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猪皮海绵健美食品制造技术

技术编号:4259643 阅读:237 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种具有健身容颜的猪皮海绵健美食品。它主要由各种无菌动物皮,本发明专利技术主要指猪皮,经过选皮、除毛除垢清洗,再用食用明矾浸泡漂洗甩干。干燥后用整形刀具进行切片切条切丝后,再用食用油煎炸至焦黄备用等一系列加理后,使皮质不含或较少脂肪,使具有除皱嫩肤及皮肤极富弹性的胶原蛋白和弹性蛋白能更好地被人体消化吸收及利用。这种健美容颜食品,食法多种多样,可按自己的喜好即能作为便当零食,也可作为凉拌菜,炒菜或煲汤火锅食用,口味任意可调。本发明专利技术的健美食品为半成品真空或干燥剂密封包装。将包装袋内的半成品,放入熟温水浸泡后脱水后即为成品。可根据上述方式口味进行调配加工即可。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种健美食品,具体地说是一种能使皮肤光洁柔嫩,除皱防皱,使皮肤极 富弹性,且具有延缓衰老,容颜功能作用的猪皮海绵健美食品。(注产品的形状似海绵状)。
技术介绍
现有猪皮,一般作为皮革使用。二是作为切片炒菜用。食用乏味,油腻,脂肪含量 高,肉皮中的胶原蛋白和弹性蛋白物质不易消化吸收利用,达不到食疗美容效果。更主要的 还是食法单一,口味单一,食用不便等缺陷。不能满足实际所需实现容颜的最佳效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种即可以作为美味菜肴,又可以作为时令食品,还是绝 佳的健身容颜的美食。 本专利技术的目的通过下述技术方案予以实施 猪皮海绵健美食品,主要由无菌动物皮(主要指猪皮)经过一系列的加工处理后 即得,其工艺在于将新鲜无霉变质的肉皮除毛、除垢、除去杂质,洁净;再用无锋口刀刮去 处理后的肉皮上肥肉油脂;然后将除脂后的肉皮用饱和食用明矾浸泡,摔干;接着用清水 进行漂洗,以除去残留在肉皮上的油脂和明矾;再将上述肉皮进行整形处理加工如切块状、 条状、片状或丝状等。分别存放;将整形后的肉皮进行干燥处理烘干或晒干或风干,除去 水份和油脂;将干燥后的肉皮用食用油(植物本文档来自技高网...

【技术保护点】
猪皮海绵健美食品,它由上好新鲜无霉变的肉皮经过除毛除杂、除垢,清洗处理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:董四清
申请(专利权)人:董四清
类型:发明
国别省市:83[中国|武汉]

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