一种由西洋参果实发酵培养制备皂甙类化合物的方法技术

一种西洋参果实发酵培养制备皂甙类化合物的方法，包括配制培养基、杀菌、种子培养、发酵培养以及分离和提取，其特征是首先将葡萄酒酵母接种到液体培养基中培养诱导酵母菌形成母种，母种酵母菌数≥１０↑［７］个／ｍｌ，然后将母种接种到液体培养基中进行发酵培养；种子培养和发酵培养均为暗培养，温度２６～２９℃、时间不少于６天；所述的液体培养基为每升培养基中含西洋参果实汁液６００～８００ｍｌ、葡萄糖６０～８０ｇ、硫酸铵１～３ｇ、ｐＨ值３～４。本方法建立了生产皂类化合物培养体系，而且周期短、效率高、对环境无污染。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种西洋参果实发酵培养制备皂甙类化合物的方法，包括配制培养基、杀菌、种子培养、发酵培养以及分离和提取，其特征在于：所述的种子培养是将葡萄酒酵母接种到液体培养基中培养诱导酵母菌形成母种，母种酵母菌数≥１０↑［７］个／ｍｌ，然后将母种接种到液体培养基中进行发酵培养；种子培养和发酵培养均为暗培养，温度２６～２９℃、时间不少于６天；所述的液体培养基为每升培养基中含西洋参果实汁液６００～８００ｍｌ、葡萄糖６０～８０ｇ、硫酸铵１～３ｇ、ｐＨ值３～４。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁之恩，严平，
申请(专利权)人：安徽农业大学，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]