多功能切菜装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种多功能切菜装置，其包括：壳体；两个隔板，其将壳体分隔为第一切菜室、安装室和第二切菜室；第一转轴，其竖直且转动设于安装室内，第一转轴上设有可伸入第一切菜室内的切割刀；切丝切割盘，其设于第二切菜室内；压板，其滑动设于第二切菜室内，且位于切丝切割盘的上方。本实用新型专利技术既可以切叶片蔬菜，还可对根茎蔬菜进行切丝或切片；此外本实用新型专利技术还具有结构简单，操作便捷，适用范围广，具有较高的经济实用性。具有较高的经济实用性。具有较高的经济实用性。

【技术实现步骤摘要】
多功能切菜装置


[0001]本技术涉及蔬菜加工设备
更具体地说，本技术涉及一种多功能切菜装置。

技术介绍

[0002]人们的日常饮食中，蔬菜是必不可少的食物之一，蔬菜在烹饪之前需要进行切割的前序处理，家庭烹饪中通常都是手工用刀切，但是对于大型餐厅或食堂，所需要烹饪蔬菜量较大，如还是采用手工，费时费力；为满足大型餐厅或食堂菜量大的需求，市面上出现了各式各样的切菜设备。
[0003]生活中常见的蔬菜包括叶片蔬菜如油麦菜、大白菜等、根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜，不同蔬菜切割方式不同，现有的切菜设备普遍存在以下缺点：一台切菜设备仅可以切割一种蔬菜，如切割叶片蔬菜的不能满足切割根茎类蔬菜，导致切菜设备功能单一，适用范围较小；此外，切菜设备结构复杂，造价成本高，经济实用性较差，导致大部分切菜设备不能够在市场上大量推广。

技术实现思路

[0004]本技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
[0005]本技术还有一个目的是提供一种多功能切菜装置，其可同时进行叶片蔬菜切割和根茎蔬菜切割，提高了切菜装置的功能性，还提高了切菜装置的切菜效率。
[0006]为了实现根据本技术的这些目的和其它优点，提供了一种多功能切菜装置，其包括：
[0007]壳体，其为中空立体结构，所述壳体顶部设有第一进料口，侧部设有第二进料口；
[0008]两个隔板，其均竖直内接于所述壳体内，且沿所述壳体的宽度方向间隔设置，两个隔板将所述壳体分隔为沿所述壳体宽度方向依次排布，且均互不连通的第一切菜室、安装室和第二切菜室；靠近所述第一切菜室的其中一个隔板上沿水平方向设有条形的第一通孔；所述第一切菜室与所述第一进料口连通；所述第二切菜室与所述第二进料口连通；
[0009]第一转轴，其竖直且转动设于所述安装室内，所述第一转轴上沿圆周方向间隔设有多个切割刀，任一切割刀的刀刃水平设置，切割刀可穿过所述第一通孔进入所述第一切割室；
[0010]切丝切割盘，其水平内接于所述第二切菜室内，且位于所述第二进料口的下方；
[0011]压板，其水平设于所述第二切菜室内，且位于所述切丝切割盘的上方，所述压板与所述壳体的内壁滑动连接，所述壳体不限制所述压板沿竖直方向的移动。
[0012]优选的是，所述的多功能切菜装置，所述第一切菜室的底部设有第一出料口，所述第二切菜室的底部设有第二出料口。
[0013]优选的是，所述的多功能切菜装置，还包括：
[0014]第二转轴，其水平且转动设于所述安装室内，所述第二转轴位于所述第一转轴的
靠近所述第二切菜室的一侧，所述第二转轴与所述第一转轴通过齿轮传动；
[0015]滑动块，其滑动设于所述安装室内，所述滑动块的一侧通过第一连接杆与所述压板连接，所述安装室不限制所述滑动块、所述第一连接杆和所述压板沿竖直方向的移动；所述滑动块的中部设有条形滑轨其水平设置且沿与隔板垂直的方向延伸；
[0016]滑动柱，其与所述第二转轴平行设置且滑动卡设于所述滑轨内，所述滑动柱通过水平设置的第二连接杆与所述第二转轴连接。
[0017]优选的是，所述的多功能切菜装置，所述第一通孔的内壁上设有柔性刷毛。
[0018]优选的是，所述的多功能切菜装置，任一切割刀沿所述第一转轴的径向长度，和其中一个隔板与所述壳体的一侧内壁的间距长度比为0.9:1。
[0019]优选的是，所述的多功能切菜装置，所述滑轨的长度不小于，所述第二转轴的轴线与所述滑动柱的最大间距的两倍。
[0020]优选的是，所述的多功能切菜装置，第一转轴上固定套设有第一伞齿轮，第二转轴上固定套设有与第一伞齿轮啮合的第二伞齿轮。
[0021]优选的是，所述的多功能切菜装置，另外一个隔板上沿竖直方向设有条形的第二通孔，所述第一连接杆的一端与滑动块连接，另一端水平穿过另外一个隔板并与所述压板连接，另外一个隔板不限制所述第一连接杆沿竖直方向的移动。
[0022]优选的是，所述的多功能切菜装置，所述滑动块通过第三连接杆与其中一个隔板滑动连接，其中一个隔板不限制所述第三连接杆沿竖直方向的移动。
[0023]优选的是，所述的多功能切菜装置，所述第二进料口设有可开启/关闭的门体。
[0024]本技术至少包括以下有益效果：
[0025]1、本技术提供一种可同时进行叶片蔬菜切割和根茎蔬菜切割，提高了切菜装置的功能性，还提高了切菜装置的切菜效率，实际应用中还可将切丝切割盘更换为切片切割盘，本技术既可以切叶片蔬菜，还可对根茎蔬菜进行切丝或切片；此外本技术还具有结构简单，操作便捷，适用范围广，具有较高的经济实用性；
[0026]2、本技术通过第二转轴、滑动块、第一连接杆、滑轨、滑动柱，实现了第一转轴的转动与压板竖直方向移动的联动，仅需一个动力源即可同时带动第一切割室内叶片蔬菜的切割作业和第二切割室内根茎蔬菜的切割作业，简化了设备的结构，降低设备造价。
[0027]本技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
[0028]图1为本技术在一个实施例中所述的多功能切割装置的结构示意图；
[0029]图2为本技术在另一实施例中所述的多功能切割装置的俯视图。
[0030]附图标记说明：1
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壳体11
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第一进料口12
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第一切割室13
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安装室14
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第二切割室21
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其中一个隔板22
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另外一个隔板31
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第一转轴311
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第一伞齿轮32
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切割刀41
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切丝切割盘42
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压板51
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第二转轴511
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第二伞齿轮52
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滑动块521
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滑轨53
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第一连接杆54
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滑动柱55
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第二连接杆56
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第三连接杆。
具体实施方式
[0031]下面结合附图及实施例对本技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0032]应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不排除一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
[0033]在本技术的描述中，术语“横向”、“纵向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.多功能切菜装置，其特征在于，其包括：壳体，其为中空立体结构，所述壳体顶部设有第一进料口，侧部设有第二进料口；两个隔板，其均竖直内接于所述壳体内，且沿所述壳体的宽度方向间隔设置，两个隔板将所述壳体分隔为沿所述壳体宽度方向依次排布，且均互不连通的第一切菜室、安装室和第二切菜室；靠近所述第一切菜室的其中一个隔板上沿水平方向设有条形的第一通孔；所述第一切菜室与所述第一进料口连通；所述第二切菜室与所述第二进料口连通；第一转轴，其竖直且转动设于所述安装室内，所述第一转轴上沿圆周方向间隔设有多个切割刀，任一切割刀的刀刃水平设置，切割刀可穿过所述第一通孔进入所述第一切菜室；切丝切割盘，其水平内接于所述第二切菜室内，且位于所述第二进料口的下方；压板，其水平设于所述第二切菜室内，且位于所述切丝切割盘的上方，所述压板与所述壳体的内壁滑动连接，所述壳体不限制所述压板沿竖直方向的移动。2.如权利要求1所述的多功能切菜装置，其特征在于，所述第一切菜室的底部设有第一出料口，所述第二切菜室的底部设有第二出料口。3.如权利要求2所述的多功能切菜装置，其特征在于，还包括：第二转轴，其水平且转动设于所述安装室内，所述第二转轴位于所述第一转轴的靠近所述第二切菜室的一侧，所述第二转轴与所述第一转轴通过齿轮传动；滑动块，其滑动设于所述安装室内，所述滑动块的一侧通过第一连接杆与所述压板连接，所述安装室不限制...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁超，张林，戴倩倩，
申请(专利权)人：食品行业生产力促进中心，
类型：新型
国别省市：