一种甲壳素清洁生产工艺制造技术

本发明专利技术属于甲壳素加工领域，公开了一种甲壳素清洁生产工艺。该工艺以新鲜虾蟹壳为原料，进行质构挤压预处理、动态循环浸酸、封闭式碱煮、洗涤，干燥，得甲壳素成品。该工艺调整和改进了甲壳素的生产工艺流程，对虾蟹壳进行了综合利用处理，降低了酸碱消耗，回收了硫酸钙、蛋白质等有用物质，并使洗涤水回用，解决了常规工艺污染严重、资源浪费的问题，具有明显的环境和经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于甲壳素加工领域，涉及一种甲壳素清洁生产工艺。
技术介绍
甲壳素(Chitin)又名几丁质、甲壳质，是除纤维素以外的又一大类重要天然高分 子多糖聚合物。据估计自然界中，甲壳质每年生物合成的量多达100亿吨以上，甲壳素具有 巨大的开发利用价值和广阔的发展前景。但目前甲壳素的生产工艺、设备大部分不够系统 配套，而且生产工艺尚未实现综合回收利用。传统工艺一般先采用盐酸溶液溶去虾蟹壳等 甲壳动物壳中的钙、磷等矿物质，用水冲洗至中性；然后用氢氧化钠溶液水解壳内和壳上的 蛋白质等成分，用水冲洗至中性，最后脱水干燥而成甲壳素产品。浸酸及碱处理时一般采用 静态浸泡的方式，该方法虽然简单、应用性强，但产生废水量很大，存在严重的环境污染。通 常生产一吨甲壳素要投入2. 5-2. 8吨氢氧化钠，8-9吨盐酸，约80吨水，排放含强酸、强碱和 有机质的工业污水130吨左右。传统工艺生产甲壳素时，产生的工艺废水的特征为四高高 酸浓度、高碱浓度、高无机盐(主要是氯化钙等)含量和高有机物(主要是溶解性蛋白质、 色素和脂肪等)含量，导致甲壳素生产工艺污染严重，同时大量有用资源被浪费。
技术实现思路
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【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张超，孙达峰，张卫明，戚善龙，张和，
申请(专利权)人：扬州日兴生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：32