一种南瓜叶袋泡茶及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种南瓜叶袋泡茶及其生产方法，原料重量配比为：南瓜叶粉３０－７０份，菊花粉１０－３０份，甜菊叶粉８－２１份，枸杞粉１０－２１份；将南瓜叶、菊花、甜菊叶和枸杞分别精制，粉碎，筛选，得南瓜叶粉、菊花粉、甜菊叶粉和枸杞粉；然后配料匀堆、造粒、烘干、杀菌、包装、装合、喷码喷印、即得成品。本发明专利技术实现了南瓜叶资源的综合利用，袋泡茶有效保留了原料中的天然有效成分，加工技术提高了活性物质溶出率，最大限度地保留了南瓜叶原料的黄酮类化合物和清香风味。本发明专利技术袋泡茶经冲泡后，汤色澄清透明，清雅纯正，茶味醇爽甘甜，长期饮用能起到软化血管、维持血管正常的渗透压，预防冠心病、心绞痛，调节机体免疫、抗癌、抗炎等多种保健作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种袋泡茶及其生产方法。
技术介绍
随着消费水平的提高以及生活节奏的加快，袋泡茶给人们带来了巨大便利。有关统计数字显示，国内袋泡茶的消费量占国内茶叶消费量的5%还不到，袋泡 茶市场有广阔的发展空间。南瓜营养价值丰富，在民间药食两用已有几千年历 史，全国各地都有栽培，但是对于南瓜叶的研究和报道目前还是很少。南瓜叶 除了很少量被食用和作为饲料以外，绝大部分被随意丢弃而白白浪费。南瓜叶 中含有丰富黄酮类化合物，黄酮类化合物对于维持血管正常的渗透压，防止血 管脆化，对多种炎症、冠心病、心绞痛等均有良好^呆健。同时黄酮类化合物还 是一种良好的活性自由基清除剂，具有调整免疫和内分泌作用，还有抗癌、抗 炎等多种医疗保健作用。实现对南瓜叶进行深加工，开发出保健食品，不仅是 对廉价资源的利用，更有利于农民增收，具有重大经济价值和现实意义。目前 尚无的记载。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。 本专利技术南瓜叶袋泡茶原料为南瓜叶粉、菊花粉、甜菊叶粉、枸杞粉。 本专利技术南瓜叶袋泡茶原辅料重量配比为南瓜叶粉30-70份，菊花粉10-30份，甜菊叶粉8-21份，枸杞粉10-21份。本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种南瓜叶袋泡茶，其特征在于原料为南瓜叶粉、菊花粉、甜菊叶粉、枸杞粉；原料重量配比为：南瓜叶粉３０－７０份，菊花粉１０－３０份，甜菊叶粉８－２１份，枸杞粉１０－２１份；加工方法工艺步骤为：将南瓜叶进行蒸汽杀青，干燥精制，粉碎，筛选得南瓜叶粉；将菊花、甜菊叶和枸杞分别精制，粉碎，筛选分别得菊花粉、甜菊叶粉和枸杞粉；将南瓜叶粉、菊花粉、甜菊叶粉、枸杞粉配料匀堆、造粒、烘干、杀菌、包装、装合、喷码喷印、即得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：温凯，孙丽娟，
申请(专利权)人：食品行业生产力促进中心，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]