木聚糖酶活力的测定方法技术

本发明专利技术公开了一种木聚糖酶活力的测定方法，其特征是；Ａ．制作用ＭＢＴＨ法测得的木糖吸光度值与木糖浓度的标准对应关系曲线；Ｂ．用ＭＢＴＨ法检测待测木聚糖酶水解木聚糖后产生的相当于木糖的吸光度值；根据上一步骤制作的木糖浓度与测得的木糖吸光度值之间的标准对应关系曲线确定待查木聚糖酶的酶解产物中在单位时间内所产生的相当于木糖的还原糖的含量，以此来推算木聚糖酶的活力。本发明专利技术用ＭＢＴＨ法对木聚糖酶水解木聚糖后所产生的木糖端基的数量进行检测以此来确定木聚糖酶的活力。该方法测木糖的检测限和工作浓度范围都明显低于ＤＮＳ法和铁氰化钾法，所以本方法的灵敏度明显高于ＤＮＳ法和铁氰化钾法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是一种测定木聚糖酶活力的方法，具体涉及用MBTH法测定木聚糖 酶活力的方法尤其涉及测定过程中关键参数的选择。
技术介绍
木聚糖酶是可将木聚糖降解成低聚木糖和木糖的水解酶。近年来，因其在造纸工 业、食品工业、饲料工业、能源工业和环境科学等方面都具有较大的应用价值而引起 科研工作者的广泛关注，并对其进行了相关研究。酶活力是衡量酶生物活力的重要指 标。木聚糖酶属多糖水解酶，目前常用DNS法测定其酶活力，具体方法是分别取具有 一定浓度梯度的木糖溶液2mL于试管中，加入1.5-2. 5mLDNS试剂，混匀，在沸水浴 中加热5-15分钟，立即用冷水冷却至室温，加水定容至10-25rol,混匀，在540nm处 测吸光度A值。回收率测定以木糖样品采用标准品随行对照法分别加入不同量的标 准木糖溶液，方法同上，测定木糖含量并计算回收率。虽然此法简便、快捷，但灵敏 度相对较低，不利于某些科学研究和产品质量控制。3-甲基-2-苯并噻唑酮腙(MBTH)可以与不同类型的有机化合物反应，例如含有 亚甲基的化合物，芳族胺类，羰基化合物，Schiff碱，糖类，苯酚类，甾类化合物等。 测定不受低浓度醋本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种木聚糖酶活力的测定方法，其特征是；　Ａ，制作用ＭＢＴＨ法测得的木糖吸光度值与木糖浓度的标准对应关系曲线；　Ｂ，用ＭＢＴＨ法检测待测木聚糖酶水解木聚糖后产生的相当于木糖的吸光度值；根据上一步骤制作的木糖浓度与测得的木糖吸光度值 之间的标准对应关系曲线确定待测木聚糖酶的酶解产物中在单位时间内所产生的相当于木糖的还原糖的含量，以此来推算木聚糖酶的活力。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王哲平，张永勤，
申请(专利权)人：青岛科技大学，
类型：发明
国别省市：95[中国|青岛]