【技术实现步骤摘要】
一种赤藓红标准物质及其制备和应用
本专利技术属于分析化学领域，具体来说，本专利技术提供了一种赤藓红标准物质以及这 种赤藓红标准物质的制备方法和应用。
技术介绍
近年来，食品安全问题风波不断，化学添加剂超标或质量等问题的频频发生，造成 了重大人身伤亡和财产损失，危害了人们的身心健康，使食品安全问题愈加成为全社会关 注的热点。因此，防止食品污染、控制食品质量是预防疾病、保障人民身体健康的重要措施。赤藓红(Erythrosine)，化学名为2，4，5，7_四碘荧光素，又名樱桃红、食用红色 14号、红色3号、食用赤色3号。赤藓红的性状为红至红褐色均勻粉末或颗粒，无臭。耐 热(105°C )、耐还原性好，但耐光、耐酸性差，在酸性溶液中可发生沉淀，碱性条件下较稳 定。对蛋白质染着性好，易溶于水呈樱桃红色，可溶于乙醇，甘油和丙二醇，不溶于油脂。权利要求1.一种可用作标准物质的赤藓红产品，其含有纯度> 99%的赤藓红。2.权利要求1的赤藓红产品，其使用商业供应的赤藓红作为原料通过凝胶过滤色谱分 离而制得。3.权利要求2的赤藓红产品，其中所述凝胶过滤色谱使用kphadexLH系列或TSKgel Alpha系列填料，优选地使用kphadex LH-20或TSKgel Alpha-4000填料，更优选地使用 Sephadex LH-20 填料。4.权利要求2的赤藓红产品，其中所述商业供应的赤藓红是食品添加剂级的赤藓红。5.一种可用作标准物质的赤藓红溶液，其由权利要求1-4中任一项所述的赤藓红标准 物质制得。6.一种制备赤藓红标准物质的方法，其包括1)提供商业供应的赤藓红作...
【技术保护点】
一种可用作标准物质的赤藓红产品，其含有纯度＞９９％的赤藓红。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：马康，
申请(专利权)人：中国计量科学研究院，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]
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