一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构制造技术

本实用新型专利技术提供一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，涉及蛋糕加工设备技术领域，包括底板主体和搅拌机构，所述底板主体的下端四角均焊接有脚柱，所述底板主体的上端焊接有支撑柱，所述支撑柱的上端焊接有支撑板，所述底板主体的上端设置有搅拌机构，所述底板主体的上端中心位置焊接有圆盘。该蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，通过搅拌机构的设置，在打奶油的过程中，将空气打入到奶油的内部，可以使奶油的体积不断膨胀，并且变得松软轻盈，口感更加绵软，同时进行双重搅拌大大加快了搅拌的效率，且双向搅拌能够使奶油原料搅拌的更加充分，一方面可以缩短打奶油的时间，从而提高生产效率，另一方面搅拌充分会使奶油质地均匀，口感更加柔软。更加柔软。更加柔软。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构


[0001]本技术涉及蛋糕加工设备
，尤其涉及一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构。

技术介绍

[0002]快速搅拌机构在蛋糕制作用奶油的生产线中起到了重要的作用，它主要是通过将蛋白质和脂肪酸化处理后，将空气充分地打入其中，从而提高奶油的体积和质地，使奶油更好地融进蛋糕中，奶油原料的充分搅拌，对奶油的口感质量有着严重影响，充分搅拌会使奶油质地均匀，口感更加柔软。
[0003]经检索，专利号为“CN217509851U”的技术提供了“一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，本技术使得盛放牛奶的容器安装操作简单便捷，不会需要花费更多的时间和精力，不会发生晃动，偏移的情况”。但是在其实际使用过程中，虽然采取了一定的措施手段，限制了奶油搅拌容器在搅拌过程的运动，采取了吹气装置辅助制作奶油，但是该装置没有在搅拌器上进行优化，搅拌效果较差，奶油打发效率低，搅拌不够充分，会使制作成的奶油口感较差。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，包括底板主体和搅拌机构，所述底板主体的下端四角均焊接有脚柱，所述底板主体的上端焊接有支撑柱，所述支撑柱的上端焊接有支撑板，所述底板主体的上方设置有搅拌机构，所述底板主体的上端中心位置焊接有圆盘，所述圆盘的上端安装有铁芯，所述铁芯的外侧安装有线圈。
[0006]优选的，所述底板主体的下端螺栓连接有气瓶，所述气瓶的一端安装有连接管，所述连接管的上端安装有抽气泵，所述抽气泵与底板主体之间为螺栓连接，所述抽气泵的另一端安装有注气管。
[0007]优选的，所述搅拌机构包括圆盘、铁芯、线圈、电源、支撑盘、搅拌筒、电机、联轴器、主轴、耳柱、一号锥齿轮、二号锥齿轮、旋转轴和搅拌器。
[0008]优选的，所述线圈的一端安装有电源，所述线圈与电源之间为电性连接，所述电源与圆盘之间为螺栓连接。
[0009]优选的，所述铁芯的上端安装有支撑盘，所述支撑盘的上端安装有搅拌筒。
[0010]优选的，所述支撑板的上端螺栓连接有电机，所述电机的下端安装有联轴器，所述联轴器的另一端安装有主轴，所述主轴的外侧转动连接有耳柱，所述主轴的下端安装有一号锥齿轮。
[0011]优选的，所述一号锥齿轮的下端两侧均啮合有二号锥齿轮，所述二号锥齿轮的一
端安装有旋转轴，所述旋转轴的另一端安装有搅拌器。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]该蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，通过搅拌机构的设置，气瓶内装有纯净的气体，通过抽气泵可以将气瓶中的气体抽取到搅拌筒中，注入到搅拌中的奶油原料中，在打奶油的过程中，将空气打入到奶油的内部，可以使奶油的体积不断膨胀，并且变得松软轻盈，口感更加绵软，电源可以向线圈进行通电，线圈中心放置有铁芯，在线圈通电后，会产生强大的磁力，将搅拌筒牢牢吸附，保证在搅拌过程中搅拌筒不会发生偏移。
[0014]启动电机可以使主轴带动一号锥齿轮进行旋转，为奶油原料的搅拌提供了动力，一号锥齿轮转动时，左右两侧啮合的二号锥齿轮，会同时转动且两侧二号锥齿轮的转向相反，进而带动两组搅拌器进行双向搅拌，同时进行双重搅拌大大加快了搅拌的效率，且双向搅拌能够使奶油原料搅拌的更加充分，快速充分搅拌一方面可以缩短打奶油的时间，从而提高生产效率，另一方面搅拌充分会使奶油质地均匀，没有结块，口感更加柔软，更加顺滑。
附图说明
[0015]图1为本技术的蛋糕制作用奶油快速搅拌结构示意图；
[0016]图2为本技术的奶油快速搅拌俯视结构示意图；
[0017]图3为本技术的线圈安装位置结构示意图；
[0018]图4为本技术的搅拌器结构示意图。
[0019]图中标号：1、底板主体；2、脚柱；3、支撑柱；4、支撑板；5、气瓶；6、连接管；7、抽气泵；8、注气管；9、搅拌机构；901、圆盘；902、铁芯；903、线圈；904、电源；905、支撑盘；906、搅拌筒；907、电机；908、联轴器；909、主轴；910、耳柱；911、一号锥齿轮；912、二号锥齿轮；913、旋转轴；914、搅拌器。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，包括底板主体1和搅拌机构9，底板主体1的下端四角均焊接有脚柱2，底板主体1的上端焊接有支撑柱3，支撑柱3的上端焊接有支撑板4，底板主体1的上方设置有搅拌机构9，底板主体1的上端中心位置焊接有圆盘901，圆盘901的上端安装有铁芯902，铁芯902的外侧安装有线圈903。
[0022]进一步的，底板主体1的下端螺栓连接有气瓶5，气瓶5的一端安装有连接管6，连接管6的上端安装有抽气泵7，抽气泵7与底板主体1之间为螺栓连接，抽气泵7的另一端安装有注气管8，气瓶5内装有纯净的气体，通过抽气泵7可以将气瓶5中的气体抽取到搅拌筒906中，注入到搅拌中的奶油原料中，在打奶油的过程中，将空气打入到奶油的内部，可以使奶油的体积不断膨胀，并且变得松软轻盈，口感更加绵软。
[0023]进一步的，搅拌机构9包括圆盘901、铁芯902、线圈903、电源904、支撑盘905、搅拌
筒906、电机907、联轴器908、主轴909、耳柱910、一号锥齿轮911、二号锥齿轮912、旋转轴913和搅拌器914，电源904可以向线圈903进行通电，线圈903中心放置有铁芯902，在线圈903通电后，会产生强大的磁力，将搅拌筒906牢牢吸附，保证在搅拌过程中搅拌筒906不会发生偏移，启动电机907可以使主轴909带动一号锥齿轮911进行旋转，为奶油原料的搅拌提供了动力，一号锥齿轮911转动时，左右两侧啮合的二号锥齿轮912，会同时转动且两侧二号锥齿轮912的转向相反，进而带动两组搅拌器914进行双向搅拌。
[0024]进一步的，线圈903的一端安装有电源904，线圈903与电源904之间为电性连接，电源904与圆盘901之间为螺栓连接，电源904可以向线圈903进行通电，线圈903中心放置有铁芯902。
[0025]进一步的，铁芯902的上端安装有支撑盘905，支撑盘905的上端安装有搅拌筒906，在线圈903通电后，会产生强大的磁力，将搅拌筒906牢牢吸附，保证在搅拌过程中搅拌筒906不会发生偏移。
[0026]进一步的，支撑板4的上端螺栓连接有电机907，电机907的下端安装本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，其特征在于:包括底板主体(1)和搅拌机构(9)，所述底板主体(1)的下端四角均焊接有脚柱(2)，所述底板主体(1)的上端焊接有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的上端焊接有支撑板(4)，所述底板主体(1)的上方设置有搅拌机构(9)，所述底板主体(1)的上端中心位置焊接有圆盘(901)，所述圆盘(901)的上端安装有铁芯(902)，所述铁芯(902)的外侧安装有线圈(903)。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，其特征在于，所述底板主体(1)的下端螺栓连接有气瓶(5)，所述气瓶(5)的一端安装有连接管(6)，所述连接管(6)的上端安装有抽气泵(7)，所述抽气泵(7)与底板主体(1)之间为螺栓连接，所述抽气泵(7)的另一端安装有注气管(8)。3.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油快速搅拌机构，其特征在于，所述搅拌机构(9)包括圆盘(901)、铁芯(902)、线圈(903)、电源(904)、支撑盘(905)、搅拌筒(906)、电机(907)、联轴器(908)、主轴(909)、耳柱(910)、一号锥齿轮(911)、二号锥齿轮(9...

【专利技术属性】
技术研发人员：范友超，
申请(专利权)人：成都焙多星食品有限公司，
类型：新型
国别省市：