【技术实现步骤摘要】
一种肉制品动态滚揉腌制装置
[0001]本技术涉及肉制品生产
，具体是一种肉制品动态滚揉腌制装置。
技术介绍
[0002]肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
[0003]现阶段对肉制品进行腌制时，大多任然采用人工手动滚揉，使得腌料更加均匀的覆盖在肉制品表面，但是人工揉捏工作量大，而且对肉制品的揉捏腌制效果差，因此亟需一种肉制品动态滚揉腌制装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种肉制品动态滚揉腌制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本技术的技术方案是：一种肉制品动态滚揉腌制装置，包括底座，所述底座顶部外壁两侧均安装有支撑板，且支撑板相对的一侧外壁转动连接有同一个腌制壳体，所述腌制壳体圆周内壁安装...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉制品动态滚揉腌制装置，其特征在于：包括底座(11)，所述底座(11)顶部外壁两侧均安装有支撑板(5)，且支撑板(5)相对的一侧外壁转动连接有同一个腌制壳体(9)，所述腌制壳体(9)圆周内壁安装有等距离分布的凸块(17)，且腌制壳体(9)一侧外壁开设有第一圆形槽，第一圆形槽内壁转动连接有固定块(1)，所述底座(11)顶部外壁一侧安装有弧形块(2)，且弧形块(2)一侧外壁与固定块(1)一侧外壁固定连接，其中一个支撑板(5)顶部外壁安装有电动机(6)，且电动机(6)输出轴圆周外壁套接有主动齿轮(7)，腌制壳体(9)圆周外壁一侧套接有与主动齿轮(7)相啮合的固定齿轮环(8)。2.根据权利要求1所述的一种肉制品动态滚揉腌制装置，其特征在于：所述底座(11)顶部外壁一侧插接有液压缸(12)，且液压缸(12)底部外壁安装有弧形橡胶块(16)，底座(11)底部外壁四个拐角均安装有车轮。3.根据权利要求1所述的一种肉制品动态滚揉腌制装置，其特征在于：所述固定块(1)一侧外壁插接有空心壳体(18)，且空心壳体(18)两侧内壁转动连接有同一个旋转轴(21)，且旋转轴(21)圆周外壁套接有凸轮(22)。4.根据权利要求3所...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓亚，陈文程，柯小生，李成寿，
申请(专利权)人：临夏回香斋食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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