一种面包生产制作用醒发箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面包生产制作用醒发箱，包括散热通风机构，散热通风机构包括箱体，箱体的内部开设有限位槽，限位槽的内部设置有滑块，滑块与限位槽滑动连接，滑块的上侧固定连接有连接杆，连接杆的一端固定连接有封闭盖，封闭盖的一侧固定连接有第一把手，箱体的两侧表面贯穿开设有设置槽。本实用新型专利技术通过散热通风机构的设置，在使用完成后，由于箱体内会比较的湿热，容易产生其他的细菌，需要及时的通风，通过第一把手拉动封闭盖，通过滑块与限位槽滑动连接的设置，滑块通过连接杆与封闭盖固定连接的设置，可使得封闭盖进行平行移动，从而使得设置槽漏出，箱体内的热量会快速的散出，并且在对箱体的内部进行清洗时也更加的方便。的方便。的方便。

【技术实现步骤摘要】
一种面包生产制作用醒发箱


[0001]本技术涉及面包生产
，具体为一种面包生产制作用醒发箱。

技术介绍

[0002]面包醒发箱是一种专门用于发酵面包面团的设备，也被称为面包发酵箱或面包醒发器。它能够为面团提供温暖、潮湿及稳定的环境，帮助面团快速膨胀、发酵，从而制作出松软、有弹性的面包。醒发箱通常采用温控技术，能够精确控制发酵温度，提高面包品质和生产效率，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
[0003]在需要大批量的生产面包时，一般都会使用面包醒发箱对和好面团进行醒发处理，根据中国专利网(公开号:CN214629524U,公开日:2021
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09)公开了一种面包生产制作用醒发箱，该实用的优点在于通过电动机a带动吹气扇叶a转动可加速热气进入醒发箱内部的速度，加快面包发酵速度；液压杆和电动机b之间的配合来带动吹气扇叶b吹动热气均匀分散在醒发箱内部，来提高面包醒发效果；但是该实用只设置有出气管对箱内进行排气，在醒发好面包后，该箱内的环境又热又湿，如果不及时的排风的话极易滋生其他的细菌，而该实用只设置出气管对其进行散热排气使得在排气散热的时间较长，影响后续对箱体的清洗，而且该实用采用一层一层的抽出式的设计，这种设计在后续对箱体内进行清洗时不易对箱体的内部进行清洗，为了解决上述提出的问题，特此提出一种面包生产制作用醒发箱。

技术实现思路

[0004]本技术主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种面包生产制作用醒发箱。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种面包生产制作用醒发箱，包括散热通风机构，所述散热通风机构包括箱体，所述箱体的内部开设有限位槽，所述限位槽的内部设置有滑块，所述滑块与限位槽滑动连接，所述滑块的上侧固定连接有连接杆，所述连接杆的一端固定连接有封闭盖，所述封闭盖的一侧固定连接有第一把手，所述箱体的两侧表面贯穿开设有设置槽，所述设置槽的内部固定连接有橡胶环，所述封闭盖设置在设置槽内，封闭盖的四边与橡胶环接触，使得封闭盖可以更好的将设置槽进行堵住，并且橡胶材质具有增大摩擦的作用，使得封闭盖可以更好的卡在设置槽内，不易移动。
[0006]优选的，所述箱体的内部固定连接有放置板，所述放置板的表面贯穿开设有透气槽，放置板设置有若干个，在箱体的中间位置设置有隔板，使得将箱体分隔出两个空间，每个放置板的表面均开设有若干个透气槽。
[0007]优选的，所述箱体的内部通过合页铰接有门板，所述门板的一侧固定安装有控制器，所述门板的内部固定连接有磁铁，所述门板的一侧固定连接有第二把手，箱体采用铁质结构制成，因此在门板在合上后，磁铁将门板与箱体可以合上的更加牢固，使得门板不会自动打开，门板设置有两个，每个门板的内部均设置有三个磁铁。
[0008]优选的，所述箱体的顶部固定连接有防护框，所述箱体的顶部安装有风扇，所述风
扇设置在防护框的内部，所述箱体的两内侧开设有安装槽，所述安装槽的内部固定安装有温度传感器，所述箱体的内侧固定安装有加热管，所述风扇、温度传感器及加热管均与控制器电性连接，在防护框的下侧表面贯穿开设有槽口，使得风扇吹出的风可通过槽口涌出，加热管设置有若干个。
[0009]优选的，所述箱体的下侧固定连接有支撑板，所述支撑板的下侧固定连接有底板，支撑板设置有两个，分别设置在箱体的下侧两边位置。
[0010]优选的，所述箱体的下侧固定安装有电动推杆，所述电动推杆的下侧固定连接有安装板，所述安装板的下侧转动连接有万向轮，电动推杆设置有四个，安装板设置有两个，万向轮设置有四个，每个安装板的上侧均设置有两个电动推杆，每个安装板的下侧均设置有两个万向轮。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1、本技术通过散热通风机构的设置，在使用完成后，由于箱体内会比较的湿热，容易产生其他的细菌，需要及时的通风，通过第一把手拉动封闭盖，通过滑块与限位槽滑动连接的设置，滑块通过连接杆与封闭盖固定连接的设置，可使得封闭盖进行平行移动，从而使得设置槽漏出，箱体内的热量会快速的散出，并且在对箱体的内部进行清洗时也更加的方便。
[0013]2、本技术通过门板一侧控制器的设置，操控控制器可将加热管进行打开及热度的调整，以及打开风扇，风扇吹出的风通过防护框吹到箱体内，使得箱体的空气会进行循环，从而保持箱体内的温度分布均匀。
附图说明
[0014]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0015]图1为本技术正视整体的结构示意图；
[0016]图2为本技术侧视整体的结构示意图；
[0017]图3为本技术第一种正视剖面的结构示意图；
[0018]图4为本技术第二种正视剖面的结构示意图；
[0019]图5为本技术第三种正视剖面的结构示意图。
[0020]图中：1、箱体；2、限位槽；3、滑块；4、连接杆；5、封闭盖；6、第一把手；7、橡胶环；8、放置板；9、透气槽；10、门板；11、控制器；12、磁铁；13、第二把手；14、防护框；15、风扇；16、安装槽；17、温度传感器；18、加热管；19、支撑板；20、底板；21、电动推杆；22、安装板；23、万向轮。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
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5，一种面包生产制作用醒发箱，包括散热通风机构，散热通风机构包
括箱体1，箱体1的内部开设有限位槽2，限位槽2的内部设置有滑块3，滑块3与限位槽2滑动连接，滑块3的上侧固定连接有连接杆4，连接杆4的一端固定连接有封闭盖5，封闭盖5的一侧固定连接有第一把手6，箱体1的两侧表面贯穿开设有设置槽，设置槽的内部固定连接有橡胶环7，封闭盖5设置在设置槽内，述箱体1的内部固定连接有放置板8，放置板8的表面贯穿开设有透气槽9，在使用完成后，由于箱体1内会比较的湿热，容易产生其他的细菌，需要及时的通风，通过第一把手6拉动封闭盖5，通过滑块3与限位槽2滑动连接的设置，滑块3通过连接杆4与封闭盖5固定连接的设置，可使得封闭盖5进行平行移动，从而使得设置槽漏出，箱体1内的热量会快速的散出，并且在对箱体1的内部进行清洗时也更加的方便。
[0023]在本实施例的一个方面中，将面团放置到箱体1内后，通过第二把手13将门板10进行关闭，磁铁12吸附在箱体1的一侧，然后通过控制器11与风扇15、温度传感器17及加热管18电性连接的设置，可通过操控控制器11来设置箱体1的温度，温本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面包生产制作用醒发箱，包括散热通风机构，其特征在于：所述散热通风机构包括箱体(1)，所述箱体(1)的内部开设有限位槽(2)，所述限位槽(2)的内部设置有滑块(3)，所述滑块(3)与限位槽(2)滑动连接，所述滑块(3)的上侧固定连接有连接杆(4)，所述连接杆(4)的一端固定连接有封闭盖(5)，所述封闭盖(5)的一侧固定连接有第一把手(6)，所述箱体(1)的两侧表面贯穿开设有设置槽，所述设置槽的内部固定连接有橡胶环(7)，所述封闭盖(5)设置在设置槽内。2.根据权利要求1所述的一种面包生产制作用醒发箱，其特征在于：所述箱体(1)的内部固定连接有放置板(8)，所述放置板(8)的表面贯穿开设有透气槽(9)。3.根据权利要求1所述的一种面包生产制作用醒发箱，其特征在于：所述箱体(1)的内部通过合页铰接有门板(10)，所述门板(10)的一侧固定安装有控制器(11)，所述门板(10)的内部固定连接有磁铁(12)，所述门板(10...

【专利技术属性】
技术研发人员：范友超，
申请(专利权)人：成都焙多星食品有限公司，
类型：新型
国别省市：