一种桑红保健茶制造技术

本发明专利技术桑红茶涉及食品饮料生产领域。其目的研制出比普通茶及市面各 种茶饮品质地更佳口感更好一种新的茶饮品。本茶主要由桑椹和红景天等原料 配制而成。既可作为营养茶也可作为保健茶。本茶含有丰富的活性蛋白，人体必 需氨基酸，胡萝卜素，多种维生素，钙铁硒锌等矿物质，植物多糖，与普通茶比 更富有营养；特别是比普通茶保健性更强，包含更多抗癌抗心脑血管疾病抗自由 基抗辐射抗疲劳抗衰老功用成分，且兼有美容与提高性机能作用。其口感既有传 统茶味也有可乐饮品味，还有草莓清香，颜色晶红透亮，能双向调节有火清火， 有寒祛寒，适用人群更广，无毒副作用。它分为普通食品型与浓缩保健型。

【技术实现步骤摘要】

桑红茶涉及到食品饮料生产制作领域及保健食品研发。二.
技术介绍
本专利技术研发主要参考了云南科技出版社2002年5月出版的《中药现代 研究荟萃》女贞子90页，桑椹714页,红景天362页,绞股兰657页，枸杞子 562页,覆盆子922页植物条目，及《本草纲目〉X〈全国中草药汇编>〉等相关 资料，比较市埸茶饮料口感与功用，征求专家和消费者意见，经长期饮用有 益无害，反复配比而成。三.
技术实现思路
1. 专利技术目的本专利技术旨在选择一种比传统茶及市面各种凉茶及饮料更适应现代环 境需要利于预防现代疾病(空气污染，电子幅射，食品添加剂，药品毒副作 用引发的肿瘤，心脑血管疾病，慢性疲劳，性衰退，免疫力低下等)的强身健 体的茶饮料。2. 专利技术进步作用〈1>.比现有茶更富有营养性本茶以桑椹为主要原料。早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用补 品。是历代的民间圣果。营养是苹果的5-6倍，葡萄的3-4倍,含有丰富的 活性蛋白，维生素C.B1.B2.C，氨基酸，胡萝卜素，矿物质，钙，多糖等。被医 学界誉为21世纪的最佳保健果品。本茶中枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A，维生素C，亚油酸，维 Bl. B2.钙，铁,锌，多糖，甜菜硷等营养成分，是补血生精佳品。〈2〉.比现有茶更有保健价值其保健性体现在以下几个方面A. 防癌茶中的绞股兰有50多种皂甙，其中有4种七叶胆皂甙，Rb是人参的8倍， 且是富硒植物。现代医学证明其七叶胆皂甙对肝癌，肺癌，子宫癌，皮肤癌等癌 细胞有明显的抑制作用。药理实验证明绞股兰既有防止正常细胞癌变，又有促 使癌细胞逐渐恢复正常功能。茶中的红景天被康熙皇誉为仙赐草，明代李时诊在〈〈本草纲目〉>中称为本草 上品，含有丰富的红景天苷，黄酮，多种维生素和微量元素。由于它对人体双向调 节力强,对多种肿瘤有抑控作用，现代医学证明:对多种癌症有明显的辅助疗效。B. 防心脑血管病变心脑血管疾病是现代人健康的顽凶。本茶中桑椹，绞股兰,红景天，女贞子 可防止人体动脉硬化，清除血中过多脂质，防止动脉粥壮斑块形成，降低血液粘 滞度。特别是红景天能有效扩展冠状动脉，抗心肌缺血，提高心脏功能,且能改善 脑组织的血液循环,加快脑梗塞病灶恢复,长期服用有效预防或减缓脑中风和心 脏病发生，且无毒副作用。C. 抗疲劳茶中的绞股兰有第二人参之称，它与红景天协同，能扶本固正，强壮机体，与 不服此茶的老鼠相比，其游泳时间可延长30-50%，且体力恢复较快。对人提高工 作效力大有帮助，且对大脑有双向平衡作用，不会像传统茶带来晚上失眠问题。D. 使皮肤健美桑红茶中枸杞促进造血功能，女贞子对脂质斑块有明显消退作用，绞股兰在 人的皮肤细胞胎与肺细胞再生次数22代和51代基础上，能分别延长27代和55 代,促进细胞再生及血液循环，加上桑椹丰富营养供给其新陈代谢的营养需要， 使人体皮肤恢复与保持健美。E. 抗幅射现代人使用电脑与手机及微波炉等，人在看不见电磁幅射环境中，是诱癌癌 和亚健康的主因之一,本专利技术设计充分考虑了防幅射因素，现代医学实验证明 红景天与绞股兰有较好的抗幅射作用。F. 抗衰老女贞子与桑椹乌专利技术目防白发，其胡萝卜素与维C营养成分能抗自由基。红 景天能提高人的记忆能力，绞股兰能增加人体代传次数，枸杞能促进血红细胞的 更新换代。G. 提高性欲茶中的覆盆子枸杞女贞子都能生精壮阳且能滋阴固精。其桑椹能治肝肾阴 亏，覆盆子对女性内分泌有调节作用，推迟更年期。 <3>.比现有茶口感更佳，颜色更晶莹透亮桑红茶既有普通茶口感又有可乐之味，还有草莓香感。绝无中药之异味，且 无需加糖及柠檬酸，其味感超出现有市埸茶饮料制品，存放保质期长，茶中有天 然抑菌成分。本茶液体红晶剔透，颜色美观。〈4〉.比市面茶饮料更新颖市面茶饮品几乎是凉茶天下，如王老吉，天天清，潘高寿，这种去火凉茶对于寒性体质人群及冷天饮品是一大忌，本品兼顾了易上火与易生寒的二方面 因素,注重双向调节平衡作用，通过加强免疫功能，有火清火，有寒去寒，增进健 康。弥补市场这一茶饮料的空白。3.桑红茶分为普通食品型与浓縮保健型。普通型审批环节少，投入快；浓縮 型保健效果更佳，且便于携带。二者都严格按国家卫生部卫法监发51号 关于进一步规范保健食品原料管理通知要求选择原料进行配方，本品配制很规 范，合符国家法定要求。4.原料配方(g90 <1〉.普通食品型桑椹40克，红景天20克，枸杞子14克，女贞子8克，覆盆子10克，绞股兰8克。 〈2〉.浓縮保健型桑椹20克，红景天20克，枸杞子14克，绞股兰10克，黄精10克，覆盆子10克，女贞子8克，黄芪8克。 四.实施方案1. 普通食品型可制成固体袋装，分5克一小袋，每次一袋用沸水冲泡五 分钟当茶用。本品可制成液体，可按1千毫升水加10克原料用沸水侵制45 分钟，上机压罐,每罐450毫升，包装成箱，纸盒装，瓶装均可。 一般矿泉水 厂，罐头厂均可接产，制作工芝简单。原料切勿高温蒸煮，防止营养损失及 茶变味。2. 浓縮保健型通过高温去水浓液以10亳升小瓶装。效果快，便携带。权利要求1. 本专利技术桑红保健茶包括有普通桑红茶和浓缩桑红茶二种。其中普通桑红茶的技术特征包含有桑椹40克％，红景天20克％，枸杞子14克％，覆盆子10克％，女贞子8克％，绞股兰8克％原料成分。包括上述原料配方的固体，粉末及加工而成的液体。2. 上述权利要求l中桑红保健茶中包括的浓縮桑红茶其技术特征包含有桑椹20克％，红景天20克％,枸杞子14克％,覆盆子10克％,女贞子8克％，绞股兰10克％ ，黄精10克％ ，黄芪8克％原料成分。包括上述原料配方的固体，粉末及加工而成的液体与浓縮液体。全文摘要本专利技术桑红茶涉及食品饮料生产领域。其目的研制出比普通茶及市面各种茶饮品质地更佳口感更好一种新的茶饮品。本茶主要由桑椹和红景天等原料配制而成。既可作为营养茶也可作为保健茶。本茶含有丰富的活性蛋白，人体必需氨基酸，胡萝卜素，多种维生素，钙铁硒锌等矿物质，植物多糖，与普通茶比更富有营养；特别是比普通茶保健性更强，包含更多抗癌抗心脑血管疾病抗自由基抗辐射抗疲劳抗衰老功用成分，且兼有美容与提高性机能作用。其口感既有传统茶味也有可乐饮品味，还有草莓清香，颜色晶红透亮，能双向调节有火清火，有寒祛寒，适用人群更广，无毒副作用。它分为普通食品型与浓缩保健型。文档编号A23F3/00GK101507460SQ20091004294公开日2009年8月19日 申请日期2009年3月25日 优先权日2009年3月25日专利技术者肖社生 申请人:肖社生本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术桑红保健茶包括有普通桑红茶和浓缩桑红茶二种。其中普通桑红茶的技术特征包含有桑椹４０克％，红景天２０克％，枸杞子１４克％，覆盆子１０克％，女贞子８克％，绞股兰８克％原料成分。包括上述原料配方的固体，粉末及加工而成的液体。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：肖社生，
申请(专利权)人：肖社生，
类型：发明
国别省市：43