【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种天然色素的提取方法,具体来说涉及辣椒红色素油膏的提取方法。
技术介绍
红辣椒是一种常见的农产品,其中含有辣椒碱(辣味素)、天然红色素等。低度辣味素作为调味品,高度辣味素具有镇痛、消炎、杀菌作用;辣椒红色素是天然的红色素,可用于医药或高级化妆品行业,无任何毒副作用。目前,从红辣椒中提取辣椒红色素油膏的方法主要有:正己烷提取法(CN1082570A);乙醇溶剂提取法(CN1053803A)等,由于选用辣椒原料或使用溶剂的不同,提取的混合物成分和数量也不相同,所得到的辣椒粕要么含水量大、要么辣椒粕变黑、要么辣红色素提取不完全,收率较低,成本较高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种辣椒红色素油膏的提取方法,用二甲醚作为溶剂萃取辣椒,提高辣椒红色素油膏收率,使辣椒粕渣残大大降低,降低成本。二甲醚提取辣椒红色素油膏的方法,包括以下步骤:(1)制备辣椒颗粒料:将无霉变的干红辣椒粉碎成20~60目的粉末后造成的颗粒料,投入到提取容器中;(2)提取:以二甲醚为溶剂对颗粒料进行提取,颗粒料与溶剂的重量比为1∶0.8~6,提取温度为10~45℃,提取时间为10~60min;提取结束后进行固液分离,对分离的固相按上述提取工艺条件重复提取2~8次,经提取后的固相即为辣椒粕;(3)回收溶剂:对(2)分离的液相进行过滤或沉降,去除其中的细小杂质,减压分离为气相和浓缩物,将气相压缩液化回收溶剂;(4)分离产品:将(3)分离的浓缩物控制温度在20~50℃,表压小于-0.085Mpa的条件下,脱除水分及挥发物,得到辣椒红色素油膏。使用本专利技术的方法提取辣椒红色素油 ...
【技术保护点】
二甲醚提取辣椒红色素油膏的方法,其特征在于: (1)制备辣椒颗粒料:将无霉变的干红辣椒粉碎成20~60目的粉末后造成φ2~5mm的颗粒料,投入到提取容器中; (2)提取:以二甲醚为溶剂对颗粒料进行提取,颗粒料与溶剂的重量比为1∶0.8~6,提取温度为10~45℃,提取时间为10~60min;提取结束后进行固液分离,对分离的固相按上述提取工艺条件重复提取2~8次,经提取后的固相即为辣椒粕; (3)回收溶剂:对(2)分离的液相进行过滤或沉降,去除其中的细小杂质,减压分离为气相和浓缩物,将气相压缩液化回收溶剂; (4)分离产品:将(3)分离的浓缩物控制温度在20~50℃,表压小于-0.085Mpa的条件下,脱除水分及挥发物,得到辣椒红色素油膏。
【技术特征摘要】
1.二甲醚提取辣椒红色素油膏的方法,其特征在于:(1)制备辣椒颗粒料:将无霉变的干红辣椒粉碎成20~60目的粉末后造成的颗粒料,投入到提取容器中;(2)提取:以二甲醚为溶剂对颗粒料进行提取,颗粒料与溶剂的重量比为1∶0.8~6,提取温度为10~45℃,提取时间为10~60min;提取结束后进行固液分离,对分离的固相按上述提取工艺条件重复提取2~8次,经提取后的固相即为辣椒粕;(3)回收溶剂:对(2)分离的液相进行过滤或沉降,去除其中的细小杂质,减压分离为气相和浓缩物,将气相压缩液化回收溶...
【专利技术属性】
技术研发人员:端木凡林,祁鲲,栾小恒,刘民剑,田跃信,李玉祥,武洪飞,
申请(专利权)人:安阳市晶华油脂工程有限公司,
类型:发明
国别省市:41[中国|河南]
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