本发明专利技术公开了一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置，包括工作台，所述工作台表面安装有匚型挡水板，所述工作台下方设有冷水箱，所述工作台上安装有鸡蛋输送机构，所述工作台上安装有旋转降温机构，所述工作台上安装有出料机构，所述出料机构内包括倾斜出料通道。本发明专利技术的有益效果是，鸡蛋可以进行自转和移动，冷水喷洒在鸡蛋上对鸡蛋进行冷却降温，降低了转动托辊与推动板的温度，在与鸡蛋接触可以对鸡蛋进行降温，鸡蛋不用泡在水里，水可以进行循环使用，鸡蛋冷却均匀，降温速度快，水换热速度快，提高了降温效率。提高了降温效率。提高了降温效率。
【技术实现步骤摘要】
一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置
[0001]本专利技术涉及鸡蛋加工
，更具体的说，涉及一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置。
技术介绍
[0002]卤鸡蛋是将鸡蛋煮熟后剥壳、打孔、放入卤料中加热入味的一种食品，可以将其卤制并密封装袋保存，卤鸡蛋因口味独特、营养丰富深受人们喜爱。
[0003]现有技术中，在对鸡蛋进行冷却时，需要将鸡蛋放置到冷水箱内浸泡冷却，通过与水换热对鸡蛋进行冷却降温，冷却时间较长，降低了工作效率，并且鸡蛋与水换热后，水温提升，容易造成水温不均匀，影响鸡蛋的温度，水温提升后，水冷却时间长，影响工作效率。
[0004]需要说明的是，上述内容属于专利技术人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。
技术实现思路
[0005]针对以上缺陷，本专利技术提供一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置，解决上述问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置，包括工作台，所述工作台表面安装有匚型挡水板，所述工作台下方设有冷水箱，所述工作台上安装有鸡蛋输送机构，所述工作台上安装有旋转降温机构，所述工作台上安装有出料机构，所述出料机构内包括倾斜出料通道；所述鸡蛋输送机构包括转动连接在工作台上的多个转动托辊，转动托辊一端贯穿伸出工作台，转动托辊一端固定连接有涡轮，工作台一侧固定安装有轴承座，轴承座之间转动连接有多个蜗杆，多个蜗杆之间固定连接，蜗杆与涡轮传动连接，轴承座一侧安装有驱动电机，驱动电机的输出端与蜗杆固定连接，匚型挡水板一侧安装有L型盛放板，L型盛放板位于转动托辊一端上方，L型盛放板上安装有分隔底板，L型盛放板滑动连接有推料板，L型盛放板一侧安装有动力推杆，动力推杆的伸缩端贯穿L型盛放板与推料板固定连接；所述旋转降温机构包括安装在工作台底部的横向固定架，横向固定架上转动连接有多个转动空心杆，转动空心杆上套装有多个空心圆筒，空心圆筒与转动空心杆固定连接，空心圆筒上安装有多个推动板，转动空心杆一端固定连接有从动链轮，工作台一侧安装有固定底板，固定底板上安装有旋转电机，旋转电机的输出端上安装有主动链轮，主动链轮与从动链轮通过链条连接，推动板上设有降温部；所述出料机构安装在倾斜出料通道上进料口的进料管，倾斜出料通道内部一侧安装有固定轴，固定轴上转动连接有接料挡板，接料挡板与倾斜出料通道的进料口活动连接，固定轴上套装有扭力弹簧，扭力弹簧一端与倾斜出料通道固定连接，扭力弹簧另一端与接料挡板固定连接。
[0007]进一步，所述降温部包括安装在冷水箱上的水泵，转动空心杆另一端贯穿一侧的横向固定架，转动空心杆远离从动链轮一端安装有转动接头，水泵上连接有供水管路，供水管路一端与冷水箱固定连接，供水管路另一端与转动接头连接，推动板上设有多个喷水口，
推动板内部设有导水管路，导水管路一端与空心圆筒连接，导水管路另一端与喷水口连接。
[0008]进一步，所述降温部包括开在推动板上的J型凹槽，推动板位于多个转动托辊的间隙处，推动板可转动到冷水箱的冷水液面内。
[0009]进一步，所述转动托辊末端设有弧形豁口，转动托辊上的弧形豁口位于进料管上方。
[0010]进一步，所述匚型挡水板顶部安装有多个鼓风机。
[0011]进一步，所述分隔底板上开有多个弧形槽，推料板底端安装有多个弧形板，弧形板与弧形槽相吻合。
[0012]进一步，所述供水管路的进水端安装有过滤筒，过滤筒固定连接在冷水箱内。
[0013]进一步，所述冷水箱内安装有吸热管，吸热管呈S型分布在冷水箱内，吸热管一侧安装有多个导热管，导热管一端贯穿伸出冷水箱，导热管远离吸热管一端安装有散热板。
[0014]进一步，所述倾斜出料通道与接料挡板表面安装有防护垫。
[0015]进一步，所述冷水箱上端一侧安装有浮球阀，浮球阀的进水端与自来水管连接。
[0016]进一步，所述喷水口呈花洒状，喷水口的内圈出水口呈圆形，喷水口的外圈出水口呈椭圆型。
[0017]本专利技术的有益效果是：通过驱动电机驱动转动托辊转动，可以使鸡蛋在转动托辊上自转，鸡蛋在转动托辊上排列，通过旋转电机驱动转动空心杆、空心圆筒、推动板转动，推动板推动鸡蛋在转动托辊上移动，推动板上的喷水口喷出冷水，将冷水喷洒在鸡蛋和转动托辊上，冷水对鸡蛋和转动托辊进行冷却降温，对转动托辊进行冷却，推动板旋转到冷水液面内时，冷水可以对推动板进行降温，转动托辊、推动板与鸡蛋接触可以对鸡蛋进行降温，采用喷淋冷却降温，鸡蛋不用泡在水里，水可以进行循环使用，鸡蛋冷却均匀，降温速度快。
[0018]通过推动板上的J型凹槽可以将冷水箱内的冷水舀起，在推动板与鸡蛋接触时，将J型凹槽内的冷水洒在鸡蛋上，从而对鸡蛋冷却降温，与鸡蛋换热后的水落回冷水箱内，通过吸热管、导热管、散热板将水中的热量导出，散热板与空气接触面积大，提高了降温效率。
附图说明
[0019]图1是本专利技术所述一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置的结构示意图；图2是本专利技术所述一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置的剖视图；图3是鸡蛋输送机构的俯视图；图4是旋转降温机构的俯视图；图5是L型盛放板的俯视图；图6是L型盛放板的正视图；图7是出料机构的剖视图；图8是冷水箱的俯视图；图9是降温部的示意图1；图10是图1中A处的局部放大图；图11是图3中B处的局部放大图；图12是降温部的示意图2；图13是图9中C处的局部放大图；
图中，1、工作台；2、匚型挡水板；3、冷水箱；4、倾斜出料通道；5、转动托辊；6、涡轮；7、轴承座；8、蜗杆；9、驱动电机；10、L型盛放板；11、分隔底板；12、推料板；13、动力推杆；14、横向固定架；15、转动空心杆；16、空心圆筒；17、推动板；18、从动链轮；19、固定底板；20、旋转电机；21、主动链轮；22、链条；23、进料管；24、固定轴；25、接料挡板；26、扭力弹簧；27、转动接头；28、水泵；29、供水管路；30、喷水口；31、导水管路；32、J型凹槽；33、弧形豁口；34、鼓风机；35、弧形槽；36、弧形板；37、过滤筒；38、吸热管；39、导热管；40、散热板；41、防护垫；42、浮球阀。
具体实施方式
[0020]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术。但是本专利技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似改进，因此本专利技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0021]本申请实施例提供一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置，请参考图1
‑
图13：包括工作台1，所述工作台1表面安装有匚型挡水板2，所述工作台1下方设有冷水箱3，所述工作台1上安装有鸡蛋输送机构，所述工作台1上安装有旋转降温机构，所述工作台1上安装有出料机构，所述出料机构内包括倾斜出料通道4；所述鸡蛋输送机构包括转动连接在工作台1上的多个转动托辊5，转动托辊5一端贯穿伸出工作台1，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置，包括工作台（1），所述工作台（1）表面安装有匚型挡水板（2），所述工作台（1）下方设有冷水箱（3），其特征在于，所述工作台（1）上安装有鸡蛋输送机构，所述工作台（1）上安装有旋转降温机构，所述工作台（1）上安装有出料机构，所述出料机构内包括倾斜出料通道（4）；所述鸡蛋输送机构包括转动连接在工作台（1）上的多个转动托辊（5），转动托辊（5）一端贯穿伸出工作台（1），转动托辊（5）一端固定连接有涡轮（6），工作台（1）一侧固定安装有轴承座（7），轴承座（7）之间转动连接有多个蜗杆（8），多个蜗杆（8）之间固定连接，蜗杆（8）与涡轮（6）传动连接，轴承座（7）一侧安装有驱动电机（9），驱动电机（9）的输出端与蜗杆（8）固定连接，匚型挡水板（2）一侧安装有L型盛放板（10），L型盛放板（10）位于转动托辊（5）一端上方，L型盛放板（10）上安装有分隔底板（11），L型盛放板（10）滑动连接有推料板（12），L型盛放板（10）一侧安装有动力推杆（13），动力推杆（13）的伸缩端贯穿L型盛放板（10）与推料板（12）固定连接；所述旋转降温机构包括安装在工作台（1）底部的横向固定架（14），横向固定架（14）上转动连接有多个转动空心杆（15），转动空心杆（15）上套装有多个空心圆筒（16），空心圆筒（16）与转动空心杆（15）固定连接，空心圆筒（16）上安装有多个推动板（17），转动空心杆（15）一端固定连接有从动链轮（18），工作台（1）一侧安装有固定底板（19），固定底板（19）上安装有旋转电机（20），旋转电机（20）的输出端上安装有主动链轮（21），主动链轮（21）与从动链轮（18）通过链条（22）连接，推动板（17）上设有降温部；所述出料机构安装在倾斜出料通道（4）上进料口的进料管（23），倾斜出料通道（4）内部一侧安装有固定轴（24），固定轴（24）上转动连接有接料挡板（25），接料挡板（25）与倾斜出料通道（4）的进料口活动连接，固定轴（24）上套装有扭力弹簧（26），扭力弹簧（26）一端与倾斜出料通道（4）固定连接，扭力弹簧（26）另一端与接料挡板（25）固定连接。2.根据权利要求1所述一种用于鸡蛋卤制的传送降温装置，其特征在于，所述降温部包括安装在冷水箱（3）上的水泵（28），转动空心杆（15）另一端贯穿一侧的横向固...
【专利技术属性】
技术研发人员：范伟明，康恩伟，付博文，
申请(专利权)人：厚德食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。