一种多功能汤包一体机制造技术

本发明专利技术提供一种多功能汤包一体机，包括机架、馅料斗、皮料仓、馅料导送管、皮料模具筒、坯料传输机构、切断机构、直线输送设备和点头机构，所述馅料斗、所述皮料仓和所述直线输送设备从右到左依次设置在所述机架的顶部，且所述馅料斗设有出料口，所述馅料导送管的右端与所述出料口相通，所述馅料导送管水平穿入到所述皮料仓底部，所述皮料仓在侧壁设有皮料输出口，所述馅料导送管从所述皮料输出口穿出，所述皮料模具筒固定在所述皮料仓外壁上，且所述皮料输出口与所述皮料模具筒进口连通，所述皮料模具筒套设在所述馅料导送管外部，本发明专利技术提高了汤包的制作效率，减少顾客等待时间，防止了在高峰时候多数顾客流失现象的发生。了在高峰时候多数顾客流失现象的发生。了在高峰时候多数顾客流失现象的发生。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能汤包一体机


[0001]本专利技术属于食品加工设备领域，尤其涉及一种多功能汤包一体机。

技术介绍

[0002]汤包是包子的一种，在中国中部、江南等一些地区较为盛行，以汤多为主要特点，以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门，比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包，淮河以南的九州香汤包等。汤包在中国已经成为街头巷尾比较受欢迎的小吃，成为人们日常比较常吃的小吃。以往门店商家都是通过手工制作汤包。手工制作比较适合规模比较小的门店，顾客不会特别密集，店内的工作人员制作效率和售卖速度可以衔接得上。但是门店比较大，而且处在人流量比较大的商业街时，顾客比较密集，人工制作汤包的效率就与售卖速度衔接不上，需要顾客长时间等待，会使得顾客消费体验感不佳，甚至导致顾客流失的现象。

技术实现思路

[0003]针对现有技术中所存在的不足，本专利技术提供了一种多功能汤包一体机，解决了目前汤包门店内顾客密集的时候，手工制作汤包的效率低，导致顾客长时间等待的问题。
[0004]本专利技术提供一种多功能汤包一体机，包括机架、馅料斗、皮料仓、馅料导送管、皮料模具筒、坯料传输机构、切断机构、直线输送设备和点头机构，所述馅料斗、所述皮料仓和所述直线输送设备从右到左依次设置在所述机架的顶部，且所述馅料斗设有出料口，所述馅料导送管的右端与所述出料口相通，所述馅料导送管水平穿入到所述皮料仓底部，所述皮料仓在侧壁设有皮料输出口，所述馅料导送管从所述皮料输出口穿出，所述皮料模具筒固定在所述皮料仓外壁上，且所述皮料输出口与所述皮料模具筒进口连通，所述皮料模具筒同心套设在所述馅料导送管外部，所述馅料导送管的左端与所述皮料模具筒的出口齐平；
[0005]所述坯料传输机构一端固定在靠近所述皮料模具筒模口的所述机架上，所述切断机构固定在所述机架上，所述切断机构位于所述直线输送设备的上方，所述切断机构的高度低于所述皮料模具筒的高度，所述坯料传输机构设设置在所述皮料模具筒和所述切断机构之间，所述点头机构固定在所述机架内部，所述点头机构与所述切断机构固定。
[0006]进一步的，所述点头机构包括电机、减速机、连接板、固定板、转轴支撑架、转动轴、凸轮一、支撑板、升降板、外套筒，所述升降板与所述外套筒的顶部固定，所述外套筒套设在所述凸轮一的外部，所述凸轮一的周向面设有螺旋槽，所述外套筒底部穿入一个滑动销一，且所述滑动销一卡入所述螺旋槽内，所述升降板和所述支撑板之间设有缓冲导向机构，所述电机固定在所述机架上，所述电机输出轴与所述减速机的输入端固定，所述转动轴的底端与所述减速机的输出端固定，且所述转动轴从下到上依次穿过所述转轴支撑架和所述支撑板，所述转动轴与所述转轴支撑架转动连接，所述凸轮一固定在所述转动轴上，所述连接板一端与所述升降板固定，所述连接板另一端与所述固定板一端固定，所述固定板的另一端与所述切断机构固定。
[0007]进一步的，所述缓冲导向机构具有个，分别设置在所述升降板边角和所述支撑板边角之间，所述缓冲导向机构包括伸缩套、伸缩杆和直线弹簧，所述伸缩套的底部固定在所述支撑板上，所述伸缩杆的顶部固定在所述升降板上，所述直线弹簧套设在所述伸缩杆上半部，所述伸缩杆的下半部伸入所述伸缩套内，且所述直线弹簧的上下两端分别固定在所述升降板的下表面和所述伸缩套的顶面。
[0008]进一步的，所述切断机构包括推拉机构、圆弧块、连接块、定位环、连接环、若干切刀和底环，所述底环上表面固定三个均匀间隔设置的连接柱，所述定位环的下表面固定在三个所述连接柱的顶端，所有所述切刀环形放置在所述底环的上表面，且所述切刀位于所述定位环和所述底环之间，所述连接环同时与所有所述切刀的上表面固定，所述连接环位于所述定位环的下方，所述连接环的直径小于所述定位环的直径，所有所述切刀靠近所述底环中心的一端为刀刃，所述切刀靠外的一端与所述定位环超出所述连接环的部分转动连接，所述连接环的上表面设有两个固定销，所述定位环设有一个圆弧孔，所述固定销在所述圆弧孔之内，且所述圆弧孔内穿入所述圆弧块，所述圆弧块与所述固定销固定，所述圆弧块上固定所述连接块，所述连接块与所述推拉机构连接，所述推拉机构使得所述连接环作圆弧旋转和回转运动。
[0009]进一步的，所述推拉机构包括凸轮二、滑动销二和拉杆，所述凸轮二套设且固定在所述转动轴上，且所述外套筒套设在所述凸轮二外部，所述凸轮二与所述外套筒之间设有旋转轴承，所述凸轮二的上表面设有爱心轮廓的滑槽，所述滑动销二卡入所述滑槽内，所述拉杆的一端与所述滑动销二固定，所述拉杆的另一端与所述连接块固定。
[0010]进一步的，还包括沿着Y轴方向移动的滑动组件、沿着Z轴方向移动的升降组件、传动机构一、传动机构二、传动机构三、连接架、升降框体和底板，所述直线输送设备固定在所述连接架的顶部，所述连接架的底部与所述升降框体的顶部固定，所述传动机构一使得所述直线输送设备沿着X轴方向移动，所述滑动组件包括横向丝杆和第一滚珠螺母，所述横向丝杆旋转连接在所述升降框体上，所述第一滚珠螺母与所述连接架的底部固定，所述第一滚珠螺母可沿所述横向丝杆的轴向滑动，所述传动机构二使得所述横向丝杆圆周旋转，所述升降组件包括竖直丝杆和第二滚珠螺母，所述第一滚珠螺母和所述竖直丝杆贯穿所述升降框体的底部，且所述升降框体的底部与所述第二滚珠螺母过盈连接，所述竖直丝杆的上下两端分别与所述升降框体的顶部和所述底板转动连接，所述第二滚珠螺母可沿所述竖直丝杆的轴向滑动，所述传动机构三使得所述竖直丝杆圆周旋转。
[0011]本专利技术具有如下有益效果：
[0012]1.本专利技术使用的时候先在馅料斗和皮料仓分别加入馅料和皮料，馅料从馅料导送管左端出来，皮料从皮料模具筒的出口出来，组成一个皮包馅的长条状坯料，坯料经坯料传输机构传输后进入到切断机构的圆形开口内，切断机构对坯料进行切断并将外皮捏合，成型成汤包，汤包再落入到直线输送设备上被传送出去，本专利技术实现了汤包的自动化制作，提高了汤包的制作效率，减少顾客等待时间，防止了在高峰时候大部分顾客流失现象的发生。
[0013]2.本专利技术包括点头机构，将切断机构与点头机构连接，为了防止切断机构进行切断的时候连续传送的坯料在切断机构内成坨，所以将切断机构与点头机构连接，在切断机构需要切断坯料之前，用点头机构控制切断机构下降，切断机构会拉拽坯料向下，然后再进行切断，接着点头机构控制切断机构上升复位，以备下次用于切断成型，本专利技术防止了坯料
在切断成型之前成坨现象的发生，提高了汤包的外表美观度。
[0014]3.本专利技术包括升降组件，为了配合切断机构的升降，保证汤包在下落到直线输送设备上前切断机构与直线输送设备之间相对距离不变，将直线输送设备设置成可升降，当切断机构下降切断时，直线输送设备也下降，当切断机构上升时，汤包完成切断，直线输送设备也上升，汤包掉落到上升后的直线输送设备上。
[0015]4.本专利技术包括滑动组件，滑动组件和直线输送设备相互配合，可以自动在直线输送设备上的托盘本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能汤包一体机，其特征在于，包括机架(100)、馅料斗(200)、皮料仓(300)、馅料导送管(400)、皮料模具筒(500)、坯料传输机构(600)、切断机构(700)、直线输送设备(800)和点头机构(900)，所述馅料斗(200)、所述皮料仓(300)和所述直线输送设备(800)从右到左依次设置在所述机架(100)的顶部，且所述馅料斗(200)设有出料口，所述馅料导送管(400)的右端与所述出料口相通，所述馅料导送管(400)水平穿入到所述皮料仓(300)底部，所述皮料仓(300)在侧壁设有皮料输出口，所述馅料导送管(400)从所述皮料输出口穿出，所述皮料模具筒(500)固定在所述皮料仓(300)外壁上，且所述皮料输出口与所述皮料模具筒(500)进口连通，所述皮料模具筒(500)同心套设在所述馅料导送管(400)外部，所述馅料导送管(400)的左端与所述皮料模具筒(500)的出口齐平；所述坯料传输机构(600)一端固定在靠近所述皮料模具筒(500)模口的所述机架(100)上，所述切断机构(700)固定在所述机架(100)上，所述切断机构(700)位于所述直线输送设备(800)的上方，所述切断机构(700)的高度低于所述皮料模具筒(500)的高度，所述坯料传输机构(600)设设置在所述皮料模具筒(500)和所述切断机构(700)之间，所述点头机构(900)固定在所述机架(100)内部，所述点头机构(900)与所述切断机构(700)固定。2.如权利要求1所述的一种多功能汤包一体机，其特征在于，所述点头机构(900)包括电机(901)、减速机(902)、连接板(903)、固定板(904)、转轴支撑架(905)、转动轴(906)、凸轮一(907)、支撑板(908)、升降板(909)、外套筒(910)，所述升降板(909)与所述外套筒(910)的顶部固定，所述外套筒(910)套设在所述凸轮一(907)的外部，所述凸轮一(907)的周向面设有螺旋槽(907a)，所述外套筒(910)底部穿入一个滑动销一(911)，且所述滑动销一(911)卡入所述螺旋槽(907a)内，所述升降板(909)和所述支撑板(908)之间设有缓冲导向机构(912)，所述电机(901)固定在所述机架(100)上，所述电机(901)输出轴与所述减速机(902)的输入端固定，所述转动轴(906)的底端与所述减速机(902)的输出端固定，且所述转动轴(906)从下到上依次穿过所述转轴支撑架(905)和所述支撑板(908)，所述转动轴(906)与所述转轴支撑架(905)转动连接，所述凸轮一(907)固定在所述转动轴(906)上，所述连接板(903)一端与所述升降板(909)固定，所述连接板(903)另一端与所述固定板(904)一端固定，所述固定板(904)的另一端与所述切断机构(700)固定。3.如权利要求2所述的一种多功能汤包一体机，其特征在于，所述缓冲导向机构(912)具有4个，分别设置在所述升降板(909)边角和所述支撑板(908)边角之间，所述缓冲导向机构(912)包括伸缩套(912a)、伸缩杆(912b)和直线弹簧(912c)，所述伸缩套(912a)的底部固定在所述支撑板(908)上，所述伸缩杆(912b)的顶部固定在所述升降板(909)上，所述直线弹簧(912c)套设在所述伸缩杆(912b)上半部，所述伸缩杆(912b)的下半部伸入所述伸缩套(912a)内，且所述直线弹簧(912c)的上下两...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘珏，
申请(专利权)人：浙江汉珏精密机械有限公司，
类型：发明
国别省市：