多功能切菜装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种多功能切菜装置，其包括：壳体；两个隔板，其将壳体分隔为第一切菜室、安装室和第二切菜室；第一转轴，其竖直且转动设于安装室内，第一转轴上设有可伸入第一切菜室内的切割刀；切丝切割盘，其设于第二切菜室内；压板，其滑动设于第二切菜室内，且位于切丝切割盘的上方。本实用新型专利技术既可以切叶片蔬菜，还可对根茎蔬菜进行切丝或切片；此外本实用新型专利技术还具有结构简单，操作便捷，适用范围广，具有较高的经济实用性。具有较高的经济实用性。具有较高的经济实用性。

【技术实现步骤摘要】
多功能切菜装置


[0001]本技术涉及蔬菜加工设备
更具体地说，本技术涉及一种多功能切菜装置。

技术介绍

[0002]人们的日常饮食中，蔬菜是必不可少的食物之一，蔬菜在烹饪之前需要进行切割的前序处理，家庭烹饪中通常都是手工用刀切，但是对于大型餐厅或食堂，所需要烹饪蔬菜量较大，如还是采用手工，费时费力；为满足大型餐厅或食堂菜量大的需求，市面上出现了各式各样的切菜设备。
[0003]生活中常见的蔬菜包括叶片蔬菜如油麦菜、大白菜等、根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜，不同蔬菜切割方式不同，现有的切菜设备普遍存在以下缺点：一台切菜设备仅可以切割一种蔬菜，如切割叶片蔬菜的不能满足切割根茎类蔬菜，导致切菜设备功能单一，适用范围较小；此外，切菜设备结构复杂，造价成本高，经济实用性较差，导致大部分切菜设备不能够在市场上大量推广。

技术实现思路

[0004]本技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
[0005]本技术还有一个目的是提供一种多功能切菜装置，其可同时进行叶片蔬菜切割和根茎蔬菜切割，提高了切菜装置的功能本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.多功能切菜装置，其特征在于，其包括：壳体，其为中空立体结构，所述壳体顶部设有第一进料口，侧部设有第二进料口；两个隔板，其均竖直内接于所述壳体内，且沿所述壳体的宽度方向间隔设置，两个隔板将所述壳体分隔为沿所述壳体宽度方向依次排布，且均互不连通的第一切菜室、安装室和第二切菜室；靠近所述第一切菜室的其中一个隔板上沿水平方向设有条形的第一通孔；所述第一切菜室与所述第一进料口连通；所述第二切菜室与所述第二进料口连通；第一转轴，其竖直且转动设于所述安装室内，所述第一转轴上沿圆周方向间隔设有多个切割刀，任一切割刀的刀刃水平设置，切割刀可穿过所述第一通孔进入所述第一切菜室；切丝切割盘，其水平内接于所述第二切菜室内，且位于所述第二进料口的下方；压板，其水平设于所述第二切菜室内，且位于所述切丝切割盘的上方，所述压板与所述壳体的内壁滑动连接，所述壳体不限制所述压板沿竖直方向的移动。2.如权利要求1所述的多功能切菜装置，其特征在于，所述第一切菜室的底部设有第一出料口，所述第二切菜室的底部设有第二出料口。3.如权利要求2所述的多功能切菜装置，其特征在于，还包括：第二转轴，其水平且转动设于所述安装室内，所述第二转轴位于所述第一转轴的靠近所述第二切菜室的一侧，所述第二转轴与所述第一转轴通过齿轮传动；滑动块，其滑动设于所述安装室内，所述滑动块的一侧通过第一连接杆与所述压板连接，所述安装室不限制...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁超，张林，戴倩倩，
申请(专利权)人：食品行业生产力促进中心，
类型：新型
国别省市：