一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种耐高温保水西点酱制备装置，包括混合桶、底座、密封盖、混合机构、密封机构、泄压机构、主轴、减速电机、铰刀、温度表、压力表、电热桶，所述混合桶的下端固定连接有底座，所述混合桶上接触有密封盖，所述密封盖上设置有混合机构，所述底座上设置有密封机构，所述密封盖上设置有泄压机构，所述密封盖上通过轴承安装有主轴，所述主轴的外侧固定连接有铰刀，所述密封盖的内部固定连接有减速电机，所述减速电机的输出轴与所述主轴通过螺栓连接。本发明专利技术涉及一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺，具有混合更加均匀、便于盖严密封盖与便于泄压的特点。盖与便于泄压的特点。盖与便于泄压的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺


[0001]本专利技术属于耐高温保水西点酱生产
，具体为一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺。

技术介绍

[0002]西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。西式糕点制作的过程中需要用到西点酱，西点酱在制备的过程中，需要通过制备装置进行加工。但是目前制备装置存在一些问题：1、混合不均匀导致西点酱品质降低，影响销售；2、密封盖人工盖不严；3、不便于对混合桶内部进行泄压。

技术实现思路
：
[0003]本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺，解决了
技术介绍
中提到的问题。
[0004]为了解决上述问题，本专利技术提供了一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺技术方案：
[0005]一种耐高温保水西点酱制备装置，包括混合桶、底座、密封盖、混合机构、密封机构、泄压机构、主轴、减速电机、铰刀、温度表、压力表、电热桶，所述混合桶的下端固定连接有底座，所述混合桶上接触有密封盖，所述密封盖上设置有混合机构，所述底座上设置有密封机构，所述密封盖上设置有泄压机构，所述密封盖上通过轴承安装有主轴，所述主轴的外侧固定连接有铰刀，所述密封盖的内部固定连接有减速电机，所述减速电机的输出轴与所述主轴通过螺栓连接。
[0006]作为优选，所述密封盖上固定连接有温度表，所述密封盖上固定连接有压力表，所述混合桶的内部固定连接有电热桶，所述密封盖的内部粘接有密封环，所述密封环与所述混合桶接触，可以通过压力表对混合桶内部的压力进行观察。
[0007]作为优选，所述混合机构包括连接架、自转杆、内齿圈、直齿轮、从动架、从动杆、搅拌叶，所述主轴的外侧固定连接有两个对称分布的连接架，所述连接架上通过轴承安装有自转杆，所述自转杆的一端固定连接有直齿轮，所述密封盖的内部固定连接有内齿圈，所述直齿轮与所述内齿圈啮合，所述自转杆的外侧固定连接有从动架，所述从动架上通过轴承安装有从动杆，所述从动杆的外侧固定连接有搅拌叶，减速电机带动主轴进行转动，主轴在转动的过程中带动铰刀对原料进行混合，主轴带动连接架进行转动，连接架在转动的过程中带动自转杆以主轴为圆心进行转动，自转杆在转动时，通过直齿轮与内齿圈之间的啮合带动自转杆发生自转，自转杆在自转的过程中可以带动从动架进行转动，从动架在转动的过程中搅拌叶受到阻力带动从动杆进行转动，从而使得混合桶内部的原料产生多个乱流，使得原料的混合更加均匀。
[0008]作为优选，所述搅拌叶的数量为多个，多个所述搅拌叶在所述从动杆上均匀分布，多个搅拌叶可以增加搅拌速率。
[0009]作为优选，所述密封机构包括螺杆、螺纹管、双轴电机、驱动杆、锥齿轮一、锥齿轮二、支撑块，所述底座上通过轴承安装有两个对称分布的螺杆，所述螺杆的外侧通过螺纹连接有螺纹管，所述螺纹管与所述密封盖固定连接，所述螺纹管与所述底座接触，所述底座的内部固定连接有双轴电机，所述双轴电机的输出轴上通过螺栓连接有驱动杆，所述驱动杆的一端固定连接有锥齿轮二，所述螺杆的一端固定连接有锥齿轮一，所述锥齿轮二与所述锥齿轮一啮合，所述底座的内部固定连接有支撑块，所述支撑块与所述驱动杆通过轴承连接，双轴电机通过驱动杆带动锥齿轮二进行转动，锥齿轮二通过锥齿轮一带动螺杆进行转动，螺杆在转动的过程中通过与螺纹管带动密封盖下降，并使得密封盖内部的密封环紧贴在混合桶上，从而可以完成密封盖对混合桶的密封。
[0010]作为优选，所述泄压机构包括泄压筒、泄压杆、密封塞、挡环、弹簧、铰接板、支撑座，所述密封盖的内部固定连接有泄压筒，所述泄压筒的内部滑动连接有泄压杆，所述泄压杆的一端固定连接有密封塞，所述泄压杆的外侧固定连接有挡环，所述泄压杆的外侧设置有弹簧，所述泄压杆上铰接有铰接板，所述铰接板上固定连接有支撑座，所述支撑座与所述泄压筒接触，所述密封塞与所述泄压筒接触，当内部的压力超过弹簧的弹力值时，气压推动密封塞向上移动，密封塞通过泄压杆上的挡环对弹簧进行压缩，当密封塞脱离泄压筒后，内部的压力排出，压力值减小后，弹簧通过弹力推动密封塞对泄压筒进行密封，避免压力过大造成危害。
[0011]作为优选，所述弹簧的一端与所述挡环固定连接，所述弹簧的另一端与所述泄压筒固定连接，弹簧可以通过弹力带动密封塞自动复位。
[0012]一种耐高温保水西点酱制备装置的工艺，具体包括如下步骤：
[0013]步骤一、将西点酱需要的原料按照重量称重完成后，放入都混合桶的内部，并加入配方量的液体；
[0014]步骤二、将原料完全放入到混合桶的内部后，启动双轴电机，双轴电机通过驱动杆带动锥齿轮二进行转动，锥齿轮二通过锥齿轮一带动螺杆进行转动，螺杆在转动的过程中通过与螺纹管带动密封盖下降，并使得密封盖内部的密封环紧贴在混合桶上，从而可以完成密封盖对混合桶的密封；
[0015]步骤三、将密封盖盖严后，启动减速电机，减速电机带动主轴进行转动，主轴在转动的过程中带动铰刀对原料进行混合，主轴带动连接架进行转动，连接架在转动的过程中带动自转杆以主轴为圆心进行转动，自转杆在转动时，通过直齿轮与内齿圈之间的啮合带动自转杆发生自转，自转杆在自转的过程中可以带动从动架进行转动，从动架在转动的过程中搅拌叶受到阻力带动从动杆进行转动，从而使得混合桶内部的原料产生多个乱流，使得原料的混合更加均匀；
[0016]步骤四、在预混合后，启动电热桶，电热桶对混合桶内部的原料进行加热，在加热的过程中，混合桶的内部压力上升，压力上升后可以有效的提升混合桶内部的温度，可以提升原料加工速度，当内部的压力超过弹簧的弹力值时，气压推动密封塞向上移动，密封塞通过泄压杆上的挡环对弹簧进行压缩，当密封塞脱离泄压筒后，内部的压力排出，压力值减小后，弹簧通过弹力推动密封塞对泄压筒进行密封，避免压力过大造成危害；
[0017]步骤五、当原料完全混合后，向下压动铰接板的一端，铰接板通过支撑座带动泄压杆向上移动，泄压杆带动密封塞脱离泄压筒，可以对混合桶进行泄压，然后启动双轴电机，双轴电机带动螺杆进行转动，螺杆通过与螺纹管之间的螺纹配合带动密封盖向上移动，当密封盖上升到一定高度后，便于通过收集装置将混合桶内部的西点酱吸出后灌装。
[0018]本专利技术的有益效果是：本专利技术涉及一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺，具有混合更加均匀、便于盖严密封盖与便于泄压的特点，在具体的使用中，具有以下有益效果：
[0019]首先，通过在密封盖上加设连接架、自转杆与从动杆等结构，在主轴转动的过程中，连接架带动自转杆进行转动，自转杆在以主轴为圆心转动的过程中，通过直齿轮与内齿圈的啮合带动使得自转杆带动从动架发生自转，从而可以使得搅拌的更加均匀，提升搅拌效率；
[0020]其次，通过在底座上加设螺杆、螺纹筒与双轴电机等结构，在使用的过程中可以通过双轴电机带动螺杆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种耐高温保水西点酱制备装置，包括混合桶(1)、底座(2)、密封盖(3)、混合机构(4)、密封机构(5)、泄压机构(6)、主轴(7)、减速电机(8)、铰刀(9)、温度表(10)、压力表(11)、电热桶(12)，其特征在于：所述混合桶(1)的下端固定连接有底座(2)，所述混合桶(1)上接触有密封盖(3)，所述密封盖(3)上设置有混合机构(4)，所述底座(2)上设置有密封机构(5)，所述密封盖(3)上设置有泄压机构(6)，所述密封盖(3)上通过轴承安装有主轴(7)，所述主轴(7)的外侧固定连接有铰刀(9)，所述密封盖(3)的内部固定连接有减速电机(8)，所述减速电机(8)的输出轴与所述主轴(7)通过螺栓连接。2.根据权利要求1所述的一种耐高温保水西点酱制备装置，其特征在于：所述密封盖(3)上固定连接有温度表(10)，所述密封盖(3)上固定连接有压力表(11)，所述混合桶(1)的内部固定连接有电热桶(12)，所述密封盖(3)的内部粘接有密封环(13)，所述密封环(13)与所述混合桶(1)接触。3.根据权利要求1所述的一种耐高温保水西点酱制备装置，其特征在于：所述混合机构(4)包括连接架(41)、自转杆(42)、内齿圈(43)、直齿轮(44)、从动架(45)、从动杆(46)、搅拌叶(47)，所述主轴(7)的外侧固定连接有两个对称分布的连接架(41)，所述连接架(41)上通过轴承安装有自转杆(42)，所述自转杆(42)的一端固定连接有直齿轮(44)，所述密封盖(3)的内部固定连接有内齿圈(43)，所述直齿轮(44)与所述内齿圈(43)啮合，所述自转杆(42)的外侧固定连接有从动架(45)，所述从动架(45)上通过轴承安装有从动杆(46)，所述从动杆(46)的外侧固定连接有搅拌叶(47)。4.根据权利要求3所述的一种耐高温保水西点酱制备装置，其特征在于：所述搅拌叶(47)的数量为多个，多个所述搅拌叶(47)在所述从动杆(46)上均匀分布。5.根据权利要求1所述的一种耐高温保水西点酱制备装置，其特征在于：所述密封机构(5)包括螺杆(51)、螺纹管(52)、双轴电机(53)、驱动杆(54)、锥齿轮一(55)、锥齿轮二(56)、支撑块(57)，所述底座(2)上通过轴承安装有两个对称分布的螺杆(51)，所述螺杆(51)的外侧通过螺纹连接有螺纹管(52)，所述螺纹管(52)与所述密封盖(3)固定连接，所述螺纹管(52)与所述底座(2)接触，所述底座(2)的内部固定连接有双轴电机(53)，所述双轴电机(53)的输出轴上通过螺栓连接有驱动杆(54)，所述驱动杆(54)的一端固定连接有锥齿轮二(56)，所述螺杆(51)的一端固定连接有锥齿轮一(55)，所述锥齿轮二(56)与所述锥齿轮一(55)啮合，所述底座(2)的内部固定连接有支撑块(57)，所述支撑块(57)与所述驱动杆(54)通过轴承连接。6.根据权利要求1所述的一种耐高温保水西点酱制备装置，其特征在于：所述泄压机构(6)包括泄压筒(61)、泄压杆(62)、密封塞(63)、挡环(64)、弹簧(65)、铰接板(66)、支撑座(67)，所述密封盖(3)的内部固定连接有泄...

【专利技术属性】
技术研发人员：薛从福，卢灯荣，沈文辉，戴文智，
申请(专利权)人：焙之道食品福建有限公司，
类型：发明
国别省市：