本实用新型专利技术公开了一种发酵肉制品加工用无菌包装装置，包括箱体以及设置于箱体内的工作台，所述箱体的底板的表面固定连接有支撑套筒，所述支撑套筒内固定连接有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的顶部固定连接有在支撑套筒内滑动的支撑柱，所述支撑柱与工作台固定连接，所述箱体的顶板的底部安装有液压缸，所述液压缸的底部固定连接有安装板，所述安装板的底部安装有加热板，所述箱体的顶部安装有储液箱，所述储液箱的一侧设有水泵，所述箱体的背部安装有真空泵。该发酵肉制品加工用无菌包装装置，不仅能够在包装过程中进行杀菌消毒，能够延长食品的保存期限，而且具有缓冲功能，对该包装装置进行有效的防护。置进行有效的防护。置进行有效的防护。
【技术实现步骤摘要】
一种发酵肉制品加工用无菌包装装置
[0001]本技术属于食品加工
，具体涉及一种发酵肉制品加工用无菌包装装置。
技术介绍
[0002]发酵肉制品是指在自然或人工控制条件下，利用微生物或酶的发酵作用，使原料肉发生一系列生物化学变化及物理变化，而形成具有特殊风味、色泽和质地以及较长保藏期的肉制品，其主要特点是营养丰富、风味独特和保质期长。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到食品新鲜、无病腐发生的目的。
[0003]通常发酵肉制品在对包装袋进行密封时，加热板来回上下运动，没有任何的缓冲装置，时间长了，会降低该无菌真空包装装置的使用寿命。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种发酵肉制品加工用无菌包装装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种发酵肉制品加工用无菌包装装置，包括箱体以及设置于箱体内的工作台，所述箱体的底板的表面固定连接有支撑套筒，所述支撑套筒内固定连接有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的顶部固定连接有在支撑套筒内滑动的支撑柱，所述支撑柱与工作台固定连接，所述箱体的顶板的底部安装有液压缸，所述液压缸的底部固定连接有安装板，所述安装板的底部安装有加热板，所述箱体的顶部安装有储液箱，所述储液箱的一侧设有水泵，所述箱体的背部安装有真空泵。
[0006]在进一步的实施例中，所述箱体的一侧内壁安装有导流板，所述导流板通过导流管与水泵的出水端相连接，所述导流板上开设有多个螺纹孔，所述导流板的螺纹孔内螺纹连接有雾化喷头，所述箱体的两侧内壁安装有多个杀菌灯。
[0007]在进一步的实施例中，所述支撑套筒的两侧外壁对称设有两个连接架一，连接架一内通过转轴转动连接有连接杆，所述连接杆远离支撑套筒的一端也通过转轴转动连接有连接架二，连接架二与工作台固定连接，两个所述连接杆与箱体的底板之间均固定连接有支撑弹簧。
[0008]在进一步的实施例中，所述箱体内安装有吸气罩，所述吸气罩与真空泵的进气管固定连接。
[0009]在进一步的实施例中，所述箱体上安装有密封门，所述密封门上开设有矩形通槽，所述密封门的矩形通槽内安装有透明防护板，所述箱体的底部对称安装有四个支撑腿。
[0010]在进一步的实施例中，所述箱体的两侧内壁对称开设有两个滑槽，所述工作台的两侧内壁对称设有两个在箱体的滑槽内滑动的滑块。
[0011]本技术的技术效果和优点：该发酵肉制品加工用无菌包装装置，通过水泵抽
取储液箱内的杀菌液，配合导流板和雾化喷头，从而能够对食品包装进行杀菌，同时多个杀菌灯的设置，能够进一步对包装进行杀菌消毒，从而保证食品的安全；通过缓冲弹簧和支撑弹簧的设置，能够在加热板向下移动对包装袋进行热封的过程中，对加热板进行缓冲，从而起到对该装置包的作用，能够延长该包装装置的使用寿命，该发酵肉制品加工用无菌包装装置，不仅能够在包装过程中进行杀菌消毒，能够延长食品的保存期限，而且具有缓冲功能，对该包装装置进行有效的防护。
附图说明
[0012]图1为本技术的结构示意图；
[0013]图2为本技术的剖视图；
[0014]图3为本技术的后视图。
[0015]图中：1箱体、11工作台、12支撑套筒、13缓冲弹簧、14支撑柱、15连接杆、16支撑弹簧、2液压缸、21安装板、22加热板、3储液箱、31水泵、32导流板、33雾化喷头、34杀菌灯、4真空泵、41吸气罩、5密封门。
具体实施方式
[0016]在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
[0017]为了能够在包装过程中进行杀菌消毒，能够延长食品的保存期限，如图1、图2和图3所示，箱体1的顶板的底部通过螺栓固定有液压缸2，液压缸2的底部通过螺栓固定有安装板21，安装板21的底部通过螺栓固定有加热板22，箱体1的顶部安装有储液箱3，储液箱3内加注有用于食品杀菌的食品级杀菌液，储液箱3的一侧设有水泵31，水泵31通过螺栓固定在箱体1的表面，水泵31的进水管延伸至储液箱3内，箱体1的一侧内壁通过卡扣固定有导流板32，导流板32通过导流管与水泵31的出水端相连接，导流板32上开设有多个螺纹孔，导流板32的螺纹孔内螺纹连接有雾化喷头33，箱体1的两侧内壁通过螺栓固定有多个杀菌灯34，箱体1的背部通过螺栓固定有真空泵4，箱体1内安装有吸气罩41，吸气罩41与真空泵4的进气管固定连接，箱体1上安装有密封门5，密封门5上开设有矩形通槽，密封门5的矩形通槽内安装有透明防护板，箱体1的底部对称焊接固定有四个支撑腿。
[0018]为了对该包装装置进行有效的防护，如图2所示，箱体1的底板的表面通过螺栓固定有支撑套筒12，支撑套筒12内焊接固定有缓冲弹簧13，缓冲弹簧13的顶部焊接固定有在支撑套筒12内滑动的支撑柱14，支撑柱14的顶部通过螺栓固定有工作台11，支撑套筒12的两侧外壁对称开设有两个燕尾滑槽，燕尾滑槽内通过燕尾滑块滑动连接有连接架一，连接架一内通过转轴转动连接有连接杆15，连接杆15远离支撑套筒12的一端也通过转轴转动连接有连接架二，连接架二通过螺栓与工作台11固定连接，两个连接杆15与箱体1的底板之间均焊接固定有支撑弹簧16，箱体1的两侧内壁对称开设有两个滑槽，工作台11的两侧内壁对称设有两个在箱体1的滑槽内滑动的滑块，对能够对工作台11的移动路径进行限制，保证工作台11在箱体1内移动的更加顺畅。
[0019]工作原理，该发酵肉制品加工用无菌包装装置，在使用时，打开密封门5，将需要密封包装的包装袋放置在工作台11的表面，关闭密封门5，同时启动水泵31和杀菌灯34，水泵31抽取储液箱3内的杀菌液，配合导流板32和雾化喷头33，将杀菌液喷洒在包装袋的表面，从而对食品包装进行杀菌，同时杀菌灯34能够进一步对包装进行杀菌消毒，从而保证食品的安全，杀菌消毒结束后，启动真空泵4、加热板22和液压缸2，真空泵4抽取箱体1内的空气，是包装袋形成真空状态，液压缸2带动加热板22进行下降，加热板22与包装袋接触后，对包装袋进行密封，在加热板22下降的过程中，通过工作台11挤压缓冲弹簧13和支撑弹簧16，能够对工作台11以及加热板22进行缓冲，从而对该包装装置进行有效的防护，包装袋密封消毒结束后，打开密封门5，将包装袋从箱体1内取出。
[0020]最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选内容而已，并不用于限制本技术。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种发酵肉制品加工用无菌包装装置，包括箱体(1)以及设置于箱体(1)内的工作台(11)，其特征在于：所述箱体(1)的底板的表面固定连接有支撑套筒(12)，所述支撑套筒(12)内固定连接有缓冲弹簧(13)，所述缓冲弹簧(13)的顶部固定连接有在支撑套筒(12)内滑动的支撑柱(14)，所述支撑柱(14)与工作台(11)固定连接，所述箱体(1)的顶板的底部安装有液压缸(2)，所述液压缸(2)的底部固定连接有安装板(21)，所述安装板(21)的底部安装有加热板(22)，所述箱体(1)的顶部安装有储液箱(3)，所述储液箱(3)的一侧设有水泵(31)，所述箱体(1)的背部安装有真空泵(4)。2.根据权利要求1所述的一种发酵肉制品加工用无菌包装装置，其特征在于：所述箱体(1)的一侧内壁安装有导流板(32)，所述导流板(32)通过导流管与水泵(31)的出水端相连接，所述导流板(32)上开设有多个螺纹孔，所述导流板(32)的螺纹孔内螺纹连接有雾化喷头(33)，所述箱体(1)的两侧内壁安装有多个杀菌灯(34)。3.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢声福，刘延桃，武新生，
申请(专利权)人：宁都县鑫龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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