己糖的酸类可以单独使用，也可以任意两种以上组合使用。作为短链脂肪酸，可以举出乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、辛酸等碳原子数2～4的脂肪酸。对生物体内的吸收机构和生物体本身会带来不同影响的乳酸和琥珀酸不包含在本专利技术的短链脂肪酸内。另外，所谓“饲料效率的改善”主要是指，即便对于使用粗杂谷物制造的营养价值低的动物用饲料，通过向其中加入来源于己糖的酸类，便可以获得营养价值高的优质饲料以及同样程度的育肥促进效果，而在向营养价值高的饲料中加入来源于己糖的酸类的情况下，可以获得更显著的育肥促进效果。来源于己糖的酸类可以直接使用，也可以与那些在该领域中公知的固体或液体赋形剂一起作为动物的育肥促进剂、动物用肠内细菌增殖促进剂和生物体内有害物质的生成抑制剂使用，所说赋形剂的例子有乳糖、蔗糖、葡萄糖、玉米淀粉、明胶、淀粉、水、甘油、脂肪油、山梨糖醇等。可以将药剂根据需要与抗菌剂、防霉剂、驱虫剂、抗氧化剂、色素、香料、调味剂、酶之类常用的添加剂混合，并按照常规方法制成粉剂、散剂、颗粒剂、液剂、片剂等形态。另外，可以将药剂本身直接向动物投喂，或者也可以将其添加到动物所要摄取的饲料或饮料水中来向动物投喂，但优选是将其配合到动物用的饲料或饮料水中使用。所说的饲料或饮料水只要是通常使用的即可，对此没有特殊限定。作为饲料的一个例子，可以举出将下述物质按适宜比例混合配制而成的饲料，所说的物质包括玉米、米、麦、高粱、大豆饼、麸子、脱脂米糠、鱼粉、脱脂奶粉、干燥乳清、油脂、苜蓿粉、北洋鱼粉(northern-seameal)、大豆油脂、粉末精制牛脂、小麦粉、菜籽油、肉骨粉(羽毛粉)、动物性油脂、磷酸钙、玉米麸粉(コ-ングルテンミ-ル)、糖浆、玉米胚粉(コ-ンジャムミ-ル)、碳酸钙、磷酸三钙、氯化钠、氯化胆碱、维生素类(维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、泛酸钙、烟酰胺、叶酸等)、氨基酸类(赖氨酸、蛋氨酸等)、微量无机盐类(硫酸镁、硫酸铁、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、硫酸钴等)、微生物等。来源于己糖的酸类的用量可根据作为对象的动物的种类和体重等来决定，但通常每天可按20～1300mg/kg，优选按20～600mg/kg的比例使用，在配合到动物用饲料或饮料水中使用的情况下，通常对其有效成分按0.05～2.0重量％(下文仅仅以“％”表示)的比例使用，优选按0.1～1.0％的比例使用。本专利技术还提供了上述育肥促进剂和把配合有该育肥促进剂的动物用饲料或饮料水向动物饲喂的动物饲养方法。作为适用该方法的动物，可以举出那些属于通常饲养动物的牛、猪、马、羊、山羊、兔、水貂、鸡、火鸡、家鸭、鹌鹑、野鸭、甲鱼、蛙、虾、鲥、鲷、河豚、鳗、鲑、鳟、竹英鱼等，特别优选是以牛、猪或鸡作为饲养对象。配合有本专利技术的育肥促进剂和配合有该育肥促进剂的动物用饲料和饮料水可以按一般的方法向上述这些动物投喂。在使用本专利技术的育肥促进剂的同时，还可以把巨球形属和光岗菌属本身作为例如干燥制剂直接给动物投喂，在此情况下，可以认为，伴随着对肠内细菌的增殖促进作用，可以获得更好的育肥促进效果。实施例下面举出实施例来更详细地说明本专利技术，但本专利技术不受这些实施例的限定。实施例1向猪用饲料(日配哺乳期幼猪喂养用配合饲料コロミ-ルGS、日本配合饲料(株)制)中添加相当于饲料重量0.0625％的葡糖酸钠。实施例2～5向猪用饲料(日配哺乳期幼猪喂养用配合饲料コロミ-ルGS、日本配合饲料(株)制)中分别添加相当于饲料重量0.125％(实施例2)、0.25％(实施例3)、0.5％(实施例4)、1.0％(实施例5)的葡糖酸钠。比较例1猪用饲料(日配哺乳期幼猪喂养用配合饲料コロミ-ルGS、日本配合饲料(株)制)直接用作饲料。比较例2向猪用饲料(日配哺乳期幼猪喂养用配合饲料コロミ-ルGS、日本配合饲料(株)制)中分别添加相当于饲料重量2％的富马酸(武田药品工业(株)制)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种动物用饮料水，其特征在于，添加０．０５～２．０重量％动物用肠内细菌增殖促进剂而构成的，其中所述动物用肠内细菌增殖促进剂含有来源于己糖的酸、其非毒性盐及其分子内酯化合物中的至少一种作为使具有短链脂肪酸生成功能的肠内细菌增殖的有效成分。

【技术特征摘要】
JP 1999-10-19 296725/991.一种动物用饮料水，其特征在于，添加0.05～2.0重量％动物用肠内细菌增殖促进剂而构成的，其中所述动物用肠内细菌增殖促进剂含有来源于己糖的酸、其非毒性盐及其分子内酯化合物中的至少一种作为使具有短链脂肪酸生成功能的肠内细菌增殖的有效成分。2.如权利要求1所述动物用饮料水，其中上述肠内细菌是巨型球菌属和光岗菌属的细菌。3.如权利要求1或2所述动物用饮料水，其中上述短链脂肪酸是乙酸、丙酸或丁酸。4.如权利要求1至3任意一项所述动物用饮料水，其中上述来源于己糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：小山公成，冈田昌昭，
申请(专利权)人：扶桑化学工业株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]