蔬菜保鲜机构制造技术

本发明专利技术公开了一种蔬菜鲜度传感器制造方法和一个使用该传感器的保鲜装置。该传感器检测由蔬菜产生的气体，于是，不仅检测蔬菜的鲜度，而且还检测蔬菜腐烂状况。该蔬菜保鲜装置根据该传感器的检测结果恰当地控制蔬菜储存室中的温度、压力、湿度、Ｏ↓［２］／ＣＯ↓［２］和阴离子的量，于是可以长期保持蔬菜的鲜度。为了制造该传感器，将一种金属催化剂和敏感材料的混合物加以焙烧并同一种有机媒液相混合，于是形成了一种糊状物。将该糊状物涂在一个氧化铝基底的电极表面上，这样在该基底上形成一个敏感层。在经过烧结后，将该基底接引线并加以封装，于是形成了气体传感器。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一般说来，本专利技术涉及检测和保持蔬菜鲜度，更具体讲，是涉及一种用于制造蔬菜鲜度传感器或一种适合检测蔬菜所产生的气体并检测蔬菜鲜度的气体传感器的方法以及涉及一种使用这样的一个气体传感器、适合于根据该气体传感器的蔬菜鲜度检测结果自动地、恰当地控制蔬菜储藏室的条件并长期保持蔬菜鲜度的蔬菜保鲜装置。通常，食物的鲜度一直是由人的感觉(例如视觉，味觉和嗅觉)主观地辨别，结果，使用感觉辨别食物的鲜度可能是不明确的。人们用感觉来辨别食品的鲜度，不管多么努力，它的不确定性总是难以克服的。业已研究过使用一个半导体气体传感器的鲜度检测技术。近来，业已推荐一种适合于检测三甲基胺(TMA)(一种鱼所产生的典型的气味成分)的半导体气体传感器。参考附图说明图1，图1中显示了一种适合于检测TMA的半导体气体传感器。在这张图中，参考数字1是一个涂有一个金属电极导线2的绝缘陶瓷管1，陶瓷管1接下去套在电极导线2上的涂有一种敏感材料3上。沿轴向延伸通过瓷管的是一个用于恰当地控制管1内部温度的加热器4。适合于检测TMA的敏感材料的典型的例子是二氧化钛(TiO2)半导体氧化物。当使用二氧化钛(TiO2)作为敏感材料时，二氧化本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于保持蔬菜鲜度的装置，包括：用于检测蔬菜鲜度的装置，所述鲜度检测装置检测由蔬菜产生的气体的成分和浓度并将检测结果转换成电信号，以及将所述电信号输出给微处理机；所述微处理机接收来自鲜度检测装置的电信号并判别蔬菜的状态以及根据蔬菜 状态判别结果输出控制信号；用于保持蔬菜鲜度的装置，所述保鲜装置接收来自所述微处理机的控制信号并控制用于保持蔬菜鲜度的一个预定的因素。

【技术特征摘要】
KR 1994-10-18 26614/94;KR 1993-12-17 28309/931.一种用于保持蔬菜鲜度的装置，包括用于检测蔬菜鲜度的装置，所述鲜度检测装置检测由蔬菜产生的气体的成分和浓度并将检测结果转换成电信号，以及将所述电信号输出给微处理机；所述微处理机接收来自鲜度检测装置的电信号并判别蔬菜的状态以及根据蔬菜状态判别结果输出控制信号；用于保持蔬菜鲜度的装置，所述保鲜装置接收来自所述微处理机的控制信号并控制用于保持蔬菜鲜度的一个预定的因素。2.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述预定的用于蔬菜保鲜的因素至少是温度、湿度、压力、O2和CO2、阴离子量以及臭氧量之中的一种。3.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述鲜度检测装置是一个气体传感器。4.根据权利要求3所述的保鲜装置，其特征在于所述气体传感器包括一个陶瓷基底；一个设置在所述基底前表面的预定形状的电极；形成在所述电极上的预定面积和厚度的敏感层；以及一个设置在该基底的背面的加热器。5.根据权利要求4所述的保鲜装置，其特征在于所述气体传感器是一个至少有两个敏感层的阵列气体传感器。6.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述微处理机根据来自所述鲜度检测装置的电信号识别蔬菜开始腐烂的那一时刻。7.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述微处理机根据来自所述鲜度检测装置的电信号识别蔬菜仍然保持着鲜度的那一时刻以及蔬菜开始腐烂的那一时刻。8.根据权利要求5所述的保鲜装置，其特征在于所述微处理机接受来自所述阵列气体传感器的一系列与一些特定气体有关的电信号；将这些电信号摹制成预定图形，识别这些信号图形并根据图形识别和判别被储存的蔬...

【专利技术属性】
技术研发人员：权哲汉，洪炯基，金成泰，李圭晶，尹童铉，申铉雨，朴炫洙，
申请(专利权)人：株式会社金星社，
类型：发明
国别省市：KR[韩国]