【技术实现步骤摘要】
一种鸡肉加工用卤煮装置
[0001]本技术属于鸡肉加工
，具体涉及一种鸡肉加工用卤煮装置。
技术介绍
[0002]鸡肉是常见的食用肉类，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，鸡肉的加工包括蒸、煮、卤、炸等，目前，鸡肉在卤煮加工的过程中，鸡肉与锅底接触易出现粘锅的情况，同时由于卤煮的汤汁较多，因此卤煮完成好的鸡肉不易取出。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种鸡肉加工用卤煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种鸡肉加工用卤煮装置，包括加热罐以及凸出设置在加热罐两侧的安装部，所述加热罐的底端固定有隔板，并通过隔板隔设有驱动仓，且加热罐中设置有卤煮罐，所述卤煮罐的顶端面一侧开设的出料槽中吻合插接有密封板，两个所述安装部中均插接有转动管，两个所述转动管的顶端均螺纹插接有用于带动卤煮罐移动的升降杆，且两个转动管的底端均固定连接有驱动杆，其中加热罐的底端面一侧安...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种鸡肉加工用卤煮装置，包括加热罐(1)以及凸出设置在加热罐(1)两侧的安装部(2)，其特征在于：所述加热罐(1)的底端固定有隔板(9)，并通过隔板(9)隔设有驱动仓(7)，且加热罐(1)中设置有卤煮罐(4)，所述卤煮罐(4)的顶端面一侧开设的出料槽(11)中吻合插接有密封板(12)，两个所述安装部(2)中均插接有转动管(5)，两个所述转动管(5)的顶端均螺纹插接有用于带动卤煮罐(4)移动的升降杆(10)，且两个转动管(5)的底端均固定连接有驱动杆(15)，其中加热罐(1)的底端面一侧安装有用于带动驱动杆(15)旋转的电机(6)。2.根据权利要求1所述的一种鸡肉加工用卤煮装置，其特征在于：所述加热罐(1)的底端呈环形阵列安装有支撑杆(3)，所述隔板(9)的底端内嵌装置有用于卤煮鸡肉加热板(17)。3.根据权利要求2所述的一种鸡肉加工用卤煮装置，其特征在于：所述密封板(12)的两端均吻合插接在卤煮罐(4)中，所述卤煮...
【专利技术属性】
技术研发人员：武新生，谢声福，刘延桃，
申请(专利权)人：宁都县鑫龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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