一种速溶罗汉果普洱茶饮料及其制备方法技术

本发明专利技术是一种速溶罗汉果普洱茶饮料及其制备方法。原料的重量配比为：普洱茶熟茶５０～７０，普洱茶生茶１０～２０，罗汉果１０～３０。将三种原料混合后，将混合原料加水煮３０～５０分钟，过滤取液，重复二至三次，收集每次滤液后进行浓缩，再喷雾干燥得粉、包装、检验、入库。本发明专利技术用普洱茶与药食同源植物罗汉果有机结合，使产品既保持了普洱茶的诸多优质特征，又增加了清热润肺，清喉利咽，滑肠通便的功效。同时还改善了茶饮的适口性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，具体地说是。
技术介绍
目前涉及普洱茶的产品较多，有单种原料或多种原料制成的普洱茶饮料或食品，口味各异。而在众多的普洱茶产品中未见与本专利技术的原料和方法制成的饮料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有清热润肺，清喉利咽，滑肠通便功能的速溶罗汉果普洱茶饮料及其制备方法。本专利技术的技术方案为原料配方为普洱茶熟茶、生茶和罗汉果。配方的重量配比为普洱茶熟茶50 70，普洱茶生茶10 20，罗汉果10 30。制备方法-将三种原料混合后，用水提方式获取三种原料中的有效成分。即将混合原料加水煮沸30 50分钟，过滤取液，重复二至三次，使原料有效成分充分浸出于水中。收集每次滤液进行浓縮，再喷雾干燥得粉、包装、检验、入库。本专利技术用普洱茶与药食同源植物罗汉果有机结合，使产品既保持了普洱茶的诸多优质特征，又增加了清热润肺，清喉利咽，滑肠通便的功效。同时还改善了茶饮的适口性。速溶罗汉果普洱茶是采用水煮提取、喷雾干燥的方法生产出粉状产品(也可压制成其它几何形状)，具有非常好的水溶性，饮用时将适量产品置于容器内，加水即溶，不需搅拌。是一种十分卫生方便的现代健康饮品。本专利技术的速溶罗汉果普洱茶天然无糖、香气好，汤色褐红明亮，滋味甜润，具有良好的适口性，是一种全新的健康饮料茶。具体实施例方式实施例1:原料配方(重量单位千克)普洱茶熟茶70，普洱茶生茶15，罗汉果15。制备方法将三种原料混合后，将混合原料加水煮30 50分钟，过滤取液，重复二至三次，收集每次滤液后进行浓縮，再喷雾千燥得粉、包装、检验、入库。实施例2:原料配方(重量单位千克)普洱茶熟茶65，普洱茶生茶15，罗汉果20。制备方法与实施例l相同。实施例3:原料配方(重量单位千克)普洱茶熟茶60，普洱茶生茶15，罗汉果25。制备方法与实施例l相同。实施例4:原料配方(重量单位千克)普洱茶熟茶50，普洱茶生茶20，罗汉果30。制备方法与实施例l相同。权利要求1、一种速溶罗汉果普洱茶饮料，其特征在于原料的重量配比为普洱茶熟茶50～70，普洱茶生茶10～20，罗汉果10～30。2、 权利要求1所述的速溶罗汉果普洱茶饮料的制备方法，其特征在于将 三种原料混合后，将混合原料加水煮30 50分钟，过滤取液，重复二至三次， 收集每次滤液后进行浓縮，再喷雾干燥得粉、包装、检验、入库。全文摘要本专利技术是。原料的重量配比为普洱茶熟茶50～70，普洱茶生茶10～20，罗汉果10～30。将三种原料混合后，将混合原料加水煮30～50分钟，过滤取液，重复二至三次，收集每次滤液后进行浓缩，再喷雾干燥得粉、包装、检验、入库。本专利技术用普洱茶与药食同源植物罗汉果有机结合，使产品既保持了普洱茶的诸多优质特征，又增加了清热润肺，清喉利咽，滑肠通便的功效。同时还改善了茶饮的适口性。文档编号A23L1/30GK101579026SQ200910094638公开日2009年11月18日 申请日期2009年6月23日 优先权日2009年6月23日专利技术者汁 李 申请人:汁 李本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种速溶罗汉果普洱茶饮料，其特征在于原料的重量配比为：　普洱茶熟茶５０～７０，普洱茶生茶１０～２０，罗汉果１０～３０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李汁，
申请(专利权)人：李汁，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]