掺假花生油检测仪制造技术

一种掺假花生油检测仪，属于分析仪器领域。其具有机壳，机壳表面设置有液晶显示屏、返回键、确认键、上翻键、下翻键，电源控制开关、电源插座和ＵＳＢ接口，机壳内装设有与表面各部件电连接的微处理器和电源，所述机壳上表面还设置模块盖，机壳内模块盖下部空间安装有前处理模块和检测模块。所述前处理模块中包括加热体和比色皿孔槽，检测模块中包括轴流风机、散热片、制冷片和比色皿孔槽。本实用新型专利技术仪器可简便、灵敏地检测出花生油中是否掺假以及掺假比例，可对花生油中掺入菜籽油、葵花油、玉米油、棉籽油、棕榈油与大豆油等进行现场快速检测。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于分析仪器领域，涉及一种简便、灵敏、现场检测掺假花生油 的快速检测仪器，具体涉及用于现场对花生油中掺入菜籽油、葵花油、玉米油、 棉籽油、棕榈油与大豆油进行快速检测的一种分析仪器。
技术介绍
花生油以营养丰富而著称，在巿场上属于价格最高的食用油之一。在正常情 况下，花生油呈淡黄色、透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。在花生油中含80%以上的不饱和脂肪酸(其中含油酸41.2%， 亚油酸37.6%)。而且还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。另外， 花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。由 上述数据可知，花生油的脂肪酸构成是比较易于人体消化吸收的。据国外资料介 绍，经常食用花生油，不但可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而 降低血浆中胆固醇的含量。而且还可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血 栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆 力功能，延缓脑功能衰退。由此看来，花生油是一种对人体健康非常有益的一种 食用油。由于利益驱动，花生油掺假屡禁不止。花生油、菜籽油与棕榈油、大豆油之间的巨额差价(目前广州市场上1吨花 生油价格约人民币10250元，大豆油价格5400元，菜籽油的价格为6150元，棕 榈油价格为4380元)给了不法商家可乘之机，不法之徒在花生油中掺入其它植 物油，甚至全部以其他植物油代替，只以微量花生油香精调香，而这些掺假的花 生油用通常的鼻闻和冷藏法难以鉴别，因此，研制一种可以鉴别掺假花生油的检 测仪非常必要。
技术实现思路
针对上述问题，本技术的主要目的是提供一种可以简便、快速、现场检 测掺假花生油的快速分析仪器。为实现上述目的，本技术提供的掺假花生油检测仪，具有机壳，机壳表面设置有液晶显示屏、返回键、确认键、上翻键、下翻键，电源控制开关、 电源插座和USB接口，机壳内装设有与表面各部件电连接的微处理器和电源， 所述机壳上表面还设置模块盖，机壳内模块盖下部空间安装有前处理模块和 检测模块。上述掺假花生油检测仪中，所述前处理模块包括 一 主体及附于其底部的 一加热体，所述主体上开设两个向上开口的比色皿孔槽，侧面装设一温度传感器; 加热体和温度传感器均与微处理器和电源电相连。所述检测模块由下至上包括一轴流风机、 一散热片、 一制冷片和一检测模块 主体，检测模块主体上，另附设一温度传感器；检测模块主体中，纵向开设两个 向上开口的比色皿孔槽，并水平开设两个与比色皿孔槽相交的通孔，通孔一端装 设光源/单色器，通孔另一端装设光电检测器；检测模块中轴流风机、散热片、 制冷片、温度传感器、光源/单色器和光电检测器均与电源和微处理器电相连。所述机壳底部设有通风孔。所述机壳内装设一打印机，打印机出纸口设于机壳上表面，打印机与电源和 微处理器电相连。本技术采用上述技术方案，其显著特点是1、 采用标准曲线及标准曲线库比对方法，使操作简便，检测结果直观性好。2、 采用模块化结构，仪器性能更加稳定。3、 采用微处理器控制，具有测量、设置、记录、保存和数据处理功能。设有 USB接口，与PC机联机通信等功能。自动化程度高。4、 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、使用方便。 本技术可以对花生油产品的质量安全进行快速检测。可对花生油中掺入菜籽油、葵花油、玉米油、棉籽油、棕榈油与大豆油等进行现场快速检测。附图说明图1为本技术掺假花生油检测仪主机外部结构示意图。图2为本技术中前处理模块结构示意图。图3为本技术中检测模块结构示意图。图3A为图3中检测模块主体结构左视剖面结构示意图。图4为本技术中工作部件电路、光路连接关系以及工作原理示意图。图5为本技术微处理器中真花生油(正品)光度分析标准曲线图。具体实施方式以下结合附图说明本技术的具体实施方式。本技术提出的掺假花生油检测仪器，是基于样品中花生油的凝固 温度与其它欲掺入的食用油的凝固温度不同，导致光的透过程度不同即吸光度 不同而建立的一种分析仪器。如图1所示，本技术掺假花生油检测仪具有机壳1，机壳1的上表面设置有液晶显示屏3、返回键41、确认键42、上翻键43、下翻键44。机壳上表面 还设置模块盖2和打印机出纸口 5，机壳1侧面设有电源控制开关6、电源插座 7和USB接口8，机壳底部设有通风孔(图中未表示)。机壳l内设有空间并装 设有微处理器、打印机和电源(参见图4所示)；其中，模块盖2下部空间用于 安装前处理模块20和检测模块30。参见图2所示，前处理模块20的主体21由金属铝材料制成，其底部 附一PTC加热体22，其侧面装设一温度传感器23，温度传感器型号为18B20, 也可以为具有同等功效的加热体或温度传感器，在此不做特别限制；加热体22 和温度传感器23均与微处理器和电源电相连。在主体20上开设两个向上开口的 比色皿孔槽241和242，孔槽241和242的尺寸大小及形状与检测中使用的比色 皿相配合。前处理模块20工作时，通过加热体22将主体21加热，并通过温度 传感器23将主体21的温度数值传递给微处理器，通过微处理器将主体21温度 控制在4(TC。如图3所示，为本技术检测模块30，由下至上包括一轴流风机31，散 热片32，制冷片34，和一金属铝制材料的检测模块主体33，在检测模块主体33 上，另附设温度传感器(18B20) 35;在本技术中，温度传感器、制冷片、 散热片、轴流风机为标准通用产品，只要整体相配合且能满足使用性能，在此不 做特别限制。检测模块主体33中，纵向开设两个向上开口的比色皿孔槽333、 334，比色皿孔槽的尺寸大小及形状与检测中使用的比色皿相配合；结合图3A 所示，在检测模块主体33中，水平开设两个与比色皿孔槽333、 334相交的通孔， 通孔一端装设光源/单色器332、 335，通孔另一端装设光电检测器336、 331。检 测模块30中，轴流风机31、散热片32、制冷片34、温度传感器35、光源/单色 器332、 335和光电检测器336、 331均与电源35和微处理器电相连。检测模块30工作时，制冷片34开始制冷，产生的热量传递给散热片32， 由轴流风机31将热量散出；通过温度传感器35将检测模块主体33的温度数值 传递给微处理器，通过微处理器将检测模块主体33控制在3-4。C。检测时，光源/单色器332、 335作为分析仪器的光源，光线通过比色皿到达光电检测器336、 331，由光电检测器接收光源/单色器发出的光信号并传递给微处理器。参见图4，描述了本技术工作部件之间的电路、光路连接关系以及工作 原理仪器接通电源后，将待测样品装入比色皿，比色皿放入前处理模块的比色 皿孔槽中，微处理器控制前处理模块开始加热，保持样品恒温4(TC (通过加热 体和温度传感器)；然后将装有样品的比色皿放入检测模块的比色皿孔槽中，微 处理器控制检测模块主体温度，保持检测时样品在3-4'C (通过轴流风机、散热 片、制冷片和温度传感器)；检测时，光源/单色器发出的单色光穿过测模块主体 中比色皿的样品后照射到光电检测器，光电检测器将检测到的光信号转换为电信 号后，传输到微处理本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种掺假花生油检测仪，具有机壳，机壳表面设置有液晶显示屏、返回键、确认键、上翻键、下翻键，电源控制开关、电源插座和ＵＳＢ接口，机壳内装设有与表面各部件电连接的微处理器和电源，其特征在于：所述机壳上表面还设置模块盖，机壳内模块盖下部空间安装有前处理模块和检测模块。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于爱民，王振德，
申请(专利权)人：长春吉大小天鹅仪器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：82[中国|长春]