一种猴头菇人工栽培的培养料制造技术

本发明专利技术公开了一种猴头菇人工栽培的培养料，使用该培养料可以使猴头菇在食用菌生产菇房中进行人工栽培，为猴头菇的进一步人工栽培及增产增收奠定了基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培领域，具体地说涉及一种猴头菇人工栽培的培养料。
技术介绍
猴头菇(学名-.Hericium eri/7ac￡^s)，外形似猴子的头，因而得名。孢子透明无色， 表面光滑，呈球形或近似球形，大小6. 5-7. 5umX5X5. 5um。菌丝细胞壁薄，具横隔，有锁状 联合。菌丝直径为10-20um。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，直径5-15cm，不分枝(与假猴头菌的区别)。 新鲜时呈白色，干燥时变成黄色至浅褐色。子实体基部狭窄或略有短柄。菌刺密集下垂，覆 盖整个子实体，肉刺圆筒形，刺长l-5cm，粗l_2mm，每一根细刺的表面都布满子实层，子实 层上密集生长着担子及囊状体，但子上着生4个担孢子，并且野生的猴头菇一般成对生长。猴头菇是食用菌中名贵的品种，含有丰富的营养成分。猴头菇是高蛋白、低脂肪、 富含矿物质和维生素的优良食品；含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节 血脂，利于血液循环；含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成， 从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化， 对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病具有一定的疗效。猴头菇且具有 提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。野生猴头菇多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。东北各省和河南、河北、 西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产。其中以东北 大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。专利
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种猴头菇人工栽培的培养料，该培养料可以使猴头菇在 人工条件下栽培。为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案一种猴头菇人工栽培的培养料，含有如下重量百分比的组分玉米芯40%，木屑30%，棉籽壳15%，麦麸6%，米糠5%，玉米粉2%，石膏1%，石灰1%。该培养料中的原料玉米芯、木屑、棉籽壳、麦麸、米糠、玉米粉、石膏、石灰与普 通食用菌培养料相同。该培养料的创新处在于各原料之间的比例，在该比例下栽培猴头菇能取得更高的产量。该培养料的配制过程如下按比例称取各种原料混合；放入搅拌机搅拌，边搅拌边加水，使含水量达到60-65%。配制好的培养料装袋、高压灭菌，冷却至室温后即可接种，接种后即可移入发菌室 发菌，用工厂化调控系统AEM进行环境控制，直至出菇采收。具体实施例方式实施例1按照玉米芯40%，木屑30%，棉籽壳15%，麦麸6%，米糠5%，玉米粉2%，石膏1%，石灰1%的 组分和配方，称取原料，混合搅拌，并加水，使最终的含水量在64%。配制1000g培养料。装 袋、灭菌，冷却至室温后进行猴头菇的接种。实施例2用实施例1类似的方法配制了不同比例的2组对照的培养料，具体配方见表1，然后比 较实施例1与2组对照对猴头菇(来源于上海市农业科学院食用菌研究所菌种保藏中心，保 藏号0605)栽培的影响。具体看表1。发现实施例1的培养料可明显提高猴头菇的产量，其 生物学效率也远高于对照组。表1不同配方的培养料对猴头菇的影响本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种猴头菇人工栽培的培养料，包含如下重量百分比的组分：　　玉米芯４０％，木屑３０％，棉籽壳１５％，麦麸６％，米糠５％，玉米粉２％，石膏１％，石灰１％。

【技术特征摘要】
一种猴头菇人工栽培的培养料，包含如下重量百分比的组分玉米芯40%，木屑3...

【专利技术属性】
技术研发人员：于海龙，郭倩，吕贝贝，李玉，
申请(专利权)人：上海市农业科学院，上海国森生物科技有限公司，上海科立特农科集团有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]