真蛋白质快速检测仪制造技术

一种真蛋白质快速检测仪，它包括样品重量称量装置、蛋白质快速检测仪主机。其中，样品重量称量装置通过ＲＳ２３２／ＵＳＢ接口与蛋白质快速检测仪主机通信，通过置于蛋白质快速检测仪主机内的微处理器进行分析处理。本实用新型专利技术可以快速检测样品中真正蛋白质的含量。包括乳及乳制品中真正蛋白质的含量，如牛奶、羊奶、马奶及各种配方的奶粉、奶制品。还有蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。以及大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等富含蛋白质物质中真正蛋白质的含量。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于分析仪器领域，涉及一种简便、灵敏、快速现场真蛋白质检 测的分析仪器，具体涉及一种用于现场快速测定样品中真正蛋白质含量的快速检 测仪器。
技术介绍
蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结 构和性能都与蛋白质有关。蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、 电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。在细胞和生物体内各 种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。许多重要的激素，如胰岛素 和胸腺激素等也都是蛋白质。可见，蛋白质食物是人体重要的营养物质，保证优 质蛋白质的补给是关系到身体健康的重要问题。 一般情况下，蛋白质的主要来源 是肉、蛋、奶、和豆类食品。由于利益驱动， 一些不法之人在含蛋白质的产业链 上做文章，通过各种手段添加一些物质冒充蛋白质，使他们的产品在通用的蛋白 质检测仪器中蒙混过关，对食用者的身体造成伤害，如三鹿奶粉事件，就是蛋白 质检测手段有缺陷而给不法之人钻了空子，因此，真蛋白的测定意义非凡。
技术实现思路
针对上述问题，本技术的主要目的是提供一种可以简便、快速、现场、 定量检测样品中真正蛋白质含量的快速检测仪器。为实现上述目的，本技术提供的真蛋白质快速检测仪，它包括样品重量 称量装置、蛋白质快速检测仪主机。所述样品重量称量装置为配有防风罩的标准分析天平，精度在千分之一或万分之一，并且配有标准RS232/USB接口，可以 与蛋白质快速检测仪主机通信，称量的结果通过标准RS232/USB接口直接输入 到蛋白质快速检测仪主机中。所述蛋白质快速检测仪主机，它包括机壳、置于机壳外表面的比色池盖、多 个按键、液晶显示屏、电源插座、电源开关及RS232/USB接口，置于机壳内部 的比色皿、比色池、光源/单色器、光电检测器、微处理器。上述蛋白质快速检测仪主机中，所述比色皿为标准石英比色皿，比色皿安3放于比色池中。所述光源/单色器为超高亮发光二极管，呈直线排列分别设置在 所述比色池壳体中的侧面，所述光电检测器为光电传感器，以与发光二极管相 同的数目置于所述光源/单色器的相对一侧。蛋白质快速检测仪通过主机S232/USB接口将样品重量称量装置发送的数据通过微处理器处理后，把检测结 果在液晶屏上显示出来。本技术提供的真蛋白质快速检测仪采用以上技术方案的显著特点是-1、 仪器以比色分析方法为基础，使操作简便，检测结果直观性好。2、 主机和称量装置对设RS232/USB接口，可实现数据的实时通信，避免人为的 中间转换过程，使检测结果准确，自动化程度高。3、 采用单片机控制，具有测量、设置、记录、保存和数据处理功能。4、 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作。利用本技术真蛋白质快速检测仪可以快速检测样品中真正蛋白质的含 量。包括乳及乳制品中真正蛋白质的含量，如牛奶、羊奶、马奶及各种配方的奶 粉、奶制品；还有蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等；以及大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等富含蛋白质物质中真正蛋白质的含量。附图说明图1为本技术蛋白质快速检测仪主机外部结构示意图。图2为本技术中样品重量称量装置外部结构示意图。 图3为本技术真蛋白质快速检测仪原理示意图。具体实施方式以下结合附图说明本技术的具体实施方式。本技术提出的真蛋白质快速检测仪是基于样品中被测物质经提取净化 后与显色剂反应生成有色化合物，根据该化合物对可见光有选择性地吸收的原理 而建立的一种比色分析的仪器。本技术真蛋白质快速检测仪由检测主机和称量装置两部分组合而成。其中如图1所示，检测主机具有机壳l，机壳1的前表面设置有液晶显示屏7、返回键81、确认键82、上翻键83、下翻键84;机壳上表面设置比色池盖6;机 壳1后面右侧下方设置的电源控制开关2、电源插座3和RS-232接口 4。机壳1 内设置有光源/单色器31、比色池32、光电检测器33、微处理器34和电源35 (参见图3所示)；其中，比色池盖6下部空间装设比色池32，光源/单色器31装设 于比色池32的一端面，光电检测器33装设于相对的另一端面，电源35、电源 插座3、电源控制开关2、微处理器34和光源/单色器31、光电检测器33、液晶 显示屏7、返回键81、确认键82、上翻键83、下翻键84、 RS-232接口4均按常 规方式电相连。如图2所示，本技术中样品重量称量装置具有分析天平主体21、天平 托盘22、天平防风罩23、天平拉门24、拉门手柄25、电源开关26、电源插座 27、 RS232/USB接口 28、液晶显示29、返回键201、确认键202、上翻键203、 下翻键204。用于本技术中的样品重量称量装置为标准分析天平，其详细功 能在此不再详述；注意需配有防风罩，精度在千分之一或万分之一，且需设有 RS232/USB接口 28与主机的RS-232接口 4通过数据线连接。本技术工作原理参见图3所示在接通主机电源35和启动样品重量 称量装置30后，分析天平开始对装有样品的比色皿称重，并通过RS232/USB接 口将所称样品质量传输给微处理器34，将数据存储于微处理器34中；再将比色 皿移入比色池32中，启动主机进行检测，此时光源/单色器31发出的单色光穿 过比色池32中的样品后照射到光电检测器33，光电检测器33将检测到的光信 号转换为电信号后，传输到微处理器34,微处理器34将获得的样品质量和对应 样品检测信号数据进行运算分析，将分析结果输出到显示屏上。本技术中，光源/单色器31为一定数目的超高亮发光二极管，既做光源 又做单色器，在本实施例中，采用了日本的日亚和丰田公司生产的超高亮发光二 极管，亮度参数在1000mcd以上。波长分别为400nm—1025nm之间。所测样品 不同，可使用不同波长的发光管。光源/单色器采用连续或脉冲方式供电。该电 路为常规电路，在此不再详述。光电检测器33采用了美国TI公司生产集成光电传感器，型号为TSL230系 列。当然，本技术也可以采用其它具有同等功效的集成光电传感器。微处理器34为飞利浦公司生产的ARM系列，其主要参数为32位单片机， 内部存储器40K，其中安装有已有比色分析软件。微处理器34用来接收光电检 测器33的输出信号并进行数据处理，处理后的信息由液晶显示屏7显示出来。 以下结合具体操作来介绍本技术真蛋白质快速检测仪的使用方法。1、样品处理(方法l):取一定量的样品及处理试剂放于50ml烧杯中，放入超声波中超声混匀。取 混匀后的溶液5ml放于试管中到离心机离心5分钟，然后取其上清液lml作为待 测样品溶液放入比色皿中。 样品处理(方法2)首先取一定量的样品及处理试剂放于50ml烧杯中，放入超声波中超声混匀。 取混匀后的溶液5ml放于带有一次性微孔滤膜的注射器中，然后取其过滤后的上 清液lml作为待测样品溶液放入比色皿中。方法1和方法2均可实现样品前处理工作，或采用其它方法，在此不做限制。 2、测量操作1) .空白测量向装有一定体积蒸馏水的比色皿中，加入相关比色试剂，擦干 比色皿外壁，将比色皿放入比色池中，选择"测量"项目，按仪器的提示进行 操作，进行空白样品测量。2) .样品称重向装有待测样品溶液的比色皿(擦净比色皿外壁)中加本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种真蛋白质快速检测仪，其特征在于，它包括样品重量称量装置和检测主机两部分，且两部分均设ＲＳ２３２／ＵＳＢ接口，通过数据线通信连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于爱民，王振德，
申请(专利权)人：长春吉大小天鹅仪器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：82[中国|长春]