一种杏鲍菇培养料制造技术

技术编号:4106502 阅读:198 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种杏鲍菇培养料,其包含木屑、玉米芯、石灰和麸皮。使用该培养料栽培杏鲍菇,可大大提高杏鲍菇子实体中粗蛋白的含量,提高其营养成分。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培及食用菌营养领域,具体地说涉及一种提高杏鲍菇子实体 营养成分杏鲍菇培养料
技术介绍
杏鲍菇是我国著名的食药用菌,目前杏鲍菇的市场前景很好,这种珍稀食用菌的 工厂化栽培在国内外备受关注。杏鲍菇子实体干品主要营养成分包括总糖、粗蛋白、粗脂 肪、粗纤维。韩春华研究表明,不同含氮量杏鲍菇培养料对杏鲍菇子实体的总糖、粗脂肪、粗 纤维没有显著影响,与粗蛋白却存在一定联系。粗蛋白范围在10.05-13.06。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种杏鲍菇培养料。本专利技术的技术方案是这样实现的一种杏鲍菇培养料,包含木屑、玉米芯、石灰和麸皮;其中各组分的重量百分比含量为木屑24. 5-44. 5%玉米芯24. 5-44. 5%石灰1%麸皮10-50%。其中最佳的木屑与玉米芯的重量比为1 :1。本专利技术的最佳方案为各组分的重量百分比含量为木屑24. 5%,玉米芯24. 5%,麸皮50%,石灰1%。使用时,将各原料混合均勻,再边加水边搅拌,最后使其含水量达到63%_67%。经过传统的工厂化栽培过程,出菇后子实体烘干,使用凯式定氮仪测定子实体含 氮量计算粗蛋白。粗蛋白含量=含氮量*6. 25。本专利技术具有以下优点1、木屑、玉米芯、麸皮是工农业生产下脚料,来源丰富,价格低廉,用作基质材料。2、本专利技术可以明显提高杏鲍菇子实体粗蛋白含量,进而提高杏鲍菇子实体营养成 分。具体实施例方式实施例1配制杏鲍菇培养料分别称取木屑、玉米芯、麸皮和石灰,其重量百分比含量为木屑44. 5%,玉米芯44. 5%, 麸皮10%,石灰1% ;混合,先各原料搅拌均勻,再边加水边搅拌,使含水量达到65%。实施例2分别称取木屑、玉米芯、麸皮和石灰,其重量百分比含量为木屑39. 5%,玉米芯39. 5%, 麸皮20%,石灰1%混合,先各原料搅拌均勻,再边加水边搅拌,使含水量达到65%。3实施例3分别称取木屑、玉米芯、麸皮和石灰,其重量百分比含量为木屑34. 5%,玉米芯34. 5%, 麸皮30%,石灰1%混合,先各原料搅拌均勻,再边加水边搅拌,使含水量达到65%。实施例4分别称取木屑、玉米芯、麸皮和石灰,其重量百分比含量为木屑29. 5%,玉米芯29. 5%, 麸皮40%,石灰1%混合,先各原料搅拌均勻,再边加水边搅拌,使含水量达到65%。实施例5分别称取木屑、玉米芯、麸皮和石灰,其重量百分比含量为木屑24. 5%,玉米芯24. 5%, 麸皮50%,石灰1%混合,先各原料搅拌均勻,再边加水边搅拌,使含水量达到65%。实施例6用实施例1-5的培养料配方分别对杏鲍菇进行工厂化栽培,出菇后烘干,使用凯式定 氮仪测定子实体含氮量计算粗蛋白含量。具体的各配方子实体含氮量及粗蛋白含量见表1。表1几种培养料配方对杏鲍菇子实体含氮量及粗蛋白含量的比较木屑玉米芯麸皮石灰子实体含氮量粗蛋白含量实施例144. 544. 51011. 9212. 00实施例239. 539. 52012. 2414. 00实施例334. 534. 53012. 5616. 00实施例429. 529. 54012. 8717. 94实施例524. 524. 55013. 1619. 75而一般培养料栽培的杏鲍菇,其子实体的含氮量一般在1.61-2. 09,粗蛋白含量为 10. 05-13. 06。由此可看出,由本专利技术的培养料栽培的杏鲍菇,其子实体的含氮量和粗蛋白 的含量均高于现有技术中的。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杏鲍菇培养料,其特征在于包含木屑、玉米芯、石灰和麸皮;其中各组分的重量百分比含量为:  木屑: 24.5-44.5%  玉米芯:24.5-44.5%  石灰:1%  麸皮:10-50%。

【技术特征摘要】
一种杏鲍菇培养料,其特征在于包含木屑、玉米芯、石灰和麸皮;其中各组分的重量百分比含量为木屑 24.5 44.5%玉米芯24.5 44.5%石灰1%麸皮10 50%。2.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:郭倩李正鹏潘辉李玉周峰于海龙陈有兴
申请(专利权)人:上海市农业科学院上海国森生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:31[中国|上海]

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