【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种从芭蕉芋废渣中提取多酚的方法，其特征在于，包括如下步骤： 步骤一，用乙醇洗涤芭蕉芋废渣，直至用苯酚－硫酸法检测废渣为阴性； 步骤二，将洗涤后的滤渣晾干，粉碎，过筛，得到粉碎后的滤渣； 步骤三，向滤渣中加入抗坏血酸的水溶 液、亚硫酸钠的水溶液或焦亚硫酸钠的水溶液中的一种，提取，过滤，得到芭蕉芋多酚提取液； 步骤四，将提取液浓缩后，真空或冷冻干燥，得到芭蕉芋多酚。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王正武，张娟，
申请(专利权)人：上海交通大学，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]
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